Jūsų vegetariški mėsos pakaitalai gali būti kupini melo

Turinys

• Apžvalga skirta

Rimtai bauginanti žinia vegetarams: 10 procentų vegetariškų mėsos pakaitalų yra tikros gyvulinės kilmės mėsos, teigiama tyrime, kurį atliko „Clear Labs“.

Tyrėjai rado vištieną tam tikrose vegetariškose pusryčių dešrelėse ir kiaulieną kai kuriuose vegetariškuose dešrainiuose! Be to, 2 proc. Mėginių, iš kurių du trečdaliai buvo vegetariški produktai, jie aptiko žmogaus DNR (tai reiškia viską, pradedant nagais ir baigiant negyvos odos dribsniais). (Kokių dar paslapčių yra jūsų biliete? Šie 7 pašėlę maisto priedai, kurių tikriausiai praleidote mitybos etiketėje.)

Tai dar labiau kelia nerimą, nes Pasaulio sveikatos organizacija ką tik paskelbė, kad bekonas, kumpis ir kita perdirbta mėsa yra kancerogeniniai. Taigi net tada, kai tu galvoti esate apsaugotas nuo vėžį sukeliančios mėsos, negalite būti pernelyg tikri.

Mažiau šokiruojantis, bet vis tiek ne šaunu: daugelyje vegetariškų produktų etikečių baltymų kiekis produkte buvo perdėtas net du su puse karto (tai yra 10 gramų vietoj 25!). (Praleiskite apgaulę ir laikykitės šių 12 vegetariškų baltymų šaltinių be mėsos.)

Geros naujienos yra tai, kad mes visi žinome, kad neturėtume per dažnai valgyti fasuotų maisto produktų, taigi, jei laikotės šviežių produktų, didžioji jūsų dietos dalis yra vegetariška.

Tačiau, kalbant apie jūsų pasimėgavimus, geriausias pasirinkimas be mėsos yra produktai iš „Trader Joe's“, kur informacija apie maistingumą dažniausiai buvo tiksli, teigiama tyrime. Tiesą sakant, geriausias veganiškas ar vegetariškas pasirinkimas, kurį jie išanalizavo, buvo „Trader Joe's Soy Chorizo“, o TJ „Meatless Corn Dogs“ užėmė antrąją vietą.

Kalbant apie tai, kaip susirenka kiti jūsų mėgstamiausi, galite patikrinti, kas yra aišku, patikrindami, ar yra 95 ar daugiau balų.

Apžvalga skirta