Netvarkinga virtuvė gali priaugti svorio

Turinys

• Apžvalga skirta

Tarp ilgų darbo savaičių ir tvirto kūno rengybos tvarkaraščio mes beveik neturime laiko neatsilikti nuo socialinio gyvenimo, jau nekalbant apie grįžimą namo ir kasdienį namų valymą. Jokios gėdos. Tačiau yra vienas kambarys, kuriame galbūt norėsite dėti daugiau pastangų, kad išlaikytumėte tvarką: virtuvė.

Išbandydami mintį, kad netvarkinga ir chaotiška aplinka kelia mums stresą ir skatina mus ieškoti greito maisto, Cornell Food and Brand Lab mokslininkai neseniai išsiaiškino, kad virtuvėje esanti netvarka paskatino žmones suvartoti daugiau kalorijų ir, atvirkščiai, švarų. virtuvės aplinka sumažina kalorijas. (P.S. Ar jūsų virtuvės skaitiklis sukelia svorio padidėjimą?)

Tyrime, kuriame dalyvavo 98 moterys, tyrėjai paprašė pusės dalyvių palaukti, kol kažkas švarioje, ramioje virtuvėje, o kitos pusės lauks netvarkingoje virtuvėje, ant stalo išmėtytais laikraščiais, o kriauklėje – nešvariais indais. Abiejose virtuvėse stovėjo dubenys su sausainiais, krekeriais ir morkomis. Jie išsiaiškino, kad moterys, kurioms teko laukti chaotiškoje aplinkoje, suvartojo daugiau, ypač kalbant apie greitą maistą – jos turėjo dvigubai daugiau sausainių nei grupė švarioje aplinkoje!

Įdomu tai, kad tyrėjai taip pat manipuliavo dalyvių nuotaika prieš jiems einant į virtuvės aplinką. Kai kurios moterys pirmą kartą buvo paprašytos parašyti apie savo gyvenimo laikotarpį, kai jautėsi ypač kontroliuojamos, o kitos - apie laiką, kai jautėsi ypač nekontroliuojamos. Grupė, kuri jautėsi labiau kontroliuojanti, eidama į virtuvę, suvartojo apie šimtą mažiau kalorijų nei moterys, kurios vaikščiojo nesuvaldomos. (Sužinokite, kaip valymas ir tvarkymas gali pagerinti jūsų fizinę ir psichinę sveikatą.)

Ką tai reiškia mūsų valymui? Bent jau žinome, kad stresas verčia mus suvartoti daugiau kalorijų. Taigi, jei esate žmogus, kuris negali pakęsti netvarkos ar labai susijaudina dėl netvarkos, švarios ir tvarkingos valgymo aplinkos išlaikymas ne tik pagerina jūsų bendrą sveikatą, bet ir jūsų liemens liniją. (Štai kaip suplanuoti savo virtuvę, jei norite numesti svorio.)

Apžvalga skirta