Maistas, kuriame gausu fenilalanino

Turinys

• Maisto produktų, kurių sudėtyje yra fenilalanino, sąrašas
• Fenilalanino kiekis maiste

Maistas, kuriame gausu fenilalanino, yra tas, kuriame yra didelis arba vidutinis baltymų kiekis, pavyzdžiui, mėsos, žuvies, pieno ir pieno produktų, be to, jo yra grūduose, daržovėse ir kai kuriuose vaisiuose, pavyzdžiui, kankorėžyje.

Fenilalaninas yra amino rūgštis, kurios žmogaus organizmas negamina, tačiau kuri yra būtina sveikatai palaikyti, todėl ją reikia vartoti su maistu. Tačiau žmonėms, sergantiems genetine fenilketonurijos liga, reikia kontroliuoti jų suvartojimą, nes organizmas negali virškinti, o kai jis kaupiasi organizme, fenilalaninas sukelia problemų, tokių kaip psichinės raidos vėlavimas ir traukuliai. Geriau suprasti, kas yra fenilketonurija ir kaip laikytis dietos.

Maisto produktų, kurių sudėtyje yra fenilalanino, sąrašas

Pagrindiniai maisto produktai, kuriuose gausu fenilalanino, yra šie:

• Raudona mėsa: kaip jautis, avinas, avis, kiaulė, triušis;
• Balta mėsa: žuvys, vėžiagyviai, paukščiai, pavyzdžiui, vištiena, kalakutiena, žąsys, antis;
• Mėsos gaminiai: dešra, šoninė, kumpis, dešra, saliamis;
• Gyvūnų subproduktai: širdis, žarnos, skrandžiai, kepenys, inkstai;
• Pienas ir pieno produktai: jogurtai, sūriai;
• Kiaušiniai: ir receptą turinčių produktų;
• Aliejinių augalų sėklos: migdolai, žemės riešutai, anakardžiai, Brazilijos riešutai, lazdyno riešutai, pušies riešutai;
• Kvietiniai miltai: maisto produktai, kurių sudėtyje yra jo ingredientų;
• Grūdai: soja ir jos dariniai, avinžirniai, pupelės, žirniai, lęšiai;
• Perdirbti maisto produktai: šokoladas, želatina, sausainiai, duonos gaminiai, ledai;
• Vaisiai: tamarindas, saldus pasifloros vaisius, razinų bananas.

Žmonėms, sergantiems fenilketonurija, patartina, kad suvalgytas kiekis ar maisto netaikymas dietai būtų reguliuojamas atsižvelgiant į ligos sunkumą ir turi būti laikomasi gydytojo ir dietologo nurodymų, kurie nurodys tinkamą gydymą. . Štai pavyzdys, koks gali būti fenilketonurinis maistas.

Fenilalanino kiekis maiste

Žemiau esančioje lentelėje pateikiami kai kurie maisto produktai, kuriuose yra nuo didžiausio iki mažiausio fenilalanino kiekio 100 g: