10 labai riebių maisto produktų

Turinys

• 1. Soda
• 2. Cukrinta kava
• 3. Ledai
• 4. Nuimama pica
• 5. Slapukai ir spurgos
• 6. Prancūziškos bulvytės ir bulvių traškučiai
• 7. Žemės riešutų sviestas
• 8. Pieno šokoladas
• 9. Vaisių sultys
• 10. Kiti komerciškai perdirbti maisto produktai
• Esmė

Žmonės persivalgo ir priauga svorio dėl daugelio priežasčių. Viena pagrindinių priežasčių yra valgyti per daug kalorijų.

Atsižvelgiant į tai, kai kurie maisto produktai yra problemiškesni nei kiti, įskaitant perdirbtus maisto produktus, kuriuose yra daug riebalų, cukraus ir druskos.

Pateikiame 10 labai riebių maisto produktų sąrašą.

1. Soda

Cukraus soda gali būti pats riebiausias dalykas, kurį galite įdėti į savo kūną.

Cukrinti saldinti gėrimai nepateikia būtinų maistinių medžiagų ir į savo racioną įtraukia daug tuščių kalorijų (1).

Tyrimai rodo, kad žmonės, kurie geria saldžiosios sodos, daug labiau priauga svorio nei žmonės, kurie negeria (2, 3).

Vieno tyrimo metu nustatyta, kad žmonės, kurie gėrė soda be įprasto maisto, suvartodavo 17% daugiau kalorijų. Laikui bėgant tai gali lengvai priaugti svorio (4).

Geriama soda gali ne tik padidinti nutukimo riziką, bet ir 2 tipo cukrinį diabetą, širdies ligas ir vėžį (5, 6, 7, 8).

SANTRAUKA Saldi soda į savo racioną neįdeda jokių būtinų maistinių medžiagų, tik tuščias kalorijas. Žmonės, kurie geria soda, daug labiau linkę priaugti svorio.

2. Cukrinta kava

Kava gali būti labai sveikas gėrimas.

Tačiau kavoje, pasaldintoje su pridėtu cukrumi ar sirupu, gali būti tiek cukraus, kiek kokso skardinėje.

Kaip ir soda, kavos gėrimai su dideliu cukraus kiekiu gali turėti pražūtingą poveikį jūsų liemeniui ir sveikatai (9, 10, 11).

SANTRAUKA Kavos gėrimai, pasaldinti sirupu ar cukrumi, yra labai daug kalorijų. Reguliariai geriant juos, gali padidėti svoris.

3. Ledai

Dažniausiai komerciniai ledai yra pilni cukraus ir riebalų. Kadangi ledai dažnai valgomi kaip desertas, ledai gali pridėti daug papildomų kalorijų jūsų patiekalui.

Jei mėgstate ledus, tai turbūt geriausia kaip retkarčiais pasimėgaujant.

Norėdami pasirinkti sveikesnius ledus, ieškokite tokių, kurių vienoje porcijoje yra mažiau nei 15 gramų cukraus. Be to, būtinai stebėkite porcijų dydžius.

SANTRAUKA Daugelyje ledų yra daug cukraus ir riebalų, todėl jūsų maistas prideda daug papildomų kalorijų.

4. Nuimama pica

Komerciniu būdu paruoštos picos yra vienas populiariausių greito maisto, ypač tarp jaunų žmonių ir vaikų (12).

Picos paprastai yra labai skanios, tačiau turinčios daug riebalų, rafinuotų angliavandenių ir kalorijų.

Kai kurios iš populiariausių veislių taip pat gaminamos su dideliu kiekiu sūrio ir perdirbtos mėsos.

Perdirbta mėsa - tai mėsa, kuri buvo konservuota, sūdyta arba rūkyta.

Didelis šios mėsos suvartojimas susijęs su nutukimu ir padidėjusia neigiamų sveikatos sąlygų, tokių kaip širdies ligos ir kai kurie vėžiai, rizika (13, 14, 15, 16, 17).

Tačiau ne visos picos yra lygios.

Jei jums patinka pica, pabandykite rasti piceriją, kurioje būtų naudojami sveikesni ingredientai, tokie kaip daržovės ir viso grūdo tešla. Savo picą galite pasigaminti ir patys (18, 19, 20).

SANTRAUKA Komerciniu būdu paruoštoje picoje gali būti kalorijų ir perdirbtos mėsos. Pabandykite pasirinkti picą, pagamintą iš sveikesnių ingredientų, arba pasigaminkite patys.

5. Slapukai ir spurgos

Sausainiuose ir spurguose yra didelis cukraus kiekis, rafinuoti miltai ir pridėta riebalų.

Juose gali būti ypač daug kalorijų. Norėdami kontroliuoti savo svorį, turėtumėte apriboti suvartojimą.

Kai trokšta potraukis, eikite į nedidelę vienkartinę porciją, o ne milžinišką sausainį ar visą pakelį mažų mažutėlių.

Tai gali padėti jums pasimėgauti malonumu ir apriboti kalorijų ir cukraus perteklių, kurį suvartojate (21, 22, 23).

Taip pat vidutinė vidutinio dydžio spurga gali sudaryti daugiau nei 200 kalorijų. Kai kurios glazūruotos veislės supakuoja daugiau nei 300 kalorijų.

Norint, kad sveikata ir svoris būtų optimalus, reikia kiek įmanoma vengti spurgų.

SANTRAUKA Slapukai ir spurgos yra daug kalorijų turintys, daug cukraus turintys maisto produktai. Jei nuspręsite juos valgyti, išlaikykite mažas porcijas.

6. Prancūziškos bulvytės ir bulvių traškučiai

Prancūziškos bulvytės yra populiarus užkandis ar šoninė, ypač valgant.

Tačiau vidutinė porcija (5 uncijos arba 139 gramai) paprastai turi apie 427 kalorijas, todėl jie yra ypač kaloringi.

Daugelyje komercinių prancūziškų bulvių taip pat yra daug riebalų ir druskos, todėl padidėja persivalgymo rizika (24, 25, 26).

Be to, jie dažnai pridedami prie kito greito maisto ir dažniausiai valgomi su padažais, kuriuose yra daug cukraus, pavyzdžiui, kečupu.

Tai reiškia, kad per vieną sėdėjimą suvalgote labai daug kalorijų, dėl kurių gali padidėti svoris. Tiesą sakant, keli tyrimai sieja prancūziškų bulvių valgymą su svorio padidėjimu (27, 28).

Kaip ir prancūziškos bulvytės, bulvių traškučiai turi labai daug riebalų, rafinuotų angliavandenių ir druskos.

Stebėjimo tyrimais jie taip pat buvo siejami su svorio padidėjimu. Viename tyrime net nustatyta, kad jie yra maistas, greičiausiai sukeliantis svorio padidėjimą (29).

Bulves virti ar kepti yra daug sveikiau.

SANTRAUKA Prancūziškose bulvytėse ir bulvių traškučiuose yra labai daug riebalų, rafinuotų angliavandenių ir druskos. Tyrimai sieja abu maisto produktus su svorio padidėjimu.

7. Žemės riešutų sviestas

Vidutinis žemės riešutų sviesto kiekis gali būti sveikas.

Tai ypač aktualu, jei jis gaminamas tik iš tokių sveikų ingredientų kaip skrudinti ir malti žemės riešutai ir šiek tiek druskos.

Iš tikrųjų riešutų ir žemės riešutų valgymas buvo susijęs su mažesniu svoriu ir geresne sveikata (30, 31, 32, 33, 34).

Tačiau komerciškai paruoštame žemės riešutų svieste dažnai yra pridėtojo cukraus, hidrintų augalinių aliejų ir daug druskos, todėl jis yra gana nesveikas (35, 36, 37).

Žemės riešutų sviestas taip pat turi ypač daug kalorijų ir kai kuriuos žmones labai lengvai persivalgo.

Jei galite apriboti suvartojimą, įskaitant žemės riešutų sviestą savo mityboje, tai neturėtų sukelti problemų. Tačiau jei jums sunku kontroliuoti savo porcijas, gali tekti to vengti.

SANTRAUKA Daugumoje komerciškai pagamintų žemės riešutų sviesto yra pridėtojo cukraus ir riebalų. Tai gali priversti priaugti svorio, jei valgoma per daug.

8. Pieno šokoladas

Tamsusis šokoladas buvo susijęs su daugybe pranašumų, įskaitant pagerintą širdies sveikatą ir smegenų veiklą (38, 39, 40, 41, 42, 43).

Vis dėlto daugumoje komerciškai pagamintų pieno ir baltojo šokolado rūšių yra cukraus ir riebalų.

Jie, kaip ir kiti greito maisto produktai, labai lengvai persivalgo.

SANTRAUKA Skirtingai nuo tamsaus šokolado, pieno ir baltojo šokolado veislėse yra daug pridėtinio cukraus. Be to, šokoladas yra labai malonus ir labai lengvai persivalgo.

9. Vaisių sultys

Vaisių sultys dažnai vertinamos kaip sveikas pasirinkimas.

Nepaisant to, daugumoje komercinių prekės ženklų yra tiek pat cukraus, kiek ir soda. Jiems taip pat trūksta skaidulų ir kitų maistinių medžiagų, esančių sveikuose vaisiuose (44, 45).

Geriant didelius vaisių sulčių kiekius, padidėja nutukimo rizika, ypač vaikų (46, 47, 48).

Nesmulkinti vaisiai yra daug sveikesnis ir svorio netekimui palankesnis pasirinkimas (49, 50, 51).

Jei norite į savo racioną įtraukti vaisių sultis, rinkitės nesaldintas 100% vaisių sultis ir išlaikykite, kad porcijos dydis būtų ne didesnis kaip 5 uncijos (150 ml) per dieną (52, 53).

SANTRAUKA Vaisių sultyse yra daug cukraus. Geriant per didelius kiekius, padidėja nutukimo rizika.

10. Kiti komerciškai perdirbti maisto produktai

Dėl padidėjusio patogių maisto produktų vartojimo gali būti iš dalies kalta nutukimo epidemija (54, 55, 56, 57).

Ne visi perdirbti maisto produktai yra nesveiki, tačiau daugelis jų buvo pagaminti taip, kad atrodytų ir skoningai atrodytų kaip tikras maistas, nors jie mažai panašūs į naminius patiekalus (58).

Todėl svarbu perskaityti maisto etiketę.

Kai kurios perdirbto maisto rūšys buvo susijusios su didesniu kalorijų kiekiu ir prastesne dietos kokybe (59, 60).

Jei sumažinsite perdirbto maisto kiekį, tai padės išvengti nereikalingų kalorijų ir pagerinti dietos kokybę.

SANTRAUKA Apdoroto maisto, kuriame yra daug riebalų, cukraus ir druskos, sumažinimas gali pagerinti jūsų dietos kokybę ir išvengti svorio padidėjimo.

Esmė

Žmonės priauga svorio, nes suvalgo daugiau kalorijų nei sudegina.

Reikėtų pažymėti, kad nė vienas šiame sąraše esantis maistas nepadarys jūsų riebesnio, jei jis kartais bus naudojamas kaip subalansuotos mitybos dalis.

Tačiau reguliarus ir per didelis šių maisto produktų vartojimas greičiausiai privers priaugti svorio.