6 galingos arbatos, kovojančios su uždegimu

Turinys

• 1. Žalioji arbata (Camellia sinensis L.)
• 2. Šventasis bazilikas (Ocimum sanctum)
• 3. Ciberžolė (Curcuma longa)
• 4. Imbieras (Zingiber officinale)
• 5. Erškėtuogė (Rosa canina)
• 6. Pankolis (Foeniculum vulgare Mill)
• Patarimai ir atsargumo priemonės geriantiems arbatą
• Išvirkite geresnį puodelį
• Būkite atsargūs dėl arbatos kokybės ir kiekio
• Esmė

Augalai, žolelės ir prieskoniai buvo vartojami mediciniškai per amžius.

Juose yra galingų augalinių junginių ar fitocheminių medžiagų, kurios gali užkirsti kelią oksidacinei jūsų ląstelių žalai ir sumažinti uždegimą.

Dėl priešuždegiminių savybių tam tikri augalai gali malšinti skausmą, kurį sukelia uždegimas. Jie taip pat gali padėti valdyti tam tikras jo sukeltas ligas.

Gerti arbatą iš šių augalų, žolelių ir prieskonių yra lengvas būdas mėgautis jų teikiama nauda.

Štai 6 galingos arbatos, kurios gali kovoti su uždegimu.

Mes įtraukiame produktus, kurie, mūsų manymu, yra naudingi mūsų skaitytojams. Jei perkate naudodamiesi nuorodomis šiame puslapyje, galime uždirbti nedidelį komisinį mokestį. Čia yra mūsų procesas.

1. Žalioji arbata (Camellia sinensis L.)

Žalioji arbata gaunama iš to paties krūmo, kaip ir juodoji arbata, tačiau lapai yra apdorojami skirtingai, todėl jie gali išsaugoti žalią spalvą.

Sveikatos stiprinimo junginiai, esantys žaliojoje arbatoje, vadinami polifenoliais, iš kurių epigalokatechin-3-galatas (EGCG) yra stipriausias ().

EGCG turi priešuždegiminių savybių, kurios gali padėti palengvinti kai kuriuos su uždegiminėmis žarnyno ligomis (IBD) susijusius paūmėjimus, tokius kaip Krono liga ir opinis kolitas (,).

56 dienų tyrimo metu, kuriame dalyvavo žmonės, sergantys opiniu kolitu, kurie nereagavo į įprastus vaistus, gydymas EGCG pagrįstais vaistais simptomus pagerino 58,3%, palyginti su placebo grupės nepagerėjimu ().

Atrodo, kad žalioji arbata taip pat sumažina uždegimo sukeltas ligas, tokias kaip širdies ligos, Alzheimerio liga ir net tam tikras vėžys ().

Norėdami užplikyti žaliąją arbatą, arbatos maišelį ar birius arbatos lapelius perkoškite į arbatos infuziją penkias minutes. „Matcha“ milteliai yra smulkiai sumalti žaliosios arbatos lapai, o šaukštą galite tiesiog įmaišyti į karštą vandenį ar pieną.

Nors daugumai žmonių saugu vartoti žaliąją arbatą, joje yra kofeino, o tai gali neigiamai paveikti kai kurių žmonių miegą. Be to, geriant didelius šio gėrimo kiekius, galima slopinti geležies absorbciją ().

Be to, žaliosios arbatos junginiai gali sąveikauti su tam tikrais vaistais, įskaitant acetaminofeną, kodeiną, verapamilą, nadololį, tamoksifeną ir bortezomibą, todėl pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, ypač jei jo geriate daug ().

Jei norite išbandyti žaliąją arbatą, ją galite rasti vietoje arba internete. „Matcha“ milteliai taip pat plačiai prieinami.

Santrauka Žaliosios ir „matcha“ arbatos yra priešuždegiminio polifenolio EGCG šaltiniai, kurie gali sumažinti uždegimą ir simptomus, susijusius su IBD ir kitomis uždegimo sukeltomis lėtinėmis ligomis.

2. Šventasis bazilikas (Ocimum sanctum)

Šventasis bazilikas, taip pat žinomas hindi pavadinimu tulsi, yra daugiametis augalas, kilęs iš Indijos ir Pietryčių Azijos. Ajurvedos medicinoje jis žinomas kaip „nepalyginamas“ ir „žolelių karalienė“ dėl savo daugybės sveikatą stiprinančių savybių.

Manoma, kad šventasis bazilikas, vadinamas alternatyvia medicina kaip adaptogeninė žolė, padeda jūsų kūnui įveikti emocinį, aplinkos ir medžiagų apykaitos stresą. Tai dažnai yra pagrindinės uždegimo priežastys, sukeliančios lėtines ligas ().

Tyrimai su gyvūnais ir žmonėmis parodė, kad šventasis bazilikas turi priešuždegiminių savybių, kurios gali sumažinti cukraus, cholesterolio ir kraujospūdžio kiekį kraujyje ().

Šventojo baziliko augalo lapuose ir sėklose esantys junginiai taip pat gali sumažinti šlapimo rūgšties kiekį, palengvinti skausmą, atsirandantį dėl uždegiminių ligų, tokių kaip podagra ir reumatoidinis artritas ().

Kai kurie šventojo baziliko junginiai kovoja su uždegimu slopindami cox-1 ir cox-2 fermentus, kurie gamina uždegiminius junginius ir sukelia skausmą, patinimą ir uždegimą ().

Šventojo baziliko ar tulsi arbatos galima įsigyti daugelyje natūralaus maisto parduotuvių ir internetu. Norėdami jį užvirinti, naudokite laisvus lapus arba arbatos maišelį ir leiskite jam sustingti penkias minutes.

„Tulsi“ arbata daugumai žmonių turėtų būti saugi gerti kiekvieną dieną.

Santrauka Šventojo baziliko arba tulsi arbata gali kovoti su uždegimu ir sumažinti podagros, artrito ar kitų uždegiminių ligų skausmą. Tai taip pat gali sumažinti cholesterolio, cukraus kiekį kraujyje ir kraujospūdžio lygį.

3. Ciberžolė (Curcuma longa)

Ciberžolė yra žydintis augalas, turintis valgomą šaknį ar šakniastiebį, kuris dažnai džiovinamas ir iš kurio gaminamas prieskonis. Šaknį taip pat galima nulupti ir sumalti.

Veiklioji ciberžolės medžiaga yra kurkuminas, geltonasis junginys, žinomas dėl daugybės naudos sveikatai. Jis sumažina uždegimą ir skausmą, nutraukdamas kai kuriuos kelius, vedančius į šią būklę ().

Buvo ištirta ciberžolės ir kurkumino poveikis lėtinėms uždegiminėms ligoms, tokioms kaip reumatoidinis artritas, IBD ir širdies ligos. Jie taip pat gali palengvinti artritinį sąnarių skausmą ir raumenų skausmą po fizinio krūvio, kuriuos abu sukelia uždegimas (,,).

6 dienų trukmės tyrimo, kuriame dalyvavo žmonės, turintys skausmą ir uždegimą nuo osteoartrito, vartojant 1500 mg kurkumino 3 kartus per parą dalijant dozes, žymiai sumažėjo skausmas ir pagerėjo fizinė funkcija, palyginti su placebu ().

Kitas tyrimas, kuriame dalyvavo 20 aktyvių vyrų, parodė, kad 400 mg kurkumino vartojimas sumažino raumenų skausmą ir raumenų pažeidimus po fizinio krūvio, palyginti su placebu ().

Tačiau šiuose tyrimuose buvo naudojamos didelės koncentruoto kurkumino dozės, todėl neaišku, ar geriant ciberžolės arbatą būtų tas pats poveikis ().

Jei norite išbandyti ciberžolės arbatą, puode su 2 puodeliais (475 ml) vandens maždaug 10 minučių pavirkite 1 arbatinį šaukštelį ciberžolės miltelių pavidalo arba nuluptų, tarkuotų ciberžolės šaknų. Tada perkoškite kietąsias medžiagas ir pagal skonį įpilkite citrinos ar medaus.

Kurkuminas geriau absorbuojamas su šiek tiek juodųjų pipirų, todėl į arbatą įpilkite žiupsnelį ().

Santrauka Kurkuminas, veiklioji ciberžolės medžiaga, gali palengvinti uždegimą ir skausmą, kai jis vartojamas didelėmis dozėmis. Vis dėlto neaišku, ar ciberžolės arbatos kiekis turėtų tą patį poveikį.

4. Imbieras (Zingiber officinale)

Imbiere buvo nustatyta per 50 skirtingų antioksidantų junginių. Daugelis jų sumažina citokinų, kurie yra jūsų uždegimą skatinančios medžiagos, gamybą ().

12 savaičių trukmės tyrimo, kuriame dalyvavo žmonės, sergantys cukriniu diabetu, vartojimas po 1600 mg imbiero kiekvieną dieną sumažino cukraus kiekį kraujyje nevalgius, bendrą cholesterolio kiekį, trigliceridus ir uždegiminius kraujo žymenis, įskaitant C reaktyvų baltymą (CRP), palyginti su placebu ().

Panašiai, vartojant 1000 mg imbiero per parą 3 mėnesius, osteoartritu sergantiems žmonėms žymiai sumažėjo uždegiminiai žymenys ().

Vis dėlto šiuose tyrimuose buvo naudojamos didelės imbiero, o ne imbierinės arbatos, dozės. Todėl neaišku, ar geriant imbierinę arbatą būtų tas pats poveikis.

Dėl šiek tiek saldaus ir aštraus skonio imbieras gamina skanią arbatą. 1 šaukštą šviežio, nulupto imbiero arba 1 arbatinį šaukštelį miltelių imbiero užplikykite 2 puodeliais (475 ml) vandens. Po 10 minučių nukoškite ir mėgaukitės citrina ar medumi.

Santrauka Imbieras turi junginių, kurie riboja uždegimą skatinančių medžiagų gamybą jūsų kūne. Jis turi naudos cukraus ir cholesterolio kiekiui kraujyje ir gali sumažinti su artritu susijusį skausmą ir uždegimą.

5. Erškėtuogė (Rosa canina)

Erškėtuogės yra koralų raudonumo apvalūs valgomieji pseudovaisiai, likę po to, kai rožių krūmas praranda žiedus.

Jie buvo naudojami kaip augalinis vaistas daugiau nei 2000 metų, nes juose gausu antioksidantų, įskaitant beta karotiną ir vitaminus C bei E (14).

Erškėtuogėse yra fenolio junginių, kurie yra galingi priešuždegiminiai antioksidantai, apsaugantys jūsų ląsteles nuo pažeidimų ().

Tyrimai rodo, kad erškėtuogių milteliai sumažina skausmą ir kitus su reumatoidiniu artritu susijusius simptomus, ribodami uždegimą skatinančių citokinų cheminių medžiagų gamybą ().

Erškėtuogėse taip pat yra sveikų riebalų junginių, tokių kaip triterpenoinės rūgštys, ursolio rūgštis, oleanolio rūgštis ir betulino rūgštis. Tai slopina cox-1 ir cox-2 fermentus, kurie sukelia uždegimą ir skausmą ().

Norėdami paruošti erškėtuogių arbatą, naudokite apie 10 sveikų, šviežių arba džiovintų erškėtuogių ir sutrinkite arba sutrupinkite. Sumaišykite juos su maždaug 1 1/2 puodelio (355 ml) labai karšto (ne verdančio) vandens ir leiskite jiems sustingti 6–8 minutes. Nukoškite gėrimą, kad pašalintumėte kietąsias medžiagas, ir, jei norite, įpilkite medaus.

Erškėtuogių arbata turi gilią raudonųjų koralų spalvą ir gėlių natas.

Santrauka Tyrimai rodo, kad erškėtuogės mažina uždegimą skatinančias chemines medžiagas ir slopina cox-1 ir 2 fermentus, kurie sukelia uždegimą ir skausmą.

6. Pankolis (Foeniculum vulgare Mill)

Viduržemio jūros pankolių augalų sėklų ir svogūnėlių skonis dažnai lyginamas su saldymedžio ar anyžių skoniu. Taigi, jei esate šių gerbėjas, pankolis gamina skanią arbatą, kuri taip pat kovoja su uždegimu.

Kaip ir erškėtuogės, pankoliuose gausu priešuždegiminių fenolio junginių. Kai kurie iš aktyviausių yra kofeoichinino rūgštis, rozmarino rūgštis, kvercetinas ir kaempferolis ().

Kai kurie tyrimai rodo, kad pankolis gali sumažinti skausmą, ypač su menstruacijomis susijusį skausmą, kuris gali atsirasti dėl galingų priešuždegiminių junginių.

3 dienų tyrimas, kuriame dalyvavo 60 jaunų moterų, parodė, kad gydymas 120 gramų pankolio ekstrakto per dieną žymiai sumažino mėnesinių skausmą, palyginti su placebu ().

Pankolių arbatą lengva paruošti iš pankolių sėklų iš jūsų prieskonių lentynos. 1 puodelį (240 ml) verdančio vandens užpilkite 2 arbatiniais šaukšteliais susmulkintų pankolio sėklų ir leiskite joms sustingti maždaug 10 minučių. Jei norite, įpilkite medaus ar saldiklio.

Santrauka Pankolio arbata, pagaminta iš saldymedžio skonio prieskonio, gali malšinti skausmą dėl priešuždegiminių savybių.

Patarimai ir atsargumo priemonės geriantiems arbatą

Štai keli patarimai, kuriuos reikia nepamiršti.

Išvirkite geresnį puodelį

Verdant šviežią puodelį arbatos, jei įmanoma, naudokite laisvus lapus su arbatos infuzoriumi, o ne su arbatos maišeliu. Tyrimas apie antioksidantus arbatoje parodė, kad birių lapų arbatose paprastai yra daugiau priešuždegiminių antioksidantų nei arbatos maišeliuose (18).

Tame pačiame tyrime pažymėta, kad verdant arbatą 5 minutės yra pakankamai ilgos, kad išgautų 80–90% antioksidantų. Ilgesnis mirkymo laikas neišgauna daug daugiau (18).

Būkite kūrybingi ir derinkite įvairias arbatas ir kitas priešuždegimines žoleles, prieskonius, tokius kaip cinamonas ir kardamonas, ar net vaisius, pavyzdžiui, citrinos ar apelsino skilteles. Daugelis šių ingredientų veikia kartu ir suteikia dar daugiau naudos sveikatai ().

Nepamirškite, kad arbatos gaminamos iš augalų, kurios laikui bėgant gali sugadinti ar prarasti savo stiprumą. Verdant arbatą, visada naudokite šviežius ingredientus.

Būkite atsargūs dėl arbatos kokybės ir kiekio

Arbatos gali padėti kovoti su uždegimais ir suteikti įvairių kitų naudos sveikatai, tačiau reikia atsižvelgti į kai kuriuos susirūpinimą keliančius dalykus.

Kai kurie arbatos augalai yra apdorojami pesticidais ir herbicidais, todėl pabandykite pasirinkti aukštos kokybės, ekologiškų ar be pesticidų veisles.

Tyrimas apie pesticidus arbatoje, importuotoje iš Kinijos, rado likučius 198 iš 223 mėginių. Iš tikrųjų 39 likučiai viršijo didžiausias Europos Sąjungos ribas (20).

Be to, arbatas reikia laikyti hermetiškame inde tamsioje, sausoje vietoje. Jei jie nebus tinkamai laikomi, juose gali būti mikotoksinų - kenksmingo grybelio, kuris gali užaugti ant kai kurių maisto produktų, šalutinio produkto, kuris buvo rastas arbatoje ().

Galiausiai, kai geriate daug jų, kai kurios arbatos gali sąveikauti su vaistais, papildais ar žolelėmis. Jei turite abejonių dėl galimos sąveikos, kreipkitės į savo sveikatos priežiūros specialistą ().

Santrauka Norėdami išvirti geriausią puodelį arbatos, naudokite šviežius ingredientus ir būkite atsargūs dėl kokybės, kad išvengtumėte pesticidų, herbicidų ar pelėsių. Be to, atminkite, kad kai kurių arbatų junginiai gali sąveikauti su jūsų vaistais.

Esmė

Arbatos gėrimas yra lengvas ir skanus būdas mėgautis priešuždegiminiu ir kitokiu augalų, žolelių ir prieskonių pranašumu sveikatai.

Pabandykite gurkšnoti kai kurias anksčiau išvardytas arbatas, įskaitant žaliąją, erškėtuogių, imbiero ir ciberžolės arbatą, kad gautumėte jų naudą kovai su uždegimu ir sveikatai.

Turėdami tiek daug veislių ir skonių, nenuostabu, kad arbata yra vienas populiariausių gėrimų visame pasaulyje.