6 iškylų ​​​​mėgstamas maistas Sulieknėkite

Turinys

• Humuso ir krienų velnio kiaušiniai
• „Surfside Bison Burger“ receptas
• Lengvos ir kreminės bulvių salotos
• Traški vištienos bulvių traškučiai
• Atšaldytos tajų makaronų salotos
• Slim Sipper
• Apžvalga skirta

Humuso ir krienų velnio kiaušiniai

Jei jūsų vasaros iškylose būtini velniški kiaušiniai, pabandykite pakeisti majonezą į humusą, kad gautumėte papildomą baltymų, skaidulų ir antioksidantų dozę. Prisilietimas krienų suteikia šiems velniškiems kiaušiniams papildomą smūgį!

Porcija: 6

Paruošimo laikas: 10 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Ingridientai:

6 kiaušiniai

1/3 puodelio Tribe All Natural krienų humuso arba Tribe Original Flavor

2 šaukštai alyvuogių aliejaus

1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų, dar daugiau - garnyrui

1/4 šaukštelio druskos

krienai pagal skonį (neprivaloma)

Nurodymai:

Kietai išvirkite kiaušinius. Baigę užpildykite didelį dubenį lediniu vandeniu ir perkelkite kiaušinius į ledo vandens vonią (rezervuaruose palikite karšto vandens). Kiaušinius atvėsinkite mažiausiai 10 minučių, tada šaukštu perpjaukite kiaušinius atgal į karštą vandenį (kad atlaisvintumėte lukštus) 10–20 sekundžių. Išdžiovinkite ir nulupkite.

Kiaušinius perpjaukite išilgai per pusę ir išimkite trynius į vidutinį dubenį. Įpilkite humuso, alyvuogių aliejaus, pipirų, druskos ir krienų. Sutrinkite šakute ir šaukštu įdarą į kiaušinio baltymo puseles, tolygiai paskirstydami. Pabarstykite juodaisiais pipirais.

Mitybos balas vienai porcijai (1 kiaušinis):

Kalorijos: 143

Riebalai: 12 g

Angliavandeniai: 3,2 g

Cukrus: 0,5 g

Pluoštas: .6g

Baltymai: 7g

Receptą pateikė Tribe Hummus.

„Surfside Bison Burger“ receptas

Atsisakykite saldaus kečupo, kuriame yra 1 arbatinis šaukštelis cukraus vienam šaukštui kečupo ir užpilkite sūrio mėsainį širdžiai sveika gvakamole. Be to, gvakamolė supakuota su kaliu; natūralus pilvo pūtimas, tai reiškia, kad be baimės galėsite mėgautis šiuo mėsainiu dėvėdami bikinį.

Tarnauja: 1

Paruošimo laikas: 15 minučių

Virimo laikas: 4 minutės

Ingridientai:

½ prinokusio avokado, be kauliukų, nulupti ir supjaustyti

2 arbatiniai šaukšteliai baltojo svogūno, smulkiai pjaustytų

1 šaukštas citrinos sulčių

2 šaukštai kalendros lapų, kapotų

druskos ir pipirų

½ arbatinio šaukštelio jalapeno

1 Bison Burger kūnas

1 neriebaus Monterey Jack sūrio riekelė

1 pilno grūdo bandelė

rukolos lapai

2 pomidorų skiltelės

Nurodymai:

Dubenyje sumaišykite pirmuosius 6 gvakamolės ingredientus; gerai išmaišykite, tada atidėkite.

Ant grotelių arba keptuvės ant vidutinės ugnies apkepkite mėsainį 2 minutes iš vienos pusės, apverskite, apibarstykite sūriu ir kepkite dar 2 minutes arba kol pagels. Neperkepkite.

Padėkite mėsainį ant apatinės bandelės, tada užpilkite arugula, pomidorų griežinėliais ir 2 šaukštais gvakamolės.

Uždenkite viršutine bandele arba mėgaukitės kaip atviras mėsainis.

Mitybos balas vienai porcijai (1 mėsainis su 2 šaukštais gvakamolės):

Kalorijos: 311

Riebalai: 18 g

Baltymai: 35 g

Receptą pateikė Body by Bison.

Lengvos ir kreminės bulvių salotos

Šiame sočiųjų ir aštrių bulvių salotų recepte niekada nepraleisite majonezo. Be to, žinant, kad sutaupote 119 kalorijų ir 15 gramų riebalų vienoje puodelio porcijoje, skonis bus dar geresnis.

Aptarnauja: 10

Ingridientai:

21/4 svaro kepimo bulvių, nuluptų ir supjaustytų 1 colio gabalėliais

druskos

3/4 puodelio paprasto jogurto be riebalų

2 arbatiniai šaukšteliai Dižono garstyčių

1 valgomasis šaukštas ir 1 arbatinis šaukštelis ypač tyro alyvuogių aliejaus

2/3 puodelio smulkiai supjaustytų žalių svogūnų

3 šaukštai smulkiai supjaustytų šviežių petražolių

2 šaukštai smulkiai pjaustytų šviežių krapų

Juodasis pipiras

Nurodymai:

Virkite bulves puode su verdančiu pasūdytu vandeniu, kol suminkštės, 12–15 minučių. Nusausinkite ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.

Tuo tarpu mažame dubenyje suplakite jogurtą ir garstyčias. Lėtai supilkite alyvuogių aliejų. Sudėkite svogūnus, petražoles ir krapus ir maišykite, kol susimaišys.

Perkelkite bulves į didelį dubenį ir užpilkite jas jogurto mišiniu. Gerai išmaišykite mediniu šaukštu, šiek tiek sulaužydami bulves, kad jos šiek tiek sutrintų, o ingredientai gerai susimaišytų. Gausiai pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.

Šaldykite nuo 1 valandos iki 1 dienos.

Mitybos balas vienai porcijai (1/2 puodelio):

Kalorijos: 100

Baltymai: 3 g

Angliavandeniai: 18 g

Riebalai: 2 g

Pluoštas: 2 g

Natris: 210 mg

Receptas iš Devin Alexander's Dekadentingiausia dieta!

Traški vištienos bulvių traškučiai

Kepti bulvių traškučiai suteikia šiam traškiam „keptos“ vištienos receptui traškumo, nepataikydami į keptuvę. Per bandymus ir klaidas Kepta! Ruffles paprastai duoda geriausius rezultatus, bet drąsiai eksperimentuokite su mėgstamais keptais traškučiais!

Tarnauja: 2

Paruošimo laikas: 20 minučių, 6 valandos poilsio

Virimo laikas: 10 minučių

Ingridientai:

2 3 uncijos be kaulų, be odos vištienos krūtinėlės, pašalintos matomos riebalų

1/3 puodelio neriebių pasukų

alyvuogių aliejaus purškalas

1/2 arbatinio šaukštelio svogūnų miltelių

1/4 arbatinio šaukštelio paprikos

1/4 šaukštelio juodųjų pipirų

1/8 arbatinio šaukštelio druskos

žiupsnelis kajeno

1 1/2 uncijos (apie 1/2 puodelio) galutinai susmulkinta Iškepta! „Ruf“ bulvių traškučiai arba kiti kepti bulvių traškučiai

Nurodymai:

Padėkite vištienos krūtinėlę tarp dviejų plastikinės plėvelės ar vaško popieriaus lapų ant fl darbinio paviršiaus. Naudokite lygią mėsos plaktuko pusę, kad jas susmulkintumėte iki vienodo 1/2 colio storio. Įdėkite vištienos krūtinėlę į sandariai uždaromą plastikinį maišelį, kuris yra šiek tiek didesnis už krūtis. Supilkite pasukas ant krūtinėlių, uždarykite maišelį ir pasukite maišelį, kad apteptumėte vištieną. Šaldykite bent 6 valandas arba per naktį, vieną ar du kartus pasukdami.

Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių pagal Celsijų. Lengvai sudrėkinkite nedidelę nelipnią kepimo skardą purkštuvu. Mažame dubenyje sumaišykite svogūnų miltelius, papriką, juoduosius pipirus, druską ir kajeną. Įdėkite traškučius į vidutinį seklų dubenį.

Iš pasukų pašalinkite vieną vištienos krūtinėlę ir leiskite skysčiui nuvarvėti. Abi krūties puses tolygiai pabarstykite puse prieskonių mišinio. Tada perkelkite vištieną į susmulkintų traškučių dubenį ir visiškai uždenkite drožlėmis.

Padėkite dengtą krūtinę ant paruoštos kepimo skardos. Pakartokite su likusia vištienos krūtine. Išmeskite likusį marinatą.

Lengvai sudrėkinkite abiejų krūtų viršų virimo purškikliu. Kepkite 4 minutes atsargiai apversdami krūtinėlę mentele, kad nepašalintumėte dangos. Viršutinę pusę lengvai apipurkškite purkštuvu ir kepkite dar 3–5 minutes arba tol, kol danga taps traški, o vištiena viduje nebebus rausva. Patiekite iš karto.

Mitybos balas vienai porcijai:

Kalorijos: 206 kalorijos

Baltymai: 22g

Angliavandeniai: 20 g

Riebalai: 4 g

Cholesterolis: 51 mg

Skaidulos: 1g

Natris: 376 mg

Receptas mandagus Devino Aleksandro Dekadentingiausia dieta!

Atšaldytos tajų makaronų salotos

Violetinių kukurūzų ir ryžių makaronų naudojimas palengvina tradicinių makaronų salotų apkrovą ir sukuria nuostabų pikniką. Dar geriau, kad šis receptas yra be glitimo!

Porcija: 6

Paruošimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 7 minutės

Padažo ingredientai:

1/4 puodelio „Thai Kitchen®“ saldžiojo raudonojo čili padažo

2 šaukštai laimo sulčių

1 šaukštas rudojo cukraus

1 valgomasis šaukštas sezamo aliejaus

2 arbatiniais šaukšteliais mažiau natrio sojos padažo

1 arbatinis šaukštelis skrudintų sezamo sėklų

Ingredientai makaronų salotoms:

1 dėžutė (8 uncijos) „Thai Kitchen®“ purpurinių kukurūzų ir ryžių makaronai

1 puodelis pupelių daigų

1/2 puodelio julienne supjaustytos raudonosios paprikos

1/2 puodelio julienne supjaustytų sniego žirnių

2 šaukštai susmulkintos šviežios kalendros

2 šaukštai stambiai pjaustytų žemės riešutų

Nurodymai:

Padažui visus ingredientus sumaišykite vidutiniame dubenyje. Atidėti.

Užvirinkite didelį puodą vandens. Nuimkite nuo ugnies. Sudėkite purpurinius kukurūzų makaronus, maišykite, kad atsiskirtų. Leiskite pastovėti 5–7 minutes arba tol, kol makaronai bus minkšti, bet tvirti. Nuplaukite po šaltu vandeniu; gerai nusausinkite.

Supilkite makaronus su 1/4 puodelio padažo. Padėkite ant serviravimo lėkštės. Ant viršaus pabarstykite pupelių daigais, paprika ir sniego žirneliais. Apšlakstykite likusiu padažu. Papuoškite kalendra ir žemės riešutais.

Mitybos balas vienai porcijai:

Kalorijos: 220

Riebalai: 4 g

Sočiųjų riebalų 1g

Baltymai 4 g

Angliavandeniai 42g

Cholesterolio 0 mg

Natrio 208 mg

Pluoštas 1g

Kalcis 13 mg

Geležis 1 mg

Receptas su „Thai Kitchen“ sutikimu.

Slim Sipper

Nuplaukite visus skanius iškylos patiekalus naudodami šį mažai kalorijų turintį kokteilį. Ne per saldus plonas gurkšnelis puikiai tiks karštą vasaros dieną. O jei pasilepinsite, kramtykite mėtų lapelius. Mėtos padeda virškinti ir ramina skrandžio sutrikimus.

Tarnauja: 1

Paruošimo laikas: 2 minutės

Ingridientai

1 uncija kraujo apelsinų sulčių

1 uncija Cointreau

1 uncija sauso Sauvignon Blanc

1 brūkšnys apelsinų trauktinės

1 šakelė mėtų

Putojantis vanduo „Perrier“

Oranžinis tvistukas papuošimui

Nurodymai:

Suplakite visus ingredientus, perkoškite ir užpilkite Perrier putojančiu vandeniu. Papuoškite oranžine spalva (nebūtina).

Mitybos balas vienai porcijai:

Kalorijos: 150

Receptas mandagus Perrier.

Apžvalga skirta