Išbandžiau tik sojų dietą turinčią skystą dietą

Turinys

• Taisyklės
• Įspėjimas
• Išmoktos pamokos
• Baigiamosios pastabos: „Soylent Works“
• Apžvalga skirta

Pirmą kartą apie Soylent išgirdau prieš porą metų, kai perskaičiau straipsnį Niujorkasapie daiktus. „Soylent“-milteliai, kuriuose yra visos gyvybei reikalingos kalorijos, vitaminai, mineralai ir kitos maistinės medžiagos, turėjo būti atsakymas į tam tikrų patiekalų „problemą“. Užuot radę laiko pirkti, gaminti, valgyti ir valyti, galite tiesiog sumaišyti kaušelį Soylent su puodeliu vandens ir tęsti savo gyvenimą.

Prieš porą mėnesių aš susitikau su „Soylent“ įkūrėju ir BRO Davidu Renteinu. Jis supažindino mane su „Soylent 2.0“, naujausia „Soylent“ versija, iš anksto sumaišytu gėrimu, dėl kurio reikėjo dar daugiau darbo. Mūsų susitikimo metu išgėriau pirmąjį „Soylent 2.0“ gurkšnį. Buvau maloniai nustebinta. Man tai skonis buvo tirštesnis, avižinis migdolų pienas. Bendrovė man išsiuntė 12 butelių, kuriuos įkišau po stalu ir pamiršau. Dar prieš kelias savaites, tai yra, kai savanoriškai keletą dienų gyvenau iš gėrimų ir rašiau apie savo patirtį.

Taisyklės

Sutikau praleisti tris dienas – nuo ​​ketvirtadienio iki šeštadienio – gyventi naudodamas „Soylent 2.0“. Aš taip pat išgėriau 8 uncijas kavos per dieną ir per visas tris dienas valgydavau „Diet Coke“ (žinau, žinau, kad dieta gali sutrikdyti jūsų mitybą) ir porą mėtų.

Kad būtų aišku, trys dienos nėra visiškai novatoriškos. Tiesą sakant, žmonės daug, daug ilgiau gyveno vien tik „Soylent“. (Šis vaikinas tai darė 30 dienų!) Žinojau, kad tai daugiau nei įmanoma. Mane labiau domino tai, ką dieta be kieto maisto išmokys mane apie mano mitybos įpročius. Aš taip pat slapčia tikėjausi, kad tai mane ištrauks nuo priklausomybės cukrui. (Spoilerio įspėjimas: to nebuvo.)

Įspėjimas

„Mes neskatiname gyventi iš „Soylent“, – perspėjo „Soylent“ komunikacijos direktorė Nicole Myers, kai paskambinau ir paklausiau, ką turėčiau žinoti prieš dietą. Nors tai įmanoma, bendrovė iš tikrųjų vaizduoja daugumą žmonių, naudojančių „Soylent“, kad pakeistų tai, ką jie vadina „išmetamais“ patiekalais-nuobodžiomis salotomis, kurias be proto vartote priešais kompiuterį, arba žandikaulį tirpstančią baltymų juostelę, kurią prispaudžiate, nes reikia valgyti dabar ir neturi laiko daugiau nieko gauti. Vietoj to, išgerkite buteliuką subalansuoto mitybos, užpildančio „Soylent“.

Tai taip pat nėra dieta. Taip, galite numesti svorio naudodami „Soylent“, bet tik todėl, kad labai lengva stebėti suvartojamų kalorijų kiekį. Jame nėra nieko liekninančio. Be to, numečiau kelis kilogramus – tikriausiai todėl, kad suvartojau mažiau kalorijų nei įprastomis dienomis, nes be proto negraužiau užkandžių. (Jas jau susigrąžinau.)

Išmoktos pamokos

Pirmos dienos rytą aš bijojau, bet jaudinausi. Maniau, kad galėsiu baigti tris dienas be didelių problemų, ir tai padariau. Per dieną išgerdavau mažiausiai keturis 400 kalorijų buteliukus Soylent, paprastai kiekvieną gurkšnodamas per kelias valandas, nes jį gurkšnodamas šiek tiek nerimdavau. Nors retkarčiais jaučiau „norėčiau, kad galėčiau tai valgyti“, tikrai niekada nejaučiau alkio; gėrimas stebėtinai sotus. Aš bėgau kiekvieną dieną (keturios mylios, trys mylios, viena mylia), o sekmadienį, tą dieną, kai sulaužiau „greitą“, nubėgau 9 kilometrus ir kiekvieną kartą jaučiausi gerai. TMI, bet visiškai nekakodavau dvi iš trijų dienų, kai gėriau Soylent. Priskiriu tai, kad negeriu pakankamai vandens, nors tai yra mano spėlionės. (Turime 30 geriausių drėkinančių maisto produktų.)

Neskaitant smulkių smulkmenų, mano „Soylent“ dietoje įdomiausia buvo tai, kas „tikro“ maisto atsisakymas atskleidė mano santykį su mityba. Pradedant nuo to, kad...

Man patinka galvoti apie valgymą.

Per pirmąją tik „Soylent“ dieną praleidau kelias valandas reddit.com/r/soylent, reddit „Soylent“ entuziastų bendruomenėje. Susidūriau su daugybe vartotojų, kurie tikrai atrodė, kad maistas ir valgymas yra nepatogumas ar laiko trūkumas.(Šoninė pastaba: kai kurie vartotojai nesolentišką maistą vadina „muglišku maistu“, o tai linksma.) Aš nesusijęs su šiais žmonėmis. Širdies krauju maistą.

Tačiau keista, kad labiausiai pasiilgau ne valgymo ar kokio nors konkretaus maisto (išskyrus mano užkandį prieš miegą iš šaldytų „Sour Patch Kids“, #realtalk). Tai buvo mąstymas apie maistą. Mano pirmasis instinktas, kai atsisėdau prie savo stalo, buvo susimąstyti, iš ko galėčiau pavogti Figūraužkandžių stalas – kol prisiminiau, Oi, palauk, šiandien to nedarysiu. Penktadienį išėjau vakarieniauti švęsti draugo gimtadienio ir pasiilgau, kad prieš tai galėčiau patikrinti meniu ir pagalvoti, ką užsisakysiu.

Vis dėlto vakarienės metu tikrai jaučiau, kad man trūksta (1), kai pirmą kartą ant stalo buvo atnešta (orkaitėje šilta) duona, ir (2) kai buvo sudėti mano draugų užkandžiai. Abu kartus kvapas privertė mane norėti maisto – maždaug penkioms sekundėms. Tada aš vėl susikalbėjau su savo draugais ir pamiršau, kad jie gilinasi į (nuostabiai atrodančius ir kvepiančius) užkandžius, o aš gurkšnojau švelnų skystį.

Žinojau, kad valgymą naudojau kaip streso malšinimo priemonę ar psichinę pertrauką nuo darbo dienos. Per „Soylent“ sužinojau, kad vien galvojimas apie maistą man yra tas pats. Kai tai buvo atimta iš manęs, tapau produktyvesnė, bet taip pat praleidau pasiteisinimą atsikvėpti ir svajoti apie vakarienę.

Išmokau būti atidesnis.

Darbas Figūra, daug girdžiu apie sąmoningą valgymą. Aš supratau, kad iš esmės nustokite valgyti, kai nesate alkanas. Lengvas peasy.

Pasirodo, aš niekada-tikrai- pabandė. Man „Soylent 2.0“ visai neskanus. Bet tai nėra gerai, arba aš to trokštu. Nebuvo jokios priežasties jį gerti be proto; Aš paėmiau butelį tik tada, kai pajutau alkį. Nustebau save stebint, Ar tai alkis?, kaip koks ateivis. Aš nežinojau, kad tai taip sudėtinga!

Praėjus trims dienoms, jaučiau daug ryšį su savo kūno alkio ženklais. Džiaugiuosi, kad dabar galiu pasisotinti tuos skausmus tikru maistu, bet aš pripažįstu švelnią dietą, kad išmokau mane, kas tai yra. (Psst ... Mažas alkis gali būti sveikas.)

Pasiilgau sotumo jausmo.

Nesijaučiau alkanas, bet niekada nesijaučiau ir itin sotus. Man patinka jaustis sotiems. Svetainėje Reddit.com/r/soylent vartotojai siūlo gerti vandenį, kad pajustumėte „sotumo jausmą“, o tai yra tas pats patarimas, kurį visada gauni, kai laikotės dietos. Ir tai pavyko.

Pasiilgau spalvingo maisto.

Žinote tą jausmą, kurį patiriate užsigėrę žalių sulčių ar kokteilio? Jaučiuosi tarsi švytinti ir energinga, tarsi jaučiu, kaip mano venomis teka antioksidantai ir maistinės medžiagos. Manau, kad tai yra placebo efektas, bet man tai nerūpi, man tai patinka. Soylent yra beveik baltas. Gėręs nesijaučiau švytintis. (Ar balti maisto produktai yra be maistinių medžiagų?)

Valgymas yra emocinis.

Žinau, duh. Tačiau nebuvau pasiruošęs atsakymams, kuriuos gavau, kai kai kuriems žmonėms paaiškinau savo projektą. Mano draugai buvo tokie: „Kad ir koks keistuolis“, tada milijoną kartų atsiprašė, kad pamiršo ir pasiūlė man duonos krepšelį. (Myliu juos.) Bet mano požiūriu, žmonės, kurių nepažinojau, nebuvo tokie imlūs. Man kelis kartus buvo pasakyta, kad dieta nėra sveika. Kad sojos turi būti per daug. Kad žmogaus kūnas sukurtas valgyti „tikrą maistą“. Potekstė, kurią išgirdau, buvo:Aš niekada to nedaryčiau! "

Ir žinai ką? Supratau. Nekenčiu girdėti, kad kažkas kalba apie tai, kaip atsisakius pieno produktų nuvalyta oda, nes aš taip mėgstu ledus, kad nuo minties atsisakyti jų norisi verkti. Idėja, kad vieną dieną galiu išsivystyti rimta alergija glitimui, mano širdyje sukelia tiesioginę baimę. Mes visi nerimaujame dėl maisto, todėl gali būti lengviau suprasti, ką kiti žmonės valgo kaip užpuolimą prieš ką. mes valgymas. Tačiau jausmas, kurį patyriau, kai kas nors man skaitė paskaitas apie kieto maisto būtinybę, buvo priminimas, kad reikia užsegti užtrauktuką, kai kalbama apie tai, kas yra kitų žmonių lėkštėse.

Baigiamosios pastabos: „Soylent Works“

Pagalvojau, kad pasibaigus trims dienoms pasijusiu perdegęs „Soylent“ ir trokštu tikro maisto. Bet dabar jaučiuosi lygiai taip pat neutraliai, kaip ir pradėjusi. Pirmasis mano maistas po „Soylent“ (vienas gabalėlis žemės riešutų sviesto skrebučio ir vienas gabalėlis avokado skrebučio) buvo geras, bet ne transcendentinis.

Man liko keli buteliai, ir nors aš tikrai apsvarstyčiau galimybę juos naudoti, o ne nusipirkti pietus tomis dienomis, kai pamirštu juos rudai supakuoti, tikriausiai greitai jų nepakeisiu. Aš suprantu, ką „Soylent“ turi omenyje apie „išmetamus“ patiekalus, ir, be jokios abejonės, jei jūsų įprastas „skubantis“ maistas yra kažkas iš greito maisto vietos, „Soylent“ būtų nuostabi alternatyva. Bet vis tiek stengiuosi laikytis gana švarios dietos (išskyrus „Sour Patch Kids“ ir retkarčiais vartojamą dietinę kokakolą). O kai laikau įprastas pietų salotas iš žalumynų, pomidorų, avinžirnių, vištienos ar lašišos ir kiaušinio prie „Soylent“ butelio ... Tai ne konkursas.

Be to, be kokteilių dubenėlių, žalių sulčių ir salotų, mano „Instagram“ kanalas pradėjo rimtai nusibosti. Grįžk prie to #eeeeeats gyvenimo, prašau. (Peržiūrėkite šias 20 „Foodie Instagram“ paskyrų, kurias turėtumėte sekti.)

Apžvalga skirta