Demerara cukrus - nauda ir kaip vartoti

Turinys

• Demerara cukraus privalumai
• Demeraros cukrus svorio nemeta
• „Demerara Sugar“ maistinė informacija

Demeraros cukrus gaunamas iš cukranendrių sulčių, kurios verdamos ir garinamos, kad būtų pašalinta didžioji dalis vandens, o liktų tik cukraus grūdeliai. Tai tas pats procesas, naudojamas gaminant rudąjį cukrų.

Tada cukrus lengvai apdorojamas, tačiau jis nėra rafinuotas kaip baltasis cukrus ir neturi jokių medžiagų, kurie palengvintų jo spalvą. Kita ypatybė yra tai, kad jis taip pat nėra lengvai praskiestas maiste.

Demerara cukraus privalumai

Demerara cukraus privalumai, palyginti su:

1. É sveikesnis tas baltasis cukrus, nes jo apdorojimo metu jame nėra cheminių priedų;
2. Turi lengvesnio skonio ir švelnesnis už rudąjį cukrų;
3. Tai turi vitaminai ir mineralai tokie kaip geležis, folio rūgštis ir magnis;
4. Turi vidutinis glikemijos indeksas, padedantis išvengti didelių gliukozės kiekio kraujyje šuolių.

Svarbu atsiminti, kad nepaisant aukštesnės kokybės, diabetu sergantys žmonės turėtų vengti vartoti bet kokio tipo cukrų.

Demeraros cukrus svorio nemeta

Nepaisant to, kad jis yra sveikesnis už įprastą cukrų, cukraus neturėtų vartoti tie, kurie nori sulieknėti ar palaikyti gerą savijautą, nes visas cukrus turi daug kalorijų ir labai lengva vartoti didelius saldumynų kiekius.

Be to, visas cukrus skatina didinti gliukozės kiekį kraujyje, kuris yra cukraus kiekis kraujyje, ir šis padidėjimas skatina riebalų gamybą organizme, todėl jo reikia vartoti tik nedideliais kiekiais. Suprasti, kas yra glikemijos indeksas.

„Demerara Sugar“ maistinė informacija

Šioje lentelėje pateikiama 100 g demeraros cukraus maistinė informacija:

Kiekvienas šaukštas demeraros cukraus yra apie 20 g ir 80 kcal, tai atitinka daugiau nei 1, pavyzdžiui, viso grūdo duonos riekelę, kuri yra apie 60 kcal. Taigi reikėtų vengti kasdien vartoti cukraus įprastuose preparatuose, tokiuose kaip kava, arbata, sultys ir vitaminai. Peržiūrėkite 10 natūralių cukraus pakeitimo būdų.