4 tinkami šokolado pyrago receptai (valgyti be kaltės)

Turinys

• 1. Tinka šokoladinis pyragas
• 2. Šokoladinis pyragas su mažu angliavandenių kiekiu
• 3. Įdėkite šokolado pyragą be laktozės
• 4. Pyragas be glitimo „Chocolate Fit“
• Tinka šokolado sirupas

Tinkamas šokoladinis pyragas gaminamas iš viso grūdo miltų, kakavos ir 70% šokolado, be to, į tešlą imama gerų riebalų, tokių kaip kokosų aliejus ar alyvuogių aliejus, kad būtų galima pasinaudoti kakavos antioksidaciniu poveikiu.

Kitos šio malonumo versijos taip pat gali būti pagamintos iš angliavandenių be glitimo ir be laktozės. Patikrinkite kiekvieną iš jų žemiau.

1. Tinka šokoladinis pyragas

Tinkamas šokoladinis pyragas gali būti naudojamas laikantis svorio metimo dietų, svarbu per dieną suvartoti tik 1–2 skilteles.

Ingridientai:

• 4 kiaušiniai
• 1 puodelis cukraus, rudojo arba ksilitolio saldiklio
• 1/4 puodelio kokosų aliejaus
• 1/2 puodelio kakavos miltelių
• 1 puodelis migdolų, ryžių ar neskaldytų kvietinių miltų
• 1 puodelis avižų
• 1 puodelis karšto vandens
• 2 šaukštai linų sėmenų (nebūtina)
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo sriubos

Paruošimo režimas:

Suplakite kiaušinius ir cukrų. Įpilkite kokosų aliejaus, kakavos ir migdolų miltų. Tada pamažu supilkite avižas ir karštą vandenį, pakaitomis maišydami tešlą. Įpilkite linų sėmenų ir mielių ir sumaišykite su šaukštu. Įdėkite tešlą į riebalais pateptą skardą ir kepkite vidutinio dydžio orkaitėje apie 35 minutes.

2. Šokoladinis pyragas su mažu angliavandenių kiekiu

Mažai angliavandenių turinčiame pyrage yra mažai angliavandenių ir gausu gerųjų riebalų ir antioksidantų, tai yra puikus mažai angliavandenių turinčių dietų, padedančių sveikai numesti svorį, sąjungininkas. Žiūrėkite visą dietos, kurioje yra mažai angliavandenių, meniu.

Ingridientai:

• 3/4 puodelio migdolų miltų
• 4 šaukštai kakavos miltelių
• 2 šaukštai tarkuoto kokoso
• 2 šaukštai kokosų miltų
• 5 šaukštai grietinės
• 3 kiaušiniai
• 1 puodelis cukraus, rudojo arba ksilitolio saldiklio
• 1 šaukštas kepimo miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės esencijos

Paruošimo režimas:

Giliame inde sumaišykite migdolų miltus, kakavą, kokosą, cukrų ir kokoso miltus. Suberkite 3 kiaušinius ir gerai išmaišykite. Tada įpilkite grietinėlės ir galiausiai mielių ir vanilės esencijos. Tešlą dedame į riebalais pateptą skardą ir kepame vidutinėje orkaitėje apie 25 minutes.

3. Įdėkite šokolado pyragą be laktozės

Šokoladiniame pyrage be laktozės vietoj karvės pieno naudojamas augalinis pienas, pavyzdžiui, migdolų, kaštonų ar ryžių pienas.

Ingridientai:

• 4 kiaušiniai
• 1 puodelis cukraus, rudojo arba ksilitolio saldiklio
• 4 šaukštai kokosų aliejaus
• 4 šaukštai kakavos miltelių
• 1 puodelis kokosų pieno, ryžių, migdolų ar kaštonų (jei reikia, įpilkite dar šiek tiek)
• 1 puodelis rudųjų ryžių miltų
• 1/2 puodelio avižų sėlenų
• 2 70% šokolado plytelės be laktozės gabalėliais
• 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių

Paruošimo režimas:

Plakite kiaušinių baltymus ir rezervuokite. Kiaušinių trynius išplakite su cukrumi, kokosų aliejumi, kakava ir augaliniu pienu. Suberkite miltus ir plakite iki vientisos masės. Tada šaukšto ar mentelės pagalba atsargiai maišydami suberkite smulkintus šokolado gabalėlius, kepimo miltelius ir kiaušinių baltymus. Tešlą suberkite į riebalais pateptą ir miltais pabarstytą keptuvę ir maždaug 40 minučių pašaukite į vidutinio įkaitinimo orkaitę.

4. Pyragas be glitimo „Chocolate Fit“

Glitimo yra kviečiuose, rugiuose ir miežiuose, o dėl gamybos proceso kai kuriose avižose jo taip pat gali būti nedaug. Kai kurie žmonės serga celiakija arba netoleruoja glitimo, todėl vartodami jį gali pasireikšti tokie simptomai kaip pilvo skausmas, migrena ir odos alergija. Sužinokite daugiau apie tai, kas yra glitimas ir kur jis yra.

Ingridientai:

• 3 šaukštai kokosų aliejaus
• 1 puodelis demerara cukraus, rudojo cukraus ar ksilitolio saldiklio
• 3 kiaušiniai
• 1 puodelis migdolų miltų
• 1 puodelis ryžių miltų, geriausia viso grūdo
• 1/2 puodelio kakavos miltelių
• 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
• 1 puodelis pieno arbatos

Būdas:

Plakite kiaušinių baltymus ir rezervuokite. Kitame inde išplakite kokosų aliejų ir cukrų iki kreminės masės. Suberkite kiaušinių trynius ir gerai išplakite. Suberkite miltus, kakavą, pieną ir galiausiai mieles. Įdėkite kiaušinių baltymus ir atsargiai maišykite šaukštu, kad tešla būtų tiršta. Dedame į riebalais išteptą kepimo indą, apibarstytą ryžių miltais, ir kepame vidutinio dydžio orkaitėje apie 35 minutes.

Tinka šokolado sirupas

Torto glajui tinkamas sirupas gali būti pagamintas iš šių ingredientų:

• 1 col. kokosų aliejaus sriubos
• 6 sp. pieno sriubos
• 3 col. kakavos miltelių sriubos
• 3 col. kokosų cukraus sriubos

Viską sumaišykite ant vidutinės ugnies, gerai maišydami, kol sutirštės. Kad sirupe būtų mažai angliavandenių, galite naudoti ksilitolio saldiklį arba sumaišyti kokosų aliejų ir pieną su 1 šaukštu kakavos, 1/2 baro 70% šokolado ir 2 šaukštais grietinės.