Kodėl aš perbraukiau kairėn ant cukraus

Turinys

• Nuo blogos odos iki muffininių viršūnių šis gydytojas valgo su saldžiu įdaru.
• 1. Prieš tau ateinant, aš mylėjau tai, kaip atrodžiau.
• 2. Jūs esate melagis.
• 3. Man nepatinka tavo draugai.

Nuo blogos odos iki muffininių viršūnių šis gydytojas valgo su saldžiu įdaru.

Ei, cukrus. Noriu su tavimi pasikalbėti apie ką nors svarbaus.

Mes buvome arti ilgą laiką, bet jis tiesiog nebesijaučia tinkamas. Aš nesiruošiu su tavimi tiesti tiesą (kaip jūs visada darėte su manimi), tačiau mūsų dinamika yra disfunkcinė ir to negalima tęsti. Aš skyriuosi su jumis ir čia yra trys pagrindinės priežastys.

1. Prieš tau ateinant, aš mylėjau tai, kaip atrodžiau.

Aš buvau vaikas, kai pirmą kartą sutikau tave. Aš maniau, kad tu tikrai saldus, ir toks rafinuotas. Bet po daugelio metų buvimo su tavimi supratau, kad atrodau ir jaučiuosi baisiai. Nuo sodos ir pusryčių košės iki visų „sveikų“ maisto produktų, kuriuose norite pasislėpti, padarėte mane mėsingą ir pavargusius; Aš turiu raukšles ir spuogus; ir tu sugadinai mano dantis! Aš atrodau ir jaučiausi kaip trūkčiojantis daiktas, ir visa tai kalta.

Faktas: Tiesa, cukrus naikina jūsų išvaizdą, emocijas ir kūną, panašiai kaip įžeidžiantis partneris ar priklausomybę sukeliantis narkotikas. Cukrus veikia tą patį receptoriai smegenų, kaip piktnaudžiavimo narkotikais, pavyzdžiui, Vicodin ir Adderall. Taigi nenuostabu, kad pasakyti „ne“ yra labai sudėtinga maisto medžiaga. Nepadeda ir tai, kad tai yra visur amerikiečių racione.

2. Jūs esate melagis.

Taip, aš tikėjau visais hype. Taip, tas ypač didelis moliūgo prieskonių latte skanus. Ir taip, sausainių tešlos ledai jautėsi kaip tobulas susidorojimo mechanizmas. Bet tada iškart po to, kai užpildėte mane džiaugsmu, viskas greitai užklupo. Ir tu man davei muffin topą! Taip ... ne kietas, cukrus. Visai ne vėsu.

FaktasCukrus yra tiesiogiai atsakingas už hormono, vadinamo insulinu, sekreciją. Dažniausiai insuliną išleidžiame natūraliai, neturėdami jokių problemų. Bet kai valgome per daug cukraus ir per daug insulino patenka į organizmą, atsitinka blogų dalykų - pavyzdžiui, svorio padidėjimas, ypač aplink juosmenį. Kad dar blogiau, kai organizmui nebeįmanoma išskirti insulino, o mes vis tiek valgome cukrų, galime greitai išsivystyti diabetu. O susigyvenę su nekontroliuojamu diabetu, mes galime rizikuoti dėl ilgo nemalonių komplikacijų sąrašo.

Tada ateina priešlaikinis senėjimas. Cukrus gali suteikti jums raukšlių ir priversti jus atrodyti senais, reaguodamas su organizmo baltymais, sudarydamas mažus apgaulingus junginius, vadinamus pažangūs galutiniai glikacija (AGE). Šie AMŽIŲ sukrečia organizmą, sukeldamas uždegimą ir stresą ląstelių lygiu. Šis papildomas stresas gali sukelti diabetą ar Alzhaimerio ligą. Kai AGE kaupiasi jūsų odos ląstelėse, jie tiesiogiai pažeidžia epidermį, todėl jūsų oda standesnė ir kur kas ne tokia elastinga (kitaip tariant, labiau raukšlėta).

3. Man nepatinka tavo draugai.

Jūs atostogaujate su turtingais lobistais ir pramonės atstovais, kurie atsidūrė Vašingtone, nepaisant visų ten esančių įrodymų, kad šliaužiojate, esate slapti ir kenkiate mūsų sveikatai.

Faktas: Čia yra tikrai blogos žinios: Cukraus tyrimų fondas (dabar vadinamas Cukraus asociacija) buvo organizacija, kurią 1943 m. Sukūrė cukraus pramonė ir kurios pagrindinis tikslas buvo atlikti mokslinius tyrimus, siekiant parodyti, kad cukrus jums nebuvo blogas. 1965 m. „New England Journal of Medicine“ paskelbė duomenis, sumenkinančius ankstyvojo perspėjimo ženklus, kad cukraus valgymas buvo širdies ligų rizikos veiksnys. Nutukimas, širdies ligos ir diabetas nuo tada, kai dangus pakilo. Šis manevras baigėsi tuo, kad pakeitėme maisto aplinką, kurioje gyvename, ir tai padarė įtaką medicinos rekomendacijoms.

Amerikos širdies asociacija Naujausios mitybos gairės pataria žmonėms apriboti pridėtinio cukraus suvartojimą iki 150 kalorijų (9 arbatiniai šaukšteliai) vyrams ir iki 100 kalorijų (6 šaukšteliai) moterims - apytiksliai cukraus kiekiu skardinėje su soda. Be to, skardinė sodos yra atskaitos taškas, kurį jie naudoja. Įtartinas, ne?

Laimei, yra ir keletas gerų naujienų. Yra daugybė rūšių skanių cukraus alternatyvų, pavyzdžiui, natūrali augalinė stevija arba cukraus alkoholiai, pavyzdžiui, eritritolis. Šie saldūs pakaitalai neturi tokio pat žalingo poveikio kaip tradicinis cukrus. Jie neturi kalorijų, nesukelia dantų ertmių ir nedidina insulino lygio. Ir jei aš galiu turėti tuos pačius maisto produktus be įprastinio cukraus neigiamumo, kodėl gi jo nesiėmus? Galų gale aš nusipelniau būti su žmogumi (ir valgyti daiktus), kuris gerbia mane, mano grožį, protą ir kūną - taip ir jūs.

Pamiršk la dolce vita.

Priyanka Wali yra lentos sertifikuotas vidaus ligų gydytojas ir budintis komikas. Galite sekti ją „Twitter“ @WaliPriyanka.

Sužinokite, kodėl laikas #BreakUpWithSugar