Kas yra bananų pienas ir ar jis sveikas?

Turinys

• Kiek sveikas yra bananų pienas?
• Bananų pienas prieš kitus alternatyvius pienus
• Taigi ar turėtumėte į savo mitybą pridėti bananų pieno?
• Apžvalga skirta

Turėdami vis daugiau pieno alternatyvų be pieno produktų, galite kiekvieną savaitę kiekvieną dieną išbandyti naują augalinį gėrimą ir du kartus neragauti to paties kavos, kokteilių ar dribsnių. Naujausia naujovė, uždaranti katalogą: bananų pienas yra augalinis pienas be glitimo, daugiausia pagamintas iš vandens ir, kaip jūs atspėjote, iš bananų.Didėjant populiarumui, tikriausiai galite rasti keletą variantų savo vietinėje rinkoje, įskaitant „Banana Wave“ (nusipirkite, 23 USD už 12, amazon.com), kuriame yra vandens, bananų tyrės, cukranendrių cukraus, avižų ir „Mooala Bananamilk“ (Pirkti Jis, 26 USD už 6, amazon.com), pagamintas iš vandens, bananų ir saulėgrąžų sėklų. Be griežtai bananų pagamintų variantų, rasite bananų ir riešutų pieno mišinių, tokių kaip Almond Breeze Almondmilk, sumaišytas su tikrais bananais (Buy It, $ 3, target.com), kuriame yra vandens, migdolų ir bananų tyrės. . Jei nė viena iš šių naujovių neerzina jūsų skonio receptorių, netgi galite sukurti savo, sumaišę prinokusį bananą su puodeliu vandens ir įdėdami chia arba linų sėklų, datulių ar riešutų sviesto, kad gautumėte daugiau maistinių medžiagų (nors šie priedai gali sukurti dar tirštesnis pienas).

Bet ar tikrai verta gerti bananus, o ne valgyti? Štai ką jums reikia žinoti.

Kiek sveikas yra bananų pienas?

Negalima painioti su korėjietišku bananų pienu, kuris yra bananų skonio karvės pienas, bananų pienas yra augalinis ir be pieno, todėl puikiai tinka veganams ir netoleruojantiems laktozės. Kalbant apie mitybą, „Mooala Bananamilk“ gali pasigirti tik 60 kalorijų ir 3 gramais riebalų vienoje puodelio porcijoje. Dėl sumaišytų ir išpilstytų į butelius bananų gėrimas taip pat siūlo 360 miligramų arba apie 8 procentus rekomenduojamos dienos normos (RDA) kaliui - maistinei medžiagai, kuri atlieka pagrindinį vaidmenį reguliuojant kraujospūdį, sako Keri Gans, MS, RDN, CDN, autorius Mažų pokyčių dieta.Panašiai „Banana Wave“ piene yra 80 kalorijų, be riebalų ir 170 miligramų kalio, o „Almond Breeze“ versija siūlo 80 kalorijų, 2 gramus riebalų ir milžinišką 470 miligramų-arba 10 procentų RDA-širdžiai sveiko kalio. puodelis.

Panašiai kaip ir kiti ne pieno „pieno“ produktai, „Mooala Bananamilk“ ir „Almond Breeze“ migdolų-bananų mišinys taip pat yra praturtintas kalciu, mineralu, kuris yra labai svarbus kaulų sveikatai, aiškina Gansas. Tiesiog nepamirškite gerai suplakti ąsočio prieš pilant gėrimą, nes pridėtos kalcio nuosėdos gali nusėsti ant indo dugno.

Nors trečiasis „Mooala Bananamilk“ ingredientas – saulėgrąžų sėklos – atrodo šiek tiek keistokai, kad būtų lygus ir šilkinis gėrimas, Gansas teigia, kad sėklos galėjo būti įlašintos į gėrimą, kad suteiktų ypatingą skonį, o kartu ir maistinė priemoka. "Sėklos turi tam tikros naudos sveikatai, pavyzdžiui, mononesočiųjų riebalų, kurie buvo susiję su sumažėjusia širdies ligų rizika", - sako ji. Be to, saulėgrąžų sėklose yra vitamino E, antioksidanto, kuris buvo susijęs su odos sveikata ir gali padėti sustiprinti imuninę sistemą dėl savo priešuždegiminių savybių, aiškina Gansas. Vis dėlto vitamino E kiekis Mooala Bananamilk yra tik 6 procentai dienos vertės (DV), ty nedidelė jūsų RDA dalis, sako ji. Taigi, jei gauti didelę vitamino E dozę yra vienas iš jūsų prioritetų, rinkitės „Banana Wave“ arba „Almond Breeze“, nes jie yra praturtinti maistinėmis medžiagomis ir supakuoja 7,5 miligramo - 50 procentų DV - tik viename puodelyje.

„Mooala Bananamilk“, 6 pakuotės, 29,95 USD nusipirkite „Amazon“

Natūraliai saldūs bananai visoms veislėms suteikia skanų ir saldų skonį. Vis dėlto „Mooala Bananamilk“ šokolado skonio ir originalios „Banana Wave“ veislės sudėtyje yra 6 gramai cukraus iš cukranendrių cukraus, tačiau Gansas pabrėžia, kad tai nereiškia, kad turėtumėte nedelsdami to atmesti. „Atsižvelgiant į bendrą dietą, 6 gramai gali būti ne tiek daug, tačiau turėtumėte apsvarstyti, iš kur dar pridėsite cukraus“, - sako ji. Nuo JAV žemės ūkio departamento (USDA) rekomenduoja riboti pridėtų cukrų kalorijų kiekį iki 10 procentų viso suvartojamo kalorijų kiekio, yra vietos mėgautis stikline šokoladinio bananų pieno, jei to trokštate (ypač po sunkios treniruotės), aiškina Gansas.

Apskritai, bananų pienas gali atrodyti kaip nugalėtojas, ypač todėl, kad jame yra esminių maistinių medžiagų ir pusė kalorijų bei du trečdaliai dviejų procentų pieno riebalų. Tačiau Gansas pabrėžia, kad jo bendras mitybos profilis nepašalins karvės pieno ar net kai kurių kitų alternatyvių pieno produktų dėl vienos pagrindinės priežasties: baltymų. „Jei žmonės pasirenka tai, kad paryčiais ar į kokteilį tiektų baltymų, to trūks“, - sako ji. (Susijusi: Geros naujienos: Pieno nauda yra didesnė už galimus pieno trūkumus)

Banana Wave Banana Milk, 12 USD pakuotė 19,95 USD, įsigykite „Amazon“.

Bananų pienas prieš kitus alternatyvius pienus

Atsižvelgiant į baltymų kiekį kiekviename augaliniame piene, kuriame nėra pieno, ant viršaus išeina sojos pienas, sako Gansas ir supakuoja beveik 8 gramus į puodelį-tą patį kiekį kaip dviejų procentų pieno puodelis. USDA. Kaip ir ankštinių augalų pusbrolis, avižų pienas taip pat suteikia daugiau raumenų stiprinančių makroelementų-4 gramai vienoje puodelio porcijoje, tiksliau-nei bananų pienas. Dėl to vaisių gėrimas derinamas su migdolų pienu (1 gramas) ir daugiau nei ryžių pienu (0,68 gramai) baltymų.

Bananų piene taip pat trūksta skaidulų. Vienoje porcijoje tik vienas gramas bananų pieno yra greta migdolų ir sojų pieno pluošto totemo poliaus apačioje, o avižų pienas užima pirmąją vietą su 2 g skaidulų, kaip anksčiau sakė GansasFigūra. „Ne tai, kad pieno produkte tikrai ieškote skaidulų, bet į tai reikia atsižvelgti“, - sako Gansas. Vertimas: jei norite padidinti skaidulų suvartojimą atlikdami nedidelius pakeitimus, galite pagalvoti apie ląstelienos turinčio pieno naudojimą dribsnių, avižinių dribsnių ir kt. taip pat daugiau skaidulų.)

Ir nereikia pamiršti apie gėrimo vitamino D kiekį, o kai kuriais atvejais ir jo trūkumą. Kadangi labai mažai gamtoje randamų maisto produktų turi maistinių medžiagų, kurios padeda žarnynui absorbuoti kalcį ir yra būtinos kaulų augimui ir sveikatai, anot Nacionalinių sveikatos institutų (NIH), vitamino D dažnai pridedama prie pieno ir „alt-milk“, javų , apelsinų sultys ir jogurtas. Pavyzdžiui, šilko migdolų piene yra 2,5 mikrogramo arba apie 16 procentų RDA vienoje puodelyje, o „Oatly“ avižų piene yra 3,6 mikrogramo arba 24 proc. Nors Mooala Bananamilk yra ne Praturtintas vitaminu D, „Banana Wave“ versijoje yra galingi 4 mikrogramai vitamino D (maždaug 27 procentai RPN), o „Almond Breeze“ yra 5 mikrogramai arba trečdalis RDA.

Almond Breeze Migdolų ir bananų mišinys už 3,00 USD nusipirkite „Target“.

Taigi ar turėtumėte į savo mitybą pridėti bananų pieno?

Bananų pienas gali nelaikyti torto kaip labiausiai baltymų ar skaidulų turinčio veganiško pieno prekybos centre, tačiau jame vis tiek yra keletas pagrindinių makro ir mikroelementų, reikalingų sveikatai palaikyti. Tai reiškia, kad jis gali turėti vietą jūsų lėkštėje arba puodelyje, sako Gansas. „Maisto racione yra vietos visiems „pienams“ be pieno“, – pažymi Gansas. „Galbūt vienas jūsų kokteiliui, kitas – kavai. Yra tiek daug naudojimo būdų, kad jums nereikia įsipareigoti tik vienam. Taigi, jei bandote nuspręsti, ar naudoti bananų pieną, o ne anakardžių pieną, migdolų pieną ar sojų pieną, skonis turėtų būti lemiamas veiksnys, sako ji.

Jei norite į sodrų avižinių dribsnių dubenį įnešti sodrių ir šildančių natų, migdolų pieną iškeiskite į bananų pieną. Jei norite, kad bananų duona be glitimo taptų skanėstu, kuris priverstų visus išmėginti geriausią Gwen Stefani repą, naudokite bananų pieną kaip skystą komponentą (tai paprasta pakeisti santykiu 1:1!). Kai trokštate saldžios kavos, bet nenorite naudoti tiesioginio cukraus, į puodelį įpilkite šiek tiek bananų pieno. Tiesiog žinokite, ko gali trūkti mitybos požiūriu (pagalvokite: baltymai), ir žinokite, kad tai nėra visiškas ir galutinis sveikų alternatyvių pieno vien todėl, kad jis pagamintas iš vaisių, sako Gansas. „Esmė: tai dar viena galimybė“, – sako ji. 

Apžvalga skirta

Skelbimas