Sriubos dietos apžvalga: ar jos veikia metant svorį?

Turinys

• Sriubos dietų tipai
• Sultinio pagrindu pagaminta sriubos dieta
• Pupelių sriubos dieta
• Kopūstų sriubos dieta
• Vištienos sriubos dieta
• Keto sriubos dieta
• Šventosios širdies sriubos dieta
• Ar sriubos dietos veiksmingos metant svorį?
• Galima nauda
• Minusai
• Esmė

Sriubos dieta paprastai yra trumpalaikis valgymo planas, skirtas padėti žmonėms greitai sulieknėti.

Vietoj vienos oficialios sriubos dietos yra kelios sriubos dietos. Kai kurie dietos metu valgo tik sriubą, kiti taip pat pateikia ribotą leistinų maisto produktų sąrašą.

Kadangi idėja yra greitai numesti svorį, dauguma šių dietų turi trukti tik 5–10 dienų.

Šiame straipsnyje apžvelgiami įvairūs sriubų dietų tipai, šių dietų privalumai ir trūkumai ir tai, ar sriubos dieta veiksminga metant svorį.

Sriubos dietų tipai

Yra daug sriubų dietų rūšių, kai kurios populiaresnės yra išvardytos žemiau. Tiesiog nepamirškite, kad šiuo metu nėra tyrimų apie šių konkrečių dietų veiksmingumą.

Sultinio pagrindu pagaminta sriubos dieta

Sultinio pagrindu pagamintos sriubos dietos paprastai trunka 7 dienas. Tačiau kai kurie gali trukti net 10–14 dienų. Per tą laiką dietos, paremtos sultiniu, šalininkai teigia, kad galite numesti iki 10 ar net 20 svarų (4,5–9 kg).

Laikantis sriubos dietos su sultiniu, sriubos iš grietinėlės yra ribojamos, nes jose yra daugiau kalorijų ir riebalų. Vietoj to, jūs esate skatinamas vartoti namines arba konservuotų sultinio sriubas, kuriose yra daržovių ir baltymų.

Nors kai kuriose programose rekomenduojama vartoti tik sultinio pagrindu pagamintas sriubas, kitos gali leisti vartoti nedidelius kiekius mažai kaloringų produktų, pavyzdžiui, liesus baltymus, daržoves be krakmolo ir neriebias pienines.

Pupelių sriubos dieta

Viena populiariausių pupelių sriubos dietų yra Michaelo Gregerio, MD, autoriaus „Kaip nemirti: atraskite moksliškai įrodytus maisto produktus, kad išvengtumėte ir pašalintumėte ligas“.

Dieta skatina valgyti daktaro Gregerio „Champion“ daržovių pupelių sriubą iki du kartus per dieną. Be sriubos, jūs galite vartoti bet kokį aliejinį, augalinį maistą, pavyzdžiui, neskaldytus grūdus, vaisius ir daržoves.

Nors kalorijų nėra ribojama, dieta rekomenduoja riboti kalorijų turinčių maisto produktų, tokių kaip džiovinti vaisiai ir riešutai, suvartojimą, kad būtų pasiekti optimalūs svorio metimo rezultatai.

Skirtingai nuo kitų sriubų dietų, „Greger’s“ turėtų būti perėjimas prie augalinės dietos visą gyvenimą.

Šios dietos šalininkai teigia, kad vos per pirmąją savaitę galite numesti 9–16 kilogramų (4–7 kg).

Šiuo metu nėra tyrimų apie Gregerio pupelių sriubos dietą. Tačiau augalinės dietos buvo siejamos su svorio mažinimo ir širdies sveikatos nauda (, 2).

Kopūstų sriubos dieta

Viena iš populiariausių sriubų dietų, kopūstų sriubos dieta yra 7 dienų valgymo planas, kuris apima vištienos arba daržovių sultinio pagrindo sriubos, kurioje yra kopūstų ir kitų mažai angliavandenių turinčių daržovių, valgymą.

Be kopūstų sriubos, taip pat galite turėti vieną ar du kitus mažai kaloringus maisto produktus, pavyzdžiui, liesą pieną ar lapinius žalumynus.

Atidžiai laikydamiesi valgymo plano, dietos teigimu, per 7 dienas galite numesti iki 4,5 kilogramų.

Vištienos sriubos dieta

Vištienos sriubos dieta yra 7 dienų svorio metimo dieta, apimanti vištienos sriubos valgymą kiekvienam valgymui, išskyrus pusryčius.

Ryto patiekalui galite rinktis iš penkių mažo kaloringumo variantų, tarp kurių yra maisto produktų, tokių kaip neriebus pienas ir jogurtas, sūris be riebalų, viso grūdo kruopos ar duona ir švieži vaisiai.

Likusią dienos dalį dieta rekomenduoja visą dieną dažnai vartoti nedideles naminės vištienos sriubos porcijas. Valgant mažas, dažnai porcijas sriubos, dieta teigia, kad tai padės sumažinti potraukį ir paskatins sotumo jausmą.

Pačioje sriuboje yra mažai kalorijų ir angliavandenių, nes ji gaminama iš sultinio, virtos vištienos, aromatinių medžiagų, tokių kaip česnakai ir svogūnai, ir daugybės krakmolo neturinčių daržovių, įskaitant morkas, ropes, brokolius ir kolardinius žalumynus.

Keto sriubos dieta

Sukurta tiems, kurie laikosi ketogeninės (keto), paleo, Whole30 ar kitos mažai angliavandenių turinčios dietos, keto sriubos dieta teigia, kad ji gali padėti žmonėms prarasti iki 10 svarų (4,5 kg) tik per 5 dienas.

Kaip ir bendros keto dietos atveju, sriubos versija yra mažai angliavandenių turintis, riebus ir vidutinio sunkumo baltymų valgymo planas. Programa suteikia 1 200–1 400 kalorijų per dieną, angliavandenių kiekį riboja iki 20 gramų per dieną ir riboja riešutus, pieno produktus ir dirbtinius saldiklius.

Plane rekomenduojama kiekvieną dieną valgyti tuos pačius pusryčius, kuriuos sudaro kiaušiniai, sviestas, šoninė, avokadas ir nesaldi neperšaunama kava. Taip pat leidžiamas vienas mažai angliavandenių turintis ir riebus užkandis, pavyzdžiui, salierai su keto tausojančiomis tuno salotomis.

Likusią dienos dalį suvalgote keturis puodelius keto sriubos, padalytą į pietus ir vakarienę. Sriubos recepte yra tokių ingredientų kaip vištiena, šoninė, alyvuogių aliejus, vištienos stiebas, saulėje džiovinti pomidorai, grybai ir kitos mažai angliavandenių turinčios daržovės ir žolelės.

Šventosios širdies sriubos dieta

Panaši į kopūstų sriubos dietą, „Sacred Heart“ sriubos dieta yra 7 dienų valgymo planas, kurį beveik visiškai sudaro sultinio pagrindo sriuba su daržovėmis, kuriose nėra krakmolo.

Nors leidžiama vartoti kitus mažai kaloringus maisto produktus, dieta yra labai specifinė, atsižvelgiant į tai, kuriuos maisto produktus galima įtraukti kiekvieną dieną.

Atidžiai laikantis „Sacred Heart“ sriubos dietos, teigiama, kad per 1 savaitę galite numesti 10–17 svarų (4,5–8 kg).

Yra keletas sriubos dietų rūšių. Kai kurie yra labiau ribojantys tai, ką galite valgyti, pavyzdžiui, kopūstų sriubos dieta, kiti leidžia daugiau lankstumo, pavyzdžiui, pupelių sriubos dietą.

Ar sriubos dietos veiksmingos metant svorį?

Stebėjimo tyrimų metu nustatyta, kad asmenys, reguliariai vartojantys sriubą, turi mažesnį kūno masės indeksą (KMI) ir rečiau turi nutukimą, palyginti su tais, kurie visiškai nevalgo sriubos (,,).

Priežastis, kodėl sriuba siejama su mažesniu kūno svoriu, nežinoma. Kai kurie tyrimai rodo, kad sriuba gali padėti padidinti sotumo jausmą. Taigi reguliarus sriubos valgymas gali padėti sumažinti per dieną suvartojamų kalorijų skaičių (,).

Taip pat svarbu atsižvelgti į kitus veiksnius, galinčius paaiškinti šį ryšį, pavyzdžiui, kultūrinius ar genetinius skirtumus tarp asmenų, kurie reguliariai valgo sriubą, ir tų, kurie nevalgo ().

Apskritai, norint patvirtinti galimą sriubos valgymo naudą svorio netekimui, reikia atlikti griežtesnius ir ilgalaikius tyrimus.

Kitas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra tai, kad neįrodyta, jog sriubos vartojimas sumažina metabolinio sindromo riziką - grupę sąlygų, kurios padidina riziką susirgti širdies ligomis ir 2 tipo cukriniu diabetu (,).

Kalbant apie specifines sriubos dietas, šiuo metu nėra mokslinių įrodymų apie jų veiksmingumą metant svorį.

Vis dėlto, kadangi dauguma sriubos dietų žymiai sumažina kalorijų kiekį, jų laikymasis greičiausiai padės numesti svorį (,).

Kuo mažiau kalorijų valgysite laikydamiesi sriubos dietos, tuo daugiau svorio neteksite.

Tiesiog nepamirškite, kad, kaip ir vartojant kitas mažai kalorijų turinčias dietas, didžiąją dalį svorio, prarasto per 5–10 dienų, greičiausiai lemia vandens, o ne riebalų praradimas ().

Be to, kadangi dietos paprastai skiriamos tik savaitei ar mažiau, greičiausiai atgausite prarastą svorį, nebent sugebėsite pereiti prie tvaresnio svorio metimo plano ().

Pupelių sriubos dietoje rekomenduojama pereiti prie augalinio valgymo įpročio, todėl ji gali būti geresnė ilgalaikė sėkmė nei kitos.

Reguliariai vartojama sriuba siejama su mažesniu kūno svoriu. Tačiau nėra pakankamai tyrimų apie sriubos dietų naudą metant svorį. Vis dėlto dėl mažo kaloringumo šių valgymo planų greičiausiai per trumpą laiką numesite šiek tiek svorio.

Galima nauda

Be to, kad sriubos dietos padės greitai numesti svorį, jos gali suteikti papildomų privalumų, įskaitant:

• Padidėjęs daržovių suvartojimas. Daržovės suteikia būtinų vitaminų ir naudingų augalų junginių. Be to, padidėjęs suvartojimas buvo susijęs su sumažėjusia svorio padidėjimo ir nutukimo rizika (,).
• Padidėjęs skaidulų suvartojimas. Kadangi jose dažnai būna daug daržovių ir kartais jose yra pupelių, neskaldytų grūdų ar vaisių, šios dietos gali suteikti tinkamą ląstelienos kiekį, kuris gali padėti sumažinti apetitą ().
• Padidėjęs vandens suvartojimas. Šios dietos gali pagerinti vandens suvartojimą per dieną. Be to, kad palaiko daugelį esminių organizmo funkcijų, tyrimai rodo, kad padidėjęs vandens suvartojimas gali padėti numesti svorio (,).
• Lengva sekti. Kaip ir kitose madingose ​​dietose, sriubos dietose paprastai laikomasi griežtų rekomendacijų, leidžiančių jas lengvai laikytis.
• Skatinkite augalinį valgymą. Kai kurie, pavyzdžiui, pupelių sriubos dieta, gali padėti pereiti prie augališkesnio valgymo įpročio. Augalinės dietos valgymas buvo susijęs su sumažėjusia nutukimo rizika ir svorio metimo palaikymu ().

Tačiau nepamirškite, kad tik viena ar dvi savaitės padidėjus daržovių, skaidulų ir vandens suvartojimui greičiausiai neturės jokios reikšmingos naudos ilgalaikiam svoriui ir sveikatai, nebent laikydamiesi dietos nepakeisite ilgalaikio gyvenimo būdo pokyčių.

Sriubų dietos paprastai laikomasi ir gali padėti padidinti vandens, skaidulų ir daržovių suvartojimą. Nors šie pokyčiai gali būti naudingi, turėtumėte išlaikyti šiuos padidinimus, kad gautumėte ilgalaikį poveikį.

Minusai

Išskyrus „Greger“ pupelių sriubos dietą, vienas didžiausių sriubų dietų trūkumų yra tas, kad daugumos jų negalima laikytis ilgiau nei 5–10 dienų.

Todėl nebent laikysitės tvaresnės dietos, greičiausiai atgausite bet kokį svorį, kurį numestumėte laikydamiesi dietos.

Be to, tyrimai rodo, kad kai labai apribojate suvartojamų kalorijų kiekį arba greitai numetate tvarų svorį, jūsų medžiagų apykaita sumažėja. Tai reiškia, kad jūsų kūnas pradeda deginti mažiau kalorijų per dieną nei anksčiau (,,).

Dėl to, atsisakius dietos, dėl susilpnėjusios medžiagų apykaitos gali būti sunkiau išlaikyti svorį.

Be to, kadangi sriubos dietos, tokios kaip kopūstų sriubos dieta ir „Sacred Heart“ dieta, yra gana ribojančios leistinų maisto produktų rūšis ir kiekius, nerimaujama dėl maistinių medžiagų trūkumo.

Nors valgant ribotą dietą tik 5–10 dienų, vargu ar atsiras rimtų maistinių medžiagų trūkumų, ypač jei vartojant multivitaminus, žymiai sumažinus suvartojamų kalorijų kiekį, gali pasireikšti šalutinis poveikis, pavyzdžiui, galvos svaigimas, silpnumas ar nuovargis ().

Kadangi dauguma sriubos dietų yra skirtos tik 5–10 dienų, tai nėra tvarūs svorio metimo sprendimai. Be to, stiprus ir greitas kalorijų ir svorio sumažėjimas gali sulėtinti jūsų medžiagų apykaitą, todėl jūsų svorio netekimą išlaikyti dar sunkiau.

Esmė

Sriubos dietos tapo populiarios dėl jų sugebėjimo padėti jums atsikratyti reikšmingo svorio tik per 5–10 dienų.

Tačiau didžiąją dalį šių dietų prarasto svorio daugiausia lemia vandens, o ne riebalų praradimas.

Be to, kadangi šios dietos yra skirtos laikytis tik trumpą laiką, greičiausiai atgausite bet kokį svorį, kurį galėjote numesti.

Vietoj to, kadangi sriubos valgymas gali padėti sumažinti apetitą ir sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį per dieną, jums tikriausiai geriau tiesiog įtraukti sriubas į subalansuotą, mažiau ribojantį svorio metimo valgymo planą, siekiant ilgalaikės sėkmės.