Ką reikia žinoti apie kalakutienos salmonelių protrūkį

Turinys

• Apžvalga skirta

Neseniai įvykęs salmonelių protrūkis, susijęs su kalakutiena, yra gana keistas. Nors neabejotinai turėtumėte išmesti visus galimai sugadintus maltus kalakutus į šaldytuvą ir laikytis bendrų maisto saugos gairių, čia pateikiama naujausia informacija apie šį nerimą keliantį protrūkį.

3 dalykai, kuriuos reikia žinoti apie Salmonella Ground Turkey protrūkį

1. Protrūkis prasidėjo kovo mėnesį. Nors naujienos apie salmonelių protrūkį tik dabar pasirodo, Ligų kontrolės ir prevencijos centrai (CDC) praneša, kad įtartinas maltas kalakutas buvo parduotuvėse kovo 7–birželio 27 d.

2. Protrūkis dar nebuvo susijęs su jokia konkrečia įmone ar įstaiga. Iki šiol CDC teigia, kad jiems nepavyko įrodyti tiesioginio ryšio. Remiantis „CBS News“, salmonelės yra paplitusios naminiuose paukščiuose, todėl nėra neteisėta, kad mėsa ja teršiama. Dėl to salmonelę tiesiogiai susieti su liga yra sudėtinga, nes žmonės ne visada prisimena, ką valgė ar iš kur jos gavo.

3. Protrūkis paveikė žmones 26 valstijose ir gali išaugti. Net jei nesate valstijoje, kuri iki šiol buvo paveikta (Mičiganas, Ohajas, Teksasas, Ilinojus, Kalifornijos Pensilvanija, Alabama, Arizona, Džordžija, Ajova, Indiana, Kentukis, Luiziana, Masačusetsas, Minesota, Misūris, Misisipė, Šiaurės Karolina , Nebraskoje, Nevada, Niujorke, Oklahomoje, Oregone, Pietų Dakotoje, Tenesyje ir Viskonsine, pranešama, kad yra vienas ar daugiau salmonelių atvejų), žinokite, kad pareigūnai daro prielaidą, kad protrūkis plinta, nes kai kurie atvejai dar nebuvo pranešti.

Jennipher Walters yra sveikos gyvensenos svetainių FitBottomedGirls.com ir FitBottomedMamas.com generalinė direktorė ir įkūrėja. Sertifikuota asmeninė trenerė, gyvenimo būdo ir svorio valdymo trenerė bei grupinių mankštų instruktorė, ji taip pat turi sveikatos žurnalistikos magistro laipsnį ir nuolat rašo apie kūno rengybos ir sveikatingumo dalykus įvairiuose internetiniuose leidiniuose.

Apžvalga skirta