Dietinio sūrio pyrago „Dukan“ receptas

Šis sūrio pyrago receptas yra skanus, nekaloringas receptas tiems, kurie laikosi Dukano dietos ar net bet kokio kito tipo kalorijų, norėdami numesti svorio. Tai labai skanus desertas, kuriame gausu baltymų ir mažai angliavandenių bei riebalų.

Ši dieta, vadinama „Dukan“, yra alternatyva dieta, sukurta daktaro Pierre'o Dukano, kuri žada padėti greitai sulieknėti, tačiau nepadeda pakeisti neteisingų valgymo įpročių, todėl lieknėti ir daugiau nepriaugti svorio yra svarbu gauti patarimą su kvalifikuotu sveikatos specialistu, kaip dietologu, kai jau pasiektas norimas svoris taikant tokio tipo dietą.

Ingridientai

• 400 g grietinėlės sūrio arba šviežio sūrio, įtempto 12 valandų
• 3 kiaušiniai
• 2 šaukštai skysto arba miltelių pavidalo saldiklio
• 500 ml vandens
• 5 braškių arbatos pakeliai
• 7 bespalvės želatinos lakštai

Paruošimo režimas

Įkaitinkite orkaitę iki 170 ° C. Pirmus tris ingredientus gerai sumaišykite, įdėkite preparatą į silikoninę formą, kurios aukštis ir apie 20 cm skersmens. Pašaukite į orkaitę 30–40 minučių, pyrago centre išbandykite dantų krapštuką, jei dantų krapštukas bus sausas, jis bus paruoštas.

Pyragas daug augs, tačiau jis neliks šiomis proporcijomis, tai yra, jis nudžius. Paruošę išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite.

Suminkštinkite želatinos lakštus dubenyje su lediniu vandeniu. Tuo tarpu užpilkite 500 ml vandens ant ugnies, kol užvirs. Įdėkite arbatos maišelius ir palikite 5 minutėms. Tada išimkite paketėlius ir įpilkite saldiklio. Tada suberkite želatinos lakštus ir gerai išmaišykite. Ant pyrago užpilkite 350 ml antpilo, o likusį išimkite iš šaldytuvo. Paimkite pyragą į šaldytuvą ir palikite 1 valandą.
Praėjus reikiamam laikui, užpilkite likusį dangtelį. Palikite šaldytuve dar 4-5 valandas ir būsite pasirengę.