Stebėtinai sveikas Velykų ir Paschos maistas

Turinys

• Apžvalga skirta

Šventiniai valgiai yra susiję su tradicijomis, o kai kurie iš labiausiai paplitusių maisto produktų, patiekiamų per Velykas ir Velykas, gudriai pakelia gana didelį sveikatos smūgį. Štai penkios priežastys, kodėl šį sezoną reikia jaustis šiek tiek dorybingai:

Kiaušiniai

Kiaušiniai blogai suvyniojami, jų tikrai nenusipelnė. Taip, trynys yra ten, kur yra visas cholesterolis, tačiau dešimtys tyrimų patvirtina, kad sočiosios ir trans -riebalai yra tikrasis širdies ligų sukėlėjas, o ne cholesterolis - kiaušiniuose yra mažai sočiųjų riebalų ir nėra transriebalų. Be aukštos kokybės baltymų, trynyje taip pat yra vitamino D (susijusio su daugybe naudos sveikatai, įskaitant svorio kontrolę) ir cholino. Pakankamas cholino kiekis yra susijęs su smegenų sveikata, raumenų kontrole, atmintimi ir sumažėjusiu uždegimu - žinoma senėjimo ir ligų priežastimi - ir širdies sveikata.

Bulvės

„Spuds“ pelnė reputaciją tik kaip penimas kalorijų švaistymas, tačiau iš tikrųjų jie yra vienas sveikiausių maisto produktų planetoje. Be skaidulų, antioksidantų, vitamino C ir B grupės vitaminų, virti ir atvėsinti, taters taip pat yra prikrautas atsparaus krakmolo – unikalios angliavandenių rūšies, kuri, kaip įrodyta, natūraliai suaktyvina jūsų kūno riebalus deginančią krosnį. Kaip ir ląsteliena, jūs negalite virškinti ar įsisavinti atsparaus krakmolo, o kai jis pasiekia storąją žarną, jis fermentuojamas, o tai skatina jūsų organizmą deginti riebalus, o ne angliavandenius.

Krienai

Šis pagardas su smūgiu atveria sinusus, kad palaikytų kvėpavimą. Taip pat buvo įrodyta, kad jis stiprina imunitetą ir pagreitina medžiagų apykaitą. Gana didelė nauda dėl daugybės skonių ir nulinės kalorijų kainos.

Petražolės

Daugelis žmonių petražoles atmeta tik kaip dekoratyvinį garnyrą, tačiau iš tikrųjų tai yra mitybos jėga. Šioje Viduržemio jūros regiono žolėje gausu imunitetą palaikančių vitaminų A ir C, taip pat gausu stiprių anti-senėjimo, kovos su vėžiu medžiagų. Atliekant tyrimus su gyvūnais, vienas iš petražolių lakiųjų aliejų sustabdė plaučių navikų augimą ir neutralizuoja vėžį sukeliančias medžiagas, pvz., esančias cigarečių dūmuose.

Vynas

Raudonasis vynas šiais laikais buvo laikomas sveiku maistu, tačiau nenusileiskite baltojo. Neseniai atliktame Ispanijos tyrime buvo apžvelgtas kiekvieno tipo poveikis (6,8 uncijos per dieną) per 4 savaites mažoje nerūkančių moterų grupėje, o abi veislės padidino „gerojo“ DTL cholesterolio kiekį ir sumažino uždegimą, du raktus, kad jūsų širdis būtų stipri ir sveikas.

Cynthia Sass yra registruota dietologė, turinti mitybos mokslo ir visuomenės sveikatos magistro laipsnius. Dažnai matoma nacionalinėje televizijoje, ji yra Niujorko „Rangers“ ir „Tampa Bay Rays“ redaktorė ir mitybos konsultantė. Naujausias jos „New York Times“ bestseleris yra „Cinch“! Užkariaukite potraukį, numeskite svarus ir numeskite colius.

Apžvalga skirta