Klauskite dietologo: kaip dieta veikia psoriazinį artritą?

Turinys

• 1. Ar yra ryšys tarp dietos ir psoriazinio artrito?
• 2. Kaip dietologas gali padėti man sergant psoriaziniu artritu?
• 3. Kokius maisto produktus rekomenduojate vartoti psoriaziniu artritu sergantiems žmonėms?
• 4. Kokių maisto produktų turėčiau vengti?
• 5. Ar yra papildų, kurie naudingi sergant psoriaziniu artritu?
• 6. Kur galiu rasti dietologą?
• 7. Ar sergant psoriaziniu artritu galima vartoti alkoholį?
• 8. Ko turėčiau ieškoti maistinėse etiketėse?

1. Ar yra ryšys tarp dietos ir psoriazinio artrito?

Psoriazinio artrito (PsA) išsivystymo riziką labai veikia genetika, tačiau ji taip pat didesnė nutukusių žmonių tarpe. Dietiniai svorio pokyčių ir svorio palaikymo pakeitimai gali sumažinti būklės išsivystymo riziką. Jie taip pat gali paveikti genų, susijusių su PsA, raišką.

Sveika mityba taip pat gali smarkiai paveikti uždegimo lygį jūsų kūne ir padėti geriau suvaldyti skausmą.

2. Kaip dietologas gali padėti man sergant psoriaziniu artritu?

Dietologas arba registruotas dietologas (RDN) gali pasakyti, kaip dietos pokyčiai gali padėti jūsų psA. Jie taip pat gali paaiškinti pagrindinį uždegimą, lemiantį jūsų būklę.

Jie surinks maisto atsiminimus ir dietos istoriją, kad nustatytų jūsų pagrindinę dietą ir maisto pasirinkimą. Tai taip pat gali apimti maistinių medžiagų analizę, siekiant nustatyti, ar turite kokių nors maistinių medžiagų spragų savo racione. Jie taip pat apžvelgs jūsų laboratorijos darbą.

Todėl RDN gali padėti sudaryti planą, kuriame būtų numatyti trumpalaikiai ir ilgalaikiai tikslai, įtraukiami maisto produktai, neįtraukiami maisto produktai ir rekomenduojami papildai. Jie taip pat gali pateikti išteklius, tokius kaip maitinimo planai, receptai ir kita.

RDN rekomenduos reguliarius pasimatymus, kad palaikytų jus, kai keičiate laiką. Atsižvelgiant į jūsų individualias aplinkybes, šie susitikimai gali vykti kas dvi – šešias savaites.

3. Kokius maisto produktus rekomenduojate vartoti psoriaziniu artritu sergantiems žmonėms?

Rekomenduojami maisto produktai, kurie mažina organizmo uždegiminį atsaką. Pavyzdžiui, gali padėti maistas, kuriame yra daug omega-3 riebalų rūgščių, pavyzdžiui:

• sardinės, lašiša ir kitos riebios žuvys
• riešutai, pavyzdžiui, graikiniai riešutai
• linų sėmenų
• pasūdyti kiaušiniai

Dietologas taip pat gali skatinti kaulų sultinį jūsų racione. Kaulų sultinyje pilna kolageno, kalio, chondroitino, gliukozamino ir hialurono rūgšties. Kartu šios maistinės medžiagos gali pagerinti sąnarių skausmą, odos sveikatą, uždegimą ir svorio valdymą.

Taip pat gali padėti spalvingos daržovės ir vaisiai, ypač tamsiai žalios, oranžinės ir raudonos spalvos maistas. Tai turėtų sudaryti jūsų dietos pagrindą. Jie suteikia maistinių medžiagų uždegimui kontroliuoti ir ląstelių oksidacinei žalai mažinti.

Pavyzdžiai:

• uogos
• tamsūs lapiniai žalumynai, pavyzdžiui, šermukšnio, garstyčių, ropių, kopūstų ir špinatų žalumynai
• pomidorai
• Brokoliai
• Briuselio kopūstai

Į savo daržoves įtraukite sveikus riebalus, pavyzdžiui, alyvuogių aliejų ar avokadą, kurie padės efektyviau pasisavinti maistines medžiagas.

4. Kokių maisto produktų turėčiau vengti?

Turėtumėte vengti maisto produktų, kurie gali padidinti svorį ir sukelti uždegimą. Tai įtraukia:

• saldinti gėrimai, tokie kaip soda, limonadas ir saldi arbata
• rafinuoti ir perdirbti angliavandeniai, pavyzdžiui, pyragaičiai, saldainiai, desertai, krekeriai, ledai ir balti makaronai
• keptas maistas
• perdirbta raudona mėsa, pavyzdžiui, dešra ir šoninė
• margarinas

Taip pat turėtumėte vengti perdirbtos mėsos, gaminamos kaitinant labai karščiu, pavyzdžiui, skrudinant ar kepant ant grotelių. Tai gali sudaryti patobulintus galutinius glikikacijos produktus (AGE), sukeliančius pagreitėjusį uždegimą.

Kai kuriems PsA sergantiems žmonėms taip pat gali būti naudinga riboti angliavandenius. Pvz., Galbūt norėsite laikytis ketogeninės dietos arba vengti glitimo ir pieno produktų. Tačiau nėra daug tyrimų, ar angliavandenių ribojimas konkrečiai padeda gydyti PsA.

Taip pat galbūt norėsite išbandyti eliminacinę dietą, pagal kurią minėtus maisto produktus galima atsisakyti nuo keturių iki šešių savaičių. Tai gali padėti jums nustatyti, ar pagerėja jūsų būklė dėl šių dietos pokyčių.

5. Ar yra papildų, kurie naudingi sergant psoriaziniu artritu?

Keli papildai gali būti naudingi kontroliuojant uždegimą, imuninę funkciją ir skausmą. Pavyzdžiai:

• ciberžolė
• vitaminas D
• žuvies taukai
• kaulų sultinys arba kolageno baltymas

Vitamino D papildai yra ypač svarbūs, jei pradinio vitamino D trūksta.

Tyrimai rodo aiškesnį ryšį tarp uždegimo mažinimo ir žuvies vartojimo. Tačiau žuvų taukų papildai, ypač fosfolipidų pavidalu, kai kuriems taip pat gali būti naudingi.

Kurkuminas yra pagrindinė veiklioji ciberžolės medžiaga. Tyrimai patvirtina jo vaidmenį mažinant skausmą ir uždegimą.

6. Kur galiu rasti dietologą?

Paklauskite savo gydytojo, ar jie gali kreiptis į dietologą ar dietologą. Taip pat galite pasitarti su savo draudimo kompanija, nes kai kurie jūsų srities dietologai gali būti paskirti tinklo teikėjais.

Kiti būdai, kaip susirasti dietologą ar RDN, yra klausti draugų ir šeimos narių rekomendacijų. Taip pat internete galite ieškoti vietinių dietologų ar pažįstamų nuo uždegiminių ligų. Daugelis dietologų taip pat siūlo tolimojo susisiekimo konsultacijas ir programas.

7. Ar sergant psoriaziniu artritu galima vartoti alkoholį?

Paprastai alkoholis nerekomenduojamas, jei turite PsA, nes jis buvo susijęs su paūmėjimais. Tai taip pat gali sutrikdyti kai kurių vaistų, tokių kaip metotreksatas, veiksmingumą.

Alkoholis taip pat yra įprastas papildomų kalorijų, galinčių priaugti svorio, šaltinis. Metabolizmo procese jis išeikvoja maistines medžiagas jūsų kūne. Tai taip pat gali lemti prastesnį maisto pasirinkimą, o tai dar labiau pablogina jūsų mitybos būklę.

8. Ko turėčiau ieškoti maistinėse etiketėse?

Pirmiausia pažiūrėkite į ingredientų sąrašą. Jei jis ilgas, sunkiai suprantamas ir jame yra ingredientų, kurių neturėtumėte namuose, ieškokite švaresnės alternatyvos.

Mitybos faktų skyde atkreipkite dėmesį į natrio, sočiųjų riebalų ir cukraus kiekį. Dietos, kuriose yra daug natrio, gali pabloginti patinimą ir padidinti skausmą.

Dieta, kurioje gausu sočiųjų riebalų, gali pabloginti uždegimą ir bendrą sveikatą. Tai reiškia, kad daugiau kaip 10 procentų kalorijų yra sočiųjų riebalų gramuose, arba daugiau nei 20 gramų, jei laikomasi 2 000 kalorijų dietos. Cukraus suvartojimas daugiau nei 24 gramai per dieną moterims ir 36 gramai per dieną vyrams gali sukelti svorio padidėjimą, uždegimą ir blogesnę mitybos būklę.

Sveikiausias maistas dažnai nepateikiamas pakuotėse su mitybinėmis etiketėmis arba jų sudėtyje yra mažai ingredientų. Tai apima kiaušinius, riešutus, sveikus vaisius ir daržoves, žuvį, paprastą jogurtą, džiovintas pupeles ir alyvuogių aliejų.

Natalie Butler, RDN, LD yra holistinių ir funkcinių vaistų pagrindu registruota dietologė dietologė. Ji turi įvairių dietų ir ligų, ypač uždegiminių ir virškinimo ligų, žinių. Natalie įkūrė savo praktiką „Nutrition By Natalie“ 2007 m. Šiuo metu ji yra „Apple Inc.“ sveikatingumo dietologė, Healthline.com medicinos apžvalgininkė, „SuperFat“ darbuotoja dietologė, „Head Health, Inc.“ patariamosios tarybos narė ir remia įvairias kitas organizacijas ir asmenis teikdamas konsultavimo paslaugas.