6 kylančios tigro riešutų naudos sveikatai

Turinys

• 1. Turtingas maistingųjų medžiagų kiekis
• 2. Gali pagerinti virškinimą
• 3. Gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje
• 4. Gali pagerinti širdies sveikatą
• 5. Gali sustiprinti jūsų imuninę sistemą ir padėti kovoti su infekcijomis
• 6. Gali veikti kaip afrodiziakas
• Kaip juos įtraukti į savo dietą
• Esmė

Tigro riešutai, dar vadinami chufa, geltonaisiais riešutais ar žemės migdolais, iš tikrųjų nėra riešutai, o valgomi gumbai.

Jie yra avinžirnių dydžio, bet raukšlėti, kramtomos tekstūros ir saldaus riešutų skonio, panašaus į kokosą.

Tigro riešutai buvo vieni pirmųjų augalų, auginamų Egipte ir tradiciškai naudojami kaip maistas ir vaistai.

Juose gausu įvairių maistinių medžiagų ir jie buvo siejami su keletu naudos sveikatai - pradedant geresniu virškinimu ir sumažinant širdies ligų riziką.

Štai 6 nauji tigro riešutų privalumai sveikatai.

1. Turtingas maistingųjų medžiagų kiekis

Tigro riešutuose yra įvairių maistinių medžiagų ir naudingų augalų junginių.

Jų specifinis maistinių medžiagų kiekis priklauso nuo rūšies. Yra trys pagrindinės tigro riešutų veislės: juodos, rudos ir geltonos.

Vidutiniškai viena uncija (28 gramai) suteikia (1):

• Kalorijos: 103–121
• Pluoštas: 2–7 gramai
• Angliavandeniai: 9 gramai
• Baltymas: 1 gramas
• Riebalai: 7–9 gramai
• Vitaminas E: 278% dienos vertės (DV)
• Geležis: 13–40% DV
• Fosforas: 9–11% DV
• Vitamino C: 2–8% DV
• Magnis: 7% DV
• Cinkas: 5–7% DV
• Kalis: 3–5% DV
• Kalcis: 1% DV

Tigro riešutai taip pat yra daug antioksidantų, kurie yra naudingi junginiai, apsaugantys jūsų kūną nuo senėjimo ir ligų, tokių kaip vėžys ir širdies ligos (,).

Tyrimai rodo, kad daiginant tigro riešutams prieš juos valgant, padidėja jų antioksidantų kiekis ().

Tigro riešutuose taip pat yra antinutrientų, tokių kaip fitatai, oksalatai, saponinai ir taninai, kurie gali sumažinti maistinių medžiagų absorbciją jūsų žarnyne.

Gumbavaisių daiginimas ar skrudinimas prieš valgant sumažina jų antinutrientų kiekį, todėl jūsų kūnas lengviau įsisavina ir naudoja daug jose esančių maistinių medžiagų (5).

Santrauka Tigro riešutai yra gumbai, kuriuose gausu skaidulų, vitaminų, mineralų ir kitų naudingų augalų junginių. Tigro riešutų daiginimas ar skrudinimas prieš juos valgant gali padidinti jų antioksidantų kiekį ir pagerinti jūsų kūno gebėjimą įsisavinti maistines medžiagas.

2. Gali pagerinti virškinimą

Tigro riešutai gali skatinti sveiką virškinimą įvairiais būdais.

Pradedantiesiems, juose yra daug netirpių skaidulų, kurios praeina per jūsų žarnyną nevirškinamos. Netirpi skaidula prideda daugybę išmatų ir padeda maistui lengvai judėti žarnyne, sumažindama vidurių užkietėjimo tikimybę (1,).

Taip pat daroma prielaida, kad tigro riešutuose yra atsparaus krakmolo - tam tikros rūšies pluošto, kuris gali pamaitinti draugiškas žarnyno bakterijas ir padėti sklandžiai virškinti (7).

Be to, tigro riešutuose gali būti fermentų, tokių kaip katalazės, lipazės ir amilazės, kurie padeda skaidyti maisto produktus jūsų žarnyne, palengvina dujas, nevirškinimą ir viduriavimą (7).

Atminkite, kad didelis tigro riešutų skaidulų kiekis iš pradžių gali sukelti nemalonių dujų ar pilvo pūtimą. Tie, kurie nori juos išbandyti, turėtų palaipsniui didinti savo porcijas.

Santrauka Tigro riešutai yra geras netirpių skaidulų šaltinis, kuris gali užkirsti kelią vidurių užkietėjimui ir padėti sklandžiai virškinti. Įtraukite juos į savo dietą palaipsniui, kad išvengtumėte nemalonių dujų ar pilvo pūtimo.

3. Gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje

Tigro riešutai gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Tyrimai su gyvūnais rodo, kad tigro riešutų ekstraktas gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Tai iš esmės gali būti dėl didelio gumbų skaidulų kiekio, kuris gali sulėtinti cukraus absorbciją žarnyne (5).

Tigro riešutuose taip pat yra daug amino rūgšties arginino, kuris gali padidinti insulino gamybą ir jautrumą, kurie abu yra svarbūs cukraus kiekio kraujyje kontrolei (,,).

Be to, mėgintuvėlių tyrimai rodo, kad tigro riešutų ekstraktas gali slopinti angliavandenius virškinančių fermentų veikimą jūsų žarnyne.

Dėl to iš jūsų žarnyno gali būti absorbuojamas mažiau cukraus panašiai kaip kai kurių cukraus kiekį kraujyje mažinančių diabetinių vaistų veikimas. Manoma, kad tai gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje, nors reikia daugiau tyrimų su žmonėmis ().

Santrauka Tigro riešutuose yra daug skaidulų ir arginino, kurie abu gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Juose taip pat yra junginių, kurie gali sumažinti cukraus absorbciją žarnyne po valgio, kuriame gausu angliavandenių.

4. Gali pagerinti širdies sveikatą

Tigro riešutai taip pat gali būti naudingi jūsų širdies sveikatai.

Taip yra iš dalies dėl didelio juose esančių mononesočiųjų riebalų kiekio, kuris suteikia jiems riebalų profilį, panašų į širdžiai naudingo alyvuogių aliejaus (12,,).

Dietos, kuriose gausu mononesočiųjų riebalų, yra susijusios su mažesniu „blogojo“ MTL cholesterolio kiekiu ir didesniu „gerojo“ DTL cholesterolio kiekiu. Jie taip pat siejami su mažesne širdies priepuolio, insulto ir mirties nuo širdies ligų rizika (,).

Be to, tigro riešutuose yra daug aminorūgšties arginino. Argininas gali skatinti širdies sveikatą, nes jūsų kūnas gali jį naudoti gamindamas azoto oksidą, junginį, kuris padeda išsiplėsti arterijoms ir venoms, todėl sumažėja kraujospūdis (,).

Tyrimai taip pat sieja tigro riešutus su geresne kraujotaka ir mažesne kraujo krešulių tikimybe - abu šie veiksniai gali sumažinti širdies ligų riziką (7).

Santrauka Tigro riešutuose gausu širdžiai naudingų riebalų. Jie gali pagerinti venų ir arterijų lankstumą ir kraujotaką, o tai gali sumažinti širdies ligų riziką.

5. Gali sustiprinti jūsų imuninę sistemą ir padėti kovoti su infekcijomis

Tigro riešutai gali prisidėti prie stipresnės imuninės sistemos.

Vieno mėgintuvėlio tyrimo metu tigro riešutų ekstraktai buvo išbandyti su kelių rūšių bakterijomis, kurios gali užkrėsti žmones. Ekstraktas buvo veiksmingas E. coli, Stafilokokas ir Salmonelės bakterijos ().

Kitas ląstelių tyrimas parodė panašius rezultatus. Tyrėjai pridūrė, kad tigro riešutų ekstraktai taip pat gali būti veiksmingi kovojant su antibiotikams atspariomis bakterinėmis infekcijomis ().

Tačiau norint padaryti tvirtas išvadas, reikia atlikti daugiau tyrimų.

Santrauka Tigro riešutai gali prisidėti prie stipresnės imuninės sistemos kovojant su infekcijomis, įskaitant antibiotikams atsparių bakterijų sukeltas infekcijas. Vis dėlto reikia daugiau tyrimų.

6. Gali veikti kaip afrodiziakas

Tigro riešutai jau buvo naudojami libido stiprinimui.

Ajurvedos medicinoje jie naudojami kaip afrodiziakai. Be to, vyrai Nigerijoje tigro riešutus kartas naudojo erekcijos sutrikimams gydyti, spermatozoidų skaičiui didinti ir libido stiprinti.

Be to, nedaug tyrimų ištyrė šias tariamas afrodiziako savybes.

Vienas pelės tyrimas parodė, kad tigro riešutai padėjo išsaugoti sėklidžių svorį ir spermos gamybą apsinuodijus sunkiaisiais metalais (21).

Tyrimo su žiurkėmis metu 30 dienų valgant didelius tigrinių riešutų kiekius, padidėjo testosterono kiekis, padidėjo seksualinis aktyvumas ir sumažėjo intromisijos laikas tarp poravimosi sesijų ().

Tačiau nėra tyrimų, kaip tigro riešutus naudoti kaip afrodiziaką žmonėms, todėl prieš darant išvadas, reikia atlikti daugiau tyrimų.

Santrauka Tigro riešutai kai kuriuose pasaulio kraštuose naudojami kaip natūralus afrodiziakas. Tačiau norint patvirtinti jų libido stiprinantį poveikį, reikalingi žmogaus tyrimai.

Kaip juos įtraukti į savo dietą

Tigro riešutai yra labai įvairiapusiški ir gali būti įtraukti į jūsų mitybą įvairiais būdais.

Juos galima valgyti žalius arba skrudintus, jie būna minkštesni ir lengviau kramtomi, kai jie mirkomi ar virinami vandenyje.

Jie yra skanus užkandis, bet taip pat gali būti naudojami kaip įvairių patiekalų, pavyzdžiui, pusryčių dribsnių, kokteilių, salotų ir jogurtų, priedai.

Be to, tigro riešutus galima sumaišyti su riešutais ir džiovintais vaisiais, kad būtų galima pasirinkti alternatyvų takų mišinį. Jie taip pat gali būti sumalami ir naudojami duonoje ar kituose kepiniuose. Žemės tigro riešutai yra puikus be glitimo miltų ar rišamųjų medžiagų paketas daržovių mėsainiuose.

Ispanijoje iš tigro riešutų gaminamas populiarus augalinis pienas, žinomas kaip horchata de chufa. Juos taip pat galima paversti jogurtais be pieno ir ledais.

Santrauka Tigro riešutų galima įtraukti į jūsų mitybą įvairiais būdais. Jie gali būti vartojami žali arba virti, valgomi patys arba naudojami kaip valgio dalis, be pieno produktų ar kepinių.

Esmė

Nors techniškai tai nėra riešutas, tigro riešutai yra įdomus sveikos mitybos priedas.

Jie turtingi daugeliu maistinių medžiagų, prisideda prie gero virškinimo ir gali apsaugoti nuo infekcijų ir sveikatos būklių, tokių kaip diabetas ir širdies ligos.

Turėkite omenyje, kad šiuose gumbuose yra daug skaidulų, todėl norintys juos įtraukti į savo racioną turėtų tai daryti palaipsniui, kad išvengtų galimo ir nemalonaus pilvo pūtimo ar dujų išsiskyrimo.