17 Maistas ir gėrimai, kai stringa skrandžio gripas

Turinys

• 1. Ledo traškučiai
• 2. Išvalykite skysčius
• 3. Elektrolitų gėrimai
• 4. Pipirmėčių arbata
• 5. Imbieras
• 6. Sultinio sriubos
• 7–10. Bananai, ryžiai, obuolių padažas ir skrebučiai
• 11–13. Sausi grūdai, krekeriai ir prieskoniai
• 14. Paprastos bulvės
• 15. Kiaušiniai
• 16. neriebi naminiai paukščiai ir mėsa
• 17. Vaisius
• Maistas ir gėrimai, kurių reikia vengti
• Esmė

Moksliškai skrandžio gripas yra žinomas kaip virusinis gastroenteritas - labai užkrečiama infekcija, pažeidžianti jūsų skrandį ir žarnas.

Norovirusas - labiausiai paplitęs skrandžio gripo virusas - vien JAV sukelia kasmet 19–21 milijoną atvejų (1).

Pagrindiniai skrandžio gripo simptomai yra pykinimas, vėmimas, viduriavimas, skrandžio spazmai ir pilvo skausmai (2).

Laimei, kai kurie maisto produktai ir gėrimai gali padėti sutvarkyti skrandį, užkirsti kelią tolesnėms komplikacijoms ir padėti greičiau atsitraukti.

Čia yra 17 maisto produktų ir gėrimų, skirtų sergant skrandžio gripu.

1. Ledo traškučiai

Dažniausia skrandžio gripo komplikacija yra dehidracija (3).

Kai virusas jus užpuola, gali būti sunku nieko nenutikti, įskaitant vandenį ir kitus skysčius.

Nors hidratacija yra esminė, kai susiduriama su šia liga, geriant per daug iš karto, gali sustiprėti pykinimas ir vėmimas.

Čiulpimas ant ledo drožlių yra puiki vieta pradėti, nes tai neleidžia per greitai suvartoti skysčių. Tai gali padėti sumažinti skysčių kiekį ir geriau hidruoti ankstyvose skrandžio gripo stadijose (4).

Santrauka Ledo drožlės padeda lėtai įsigerti į vandenį, kurį jūsų kūnas gali geriau toleruoti ankstyvose skrandžio gripo stadijose.

2. Išvalykite skysčius

Viduriavimas ir vėmimas yra pagrindiniai skrandžio gripo simptomai. Jei nepakeisti pametus skysčiai, jie greitai gali sukelti dehidrataciją (5).

Skaidrūs skysčiai daugiausia sudaryti iš vandens ir angliavandenių, todėl juos lengva virškinti. Keletas variantų yra šie:

• vandens
• sultinio
• arbatos be kofeino
• aiškios vaisių sultys, tokios kaip obuolių, spanguolių ir vynuogių sultys
• sportiniai gėrimai
• Kokosų vanduo
• geriamieji rehidratacijos tirpalai, tokie kaip Pedialyte

Atminkite, kad vaisių sultyse ir sportiniuose gėrimuose gali būti labai daug cukraus, todėl svarbu negerti per daug šių gėrimų iš karto. Be to, venkite jų duoti kūdikiams ir mažiems vaikams be profesionalų patarimų, nes jie gali pabloginti viduriavimą (5, 6, 7).

Santrauka Skaidrūs skysčiai lengvai virškinami ir padeda papildyti skysčius, prarastus dėl viduriavimo ir vėmimo.

3. Elektrolitų gėrimai

Elektrolitai yra elektra įkrautų mineralų grupė, padedanti kritinėms kūno funkcijoms, tokioms kaip kraujospūdžio reguliavimas ir raumenų susitraukimas (8, 9).

Prarastų skysčių ir elektrolitų pakeitimas yra skrandžio gripo gydymo pagrindas (10).

Pirmą kartą pradėjus viduriuoti ir vemti, sveikatos priežiūros specialistai dažnai rekomenduoja geriamosios rehidratacijos sprendimus, ypač kūdikiams ir vaikams. Juose yra vandens, cukraus ir elektrolitų tam tikru santykiu, kuris lengvai virškinamas (11, 12, 13).

Sportiniai gėrimai yra dar viena galimybė padėti papildyti skysčius ir elektrolitus, tačiau paprastai juose yra daugiau cukraus.

Tyrėjai mano, kad jie gali būti tokie pat veiksmingi kaip ir geriamosios rehidratacijos tirpalai gydant suaugusiųjų dehidrataciją (14).

Santrauka Elektrolitų gėrimai suteikia skysčių ir papildo svarbius mineralus, prarastus skrandžio gripo metu.

4. Pipirmėčių arbata

Pipirmėčių arbata gali palengvinti skrandžio gripo simptomus. Tiesą sakant, vien tik pipirmėčių kvapas gali sumažinti pykinimą (15).

Viename tyrime, kuriame dalyvavo 26 žmonės, kurie po operacijos jautė pykinimą, kvapo pipirmėčių aliejus darydamas gilaus kvėpavimo pratimus, 58% dalyvių palengvino pykinimą (16).

Kiti tyrimai rodo, kad kvapusis pipirmėčių aliejus gali padėti sumažinti viduriavimo epizodus tiems, kuriems yra dirgliosios žarnos sindromas (IBS) (17).

Nors trūksta tyrimų apie pipirmėčių arbatos naudą skrandžio gripui, bandydami ją prarasti mažai ką galite. Bent jau pipirmėčių arbata yra potencialus labai reikalingų skysčių šaltinis, kai sergate.

Santrauka Keli tyrimai rodo, kad kvapusis pipirmėčių kvapas gali palengvinti pykinimą, nors reikia daugiau tyrimų dėl pipirmėčių ir konkrečiai skrandžio gripo.

5. Imbieras

Imbieras dažniausiai naudojamas norint sumažinti pykinimą, pagrindinį skrandžio gripo simptomą (18).

Nors imbiero, skirto pykinimui skrandžio gripo metu atlikti, tyrimų trūksta, keli tyrimai parodė, kad imbieras padėjo sumažinti pykinimą dėl nėštumo, vėžio gydymo ir judesio ligos (19, 20, 21).

Imbierą galima tiekti šviežią, kaip prieskonį arba kaip arbatos, imbiero ale ir saldainių ingredientą. Tuo tarpu koncentruotus šio prieskonio kiekius galima rasti sirupuose, kapsulėse ir tinktūrose (22).

Tačiau geriau vengti koncentruotų šaltinių, nes imbieras vartojant dideles dozes gali sukelti viduriavimą (23).

Verčiau pamėginkite šviežiai sutrintą imbiero šaknį į sriubą arba užvirinkite ją arbatoje, kad galėtumėte palengvinti pykinimą skrandžio gripo metu.

Santrauka Daugybė tyrimų palaiko imbiero naudojimą pykinimui sumažinti, tačiau reikia daugiau tyrimų, kaip šią žolelę naudoti norint sumažinti pykinimą skrandžio gripo metu.

6. Sultinio sriubos

Pajutus viduriavimą, Amerikos gastroenterologijos koledžas rekomenduoja pirmąjį sultinių ir sultinių sriubų pasirinkimą, kai grįžtama prie valgymo (24).

Sultinyje esančios sriubos turi labai daug vandens, o tai gali padėti hidratacijai skrandžio gripo metu.

Jie taip pat yra puikus natrio šaltinis - elektrolitai, kurie gali greitai išeikvoti dažnai vemiant ir viduriuojant.

Pavyzdžiui, 1 puodelis (240 ml) įprastos vištienos ir makaronų sriubos yra apie 90% vandens ir sudaro maždaug 50% natrio dienos vertės (DV) (25).

Santrauka Skrandžio gripo metu sultinio pagrindu pagamintos sriubos yra idealus perėjimas prie kieto maisto, nes jos suteikia daug skysčių ir elektrolitų.

7–10. Bananai, ryžiai, obuolių padažas ir skrebučiai

Bananai, ryžiai, obuolių padažas ir skrebučiai yra BRAT dietos pagrindas.

Sveikatos specialistai dažniausiai rekomenduoja šiuos švelnius maisto produktus skrandžio ligoms gydyti, nes jie švelniai veikia jūsų skrandį.

Atminkite, kad vien tik BRAT dieta nepateiks jūsų organizmui visų reikalingų maistinių medžiagų.

Tiesą sakant, Amerikos pediatrijos akademija rekomenduoja vaikams grįžti į įprastas, pagal amžių, dietas, kai tik jie yra hidruojami (26, 27).

Nepaisant to, bananai, ryžiai, obuolių padažas ir skrebučiai yra saugūs pasirinkimo variantai, kuriuos reikia pradėti nuo ramybės nuo skrandžio gripo.

Santrauka Bananai, ryžiai, obuolių ir skrebučiai yra saugus maistas, kurį reikia išbandyti sergant skrandžio gripu.

11–13. Sausi grūdai, krekeriai ir prieskoniai

Norėdami išvengti pykinimo ir vėmimo skrandžio gripo metu, sausi maisto produktai, pavyzdžiui, javų grūdai, paprastieji krekeriai ir skiediniai yra saugūs variantai (28, 29).

Kadangi jie neturi prieskonių, mažai riebalų ir mažai skaidulų, jie švelniai veikia jūsų pilvą.

Jie taip pat sudaryti iš paprastų angliavandenių, kurie greitai ir lengvai virškinami (30).

Be to, šie rafinuoti grūdai dažnai būna papildyti svarbiais vitaminais ir mineralais, kurie gali padėti jums lengviau patenkinti savo kasdieninius maistinių medžiagų poreikius, kai sergate (31).

Santrauka Skrandžio gripo metu gali būti geriau toleruojami sausi grūdai, krekeriai ir prieskoniai, nes jie lengvai virškinami, neturi prieskonių, turi mažai riebalų ir ląstelienos.

14. Paprastos bulvės

Švelnus maistas, pavyzdžiui, paprastos bulvės, yra puikus pasirinkimas, kai sergate skrandžio gripu.

Paprastos bulvės yra minkštos, mažai riebalų ir sudarytos iš lengvai virškinamų krakmolų. Jie taip pat prikrauti kalio, kuris yra vienas iš pagrindinių elektrolitų, prarastų vemiant ir viduriuojant (32).

Tiesą sakant, tik 1 vidutinė bulvė (167 gramai) sudaro apie 12% DV kalio (33).

Venkite dėti daug riebalų turinčių padažų, tokių kaip sviestas, sūris ir grietinė, nes jie gali pabloginti viduriavimą. Verčiau pagardinkite bulves prieskoniu druska, nes skrandžio gripo metu natrio gali išeikvoti.

Santrauka Paprastos bulvės lengvai virškinamos ir turi daug kalio - svarbaus elektrolito, kuris gali išsiskirti skrandžio gripo metu.

15. Kiaušiniai

Kiaušiniai yra maistingas pasirinkimas, kai sergate skrandžio gripu.

Kai kiaušiniai paruošti su mažiausiu riebalų, pieno ir prieskonių kiekiu, jūsų skrandis lengvai užsidega.

Jie taip pat yra puikus baltymų šaltinis, turintys 6 g kiekviename dideliame kiaušinyje, ir aprūpina kitomis maistinėmis medžiagomis, pavyzdžiui, B grupės vitaminais ir selenu, kuris yra mineralas, svarbus jūsų imuninei sistemai (34, 35).

Venkite kepti kiaušinius aliejuje, svieste ar taukuose, nes didelis riebalų kiekis gali pabloginti viduriavimą (36).

Santrauka Kiaušiniai lengvai patenka į jūsų skrandį, juose gausu baltymų ir kitų maistinių medžiagų, todėl jie yra puikus pasirinkimas, kai sergate skrandžio gripu.

16. neriebi naminiai paukščiai ir mėsa

Jei sergate skrandžio gripu, liesa paukštiena ir mėsa gali būti geriau toleruojami nei riebūs produktai. Lieknas pasirinkimas yra:

• vištienos ir kalakutienos mėsos gabalėliai be odos, balti mėsos gabalėliai
• ypač liesos maltos vištienos, kalakutienos ir jautienos
• neriebūs šalti gabalai (pietų mėsa), tokie kaip vištiena, kalakutiena ir kumpis
• ypač liesi jautienos gabalai, tokie kaip viršutinė nugarinė ir apvaliojo kepsnio akis
• kiaulienos supjaustyti riebalais

Venkite mėsos kepti, o ne kepkite, kepkite ar kepkite ant grotelių, kad sumažintumėte riebalų kiekį ir išvengtumėte dar didesnio jūsų skrandžio sutrikimo.

Santrauka Naminių paukščių ir mėsos produktai, kuriuose neriebus riebalų rinkinys, yra rekomenduojami, nes jie gali būti geriau toleruojami skrandžio gripo metu.

17. Vaisius

Susirgus skrandžio gripu, svarbiausias prioritetas yra skysčių papildymas.

Gėrimai nėra vienintelė galimybė hidratuoti. Iš tikrųjų daugelis vaisių sudaro 80–90% vandens. Šie vaisiai yra daugiausiai vandenyje (37, 38, 39, 40):

• arbūzas
• braškės
• kantalupa
• persikai

Vaisiai taip pat suteikia gausybę vitaminų ir mineralų, tokių kaip kalis bei vitaminai A ir C (41).

Santrauka Vaisių valgymas gali padėti papildyti skysčius, kai sergate skrandžio gripu, o tai yra pagrindinis prioritetas.

Maistas ir gėrimai, kurių reikia vengti

Kai kurie maisto produktai ir gėrimai gali pabloginti pykinimą, vėmimą, viduriavimą ir kitus skrandžio gripo simptomus. Apsvarstykite galimybę vengti šių dalykų:

• Gėrimai su kofeinu. Kofeinas gali pabloginti miego kokybę, o tai gali trukdyti pasveikti. Kava taip pat skatina virškinimą ir gali pabloginti viduriavimą (42, 43).
• Riebus ir keptas maistas. Riebus maistas yra sunkiau virškinamas ir gali sukelti viduriavimą, pykinimą ir vėmimą (29, 44).
• Aštrus maistas. Aštrus maistas kai kuriems žmonėms gali sukelti pykinimą ir vėmimą (29).
• Saldūs maisto produktai ir gėrimai. Didelis cukraus kiekis gali pabloginti viduriavimą, ypač vaikams (45).
• Pienas ir pieno produktai. Kai serga skrandžio gripu, kai kuriems žmonėms kyla problemų virškinant laktozę - baltymą piene ir pieno produktuose (46).

Santrauka Kofeinas, pieniškas ir pernelyg saldus, aštrus ar riebus maistas ir gėrimai gali pasunkinti skrandžio gripo simptomus.

Esmė

Susidūrus su skrandžio gripu gali būti sunku išlaikyti maistą ir gėrimus.

Ledo drožlės, skaidrūs skysčiai ir elektrolitų gėrimai yra geros vietos pradėti, nes jie gali padėti papildyti skysčius ir elektrolitus.

Kol negalite toleruoti savo įprastos dietos, švelnios galimybės, pavyzdžiui, sriubos, rafinuoti grūdai ir paprastos bulvės, yra saugios. Kiaušinius, vaisius ir neriebų paukštieną taip pat gali būti lengviau virškinti.

Jei leisite kūnui pailsėti, išliksite hidratuoti ir išbandysite kai kuriuos šiame sąraše pateiktus maisto produktus, tai gali padėti greičiau atsigauti, kai ištinks skrandžio gripas.