Cupuaçu
Turinys
Cupuaçu kilęs iš Amazonės medžio, kurio mokslinis pavadinimas yra Theobroma grandiflorum, kuris priklauso kakavos šeimai ir todėl vienas iš pagrindinių jo produktų yra kupaçu šokoladas, dar vadinamas „cupulate“.
Cupuaçu yra rūgštus, bet labai švelnaus skonio, taip pat naudojamas sultims, ledams, drebučiams, vynams ir likeriams gaminti. Be to, iš minkštimo taip pat galima gaminti kremus, pudingus, pyragus, pyragus ir picas.
Kupuacu nauda
„Cupuaçu“ nauda yra daugiausia energijos tiekimas, nes jame yra teobromino - medžiagos, panašios į kofeiną. Teobrominas taip pat suteikia cupuaçu kitų privalumų, tokių kaip:
- Stimuliuokite centrinę nervų sistemą, todėl kūnas tampa aktyvesnis ir budresnis;
- Pagerinti širdies veiklą;
- Sumažinkite kosulį, nes jis taip pat stimuliuoja kvėpavimo sistemą;
- Padėkite kovoti su skysčių susilaikymu kaip diuretikas;
Be šių privalumų, cupuaçu taip pat padeda formuotis kraujo ląstelėms, nes jame yra daug geležies.
Mitybos informacija apie Kupuaką
Komponentai | Kiekis 100 g Cupuaçu |
Energija | 72 kalorijos |
Baltymai | 1,7 g |
Riebalai | 1,6 g |
Angliavandeniai | 14,7 g |
Kalcis | 23 mg |
Fosforas | 26 mg |
Geležis | 2,6 mg |
Kupuču yra vaisius, kuriame yra šiek tiek riebalų, todėl jo nereikėtų vartoti dideliais kiekiais laikantis dietos.