IBS dietos vadovas

Turinys

• 1. Daug skaidulų turinti dieta
• 2. Mažai skaidulų turinti dieta
• 3. Dieta be glitimo
• 4. Pašalinimo dieta
• 5. Mažai riebalų turinti dieta
• 6. Maža FODMAP dieta
• Geriausia jūsų dieta

Dietos, skirtos IBS

Dirgliosios žarnos sindromas (IBS) yra nemalonus sutrikimas, kuriam būdingi dramatiški tuštinimosi pokyčiai. Kai kuriems žmonėms pasireiškia viduriavimas, kitiems - vidurių užkietėjimas. Mėšlungis ir pilvo skausmas gali padaryti nepakeliamą kasdienę veiklą.

Medicininė intervencija yra svarbi gydant IBS, bet ar žinojote, kad tam tikros dietos gali pagerinti jūsų simptomus? Išnagrinėkite dažniausiai pasitaikančias dietas, kad sumažintumėte nemalonius simptomus, ir siekite sveiko gyvenimo.

1. Daug skaidulų turinti dieta

Pluoštas prideda daugybę išmatų, o tai padeda judėti. Vidutinis suaugęs žmogus turėtų suvalgyti nuo 20 iki 35 gramų skaidulų per dieną. Nors tai atrodo pakankamai paprasta, Nacionalinis diabeto ir virškinimo bei inkstų ligų institutas mano, kad dauguma žmonių per dieną suvalgo tik 5–14 gramų.

Maistas, kuriame gausu skaidulų, pavyzdžiui, vaisiai, daržovės ir sveiki grūdai, yra maistingas ir padeda išvengti vidurių užkietėjimo. Tačiau jei padidėjusio skaidulų kiekio pūtimas pasireiškia, pabandykite sutelkti dėmesį tik į tirpius pluoštus, esančius vaisiuose ir daržovėse, o ne grūduose.

2. Mažai skaidulų turinti dieta

Nors skaidulos gali padėti kai kuriems IBS sergantiems žmonėms, padidėjęs skaidulų vartojimas gali pabloginti simptomus, jei dažnai turite dujų ir viduriuojate. Prieš visiškai pašalindami ląstelieną iš dietos, susikoncentruokite ties tirpių skaidulų šaltiniais, esančiais gaminiuose, tokiais kaip obuoliai, uogos, morkos ir avižiniai dribsniai.

Tirpios skaidulos ištirpsta vandenyje, užuot pridėjusios papildomą kiekį netirpių skaidulų. Dažni netirpių skaidulų šaltiniai yra neskaldyti grūdai, riešutai, pomidorai, razinos, brokoliai ir kopūstai.

Taip pat galite apsvarstyti galimybę vartoti vaistus nuo viduriavimo 30 minučių prieš valgant skaidulas, kad sumažintumėte poveikį. Šis metodas ypač naudingas valgant restoranuose ir keliaujant. Tačiau neturėtumėte to įpratinti.

3. Dieta be glitimo

Glitimas yra baltymas, randamas grūdų produktuose, tokiuose kaip duona ir makaronai. Baltymai gali pakenkti glitimo netoleruojančių žmonių žarnynui. Kai kurie žmonės, turintys jautrumą ar netoleravimą glitimo, taip pat patiria IBS. Tokiais atvejais dieta be glitimo gali sumažinti simptomus.

Pašalinkite miežius, rugius ir kviečius iš savo dietos, kad sužinotumėte, ar virškinimo trakto problemos nepagerėja. Jei esate duonos ir makaronų fanatikas, vis dar yra vilties. Mėgstamų produktų versijas be glitimo galite rasti sveiko maisto parduotuvėse ir daugelyje maisto prekių parduotuvių.

4. Pašalinimo dieta

Pašalinimo dietoje daugiausia dėmesio skiriama tam tikro maisto vengimui ilgesnį laiką, siekiant sužinoti, ar jūsų IBS simptomai pagerėja. Tarptautinis funkcinių virškinimo trakto sutrikimų fondas (IFFGD) rekomenduoja išbraukti šiuos keturis įprastus kaltininkus:

• kavos
• šokolado
• netirpios skaidulos
• riešutai

Tačiau turėtumėte atsisakyti bet kokio maisto, kurį įtariate. Visiškai pašalinkite vieną maistą iš dietos 12 savaičių. Atkreipkite dėmesį į visus IBS simptomų skirtumus ir pereikite prie kito maisto iš jūsų sąrašo.

5. Mažai riebalų turinti dieta

Lėtinis riebaus maisto vartojimas yra žinomas prisidedantis prie įvairių sveikatos problemų, tokių kaip nutukimas. Tačiau tai gali būti ypač sunku tiems, kuriems yra IBS, pablogindami simptomus.

Riebiuose maisto produktuose paprastai yra nedaug skaidulų, o tai gali sukelti problemų dėl su IBS susijusių vidurių užkietėjimo. Pasak Klivlando klinikos, riebus maistas yra ypač blogas žmonėms, turintiems mišrią IBS, kuriai būdingas vidurių užkietėjimas ir viduriavimas. Laikytis mažai riebalų turinčios dietos yra naudinga jūsų širdžiai ir gali pagerinti nemalonius žarnyno simptomus.

Užuot valgydami keptą maistą ir gyvūninius riebalus, sutelkite dėmesį į liesą mėsą, vaisius, daržoves, grūdus ir neriebius pieno produktus.

6. Maža FODMAP dieta

FODMAP yra angliavandeniai, kuriuos žarnynas sunkiai virškina. Kadangi šie angliavandeniai į žarnyną ištraukia daugiau vandens, žmonės, turintys IBS, suvalgę šių maisto produktų gali patirti daugiau dujų, pilvo pūtimo ir viduriavimo.

Akronimas reiškia „fermentuojami oligosacharidai, disacharidai, monosacharidai ir polioliai“. Laikinai apribojus ar apribojus gausaus FODMAP maisto suvartojimą 6–8 savaites, gali pagerėti IBS simptomai.

Svarbu pažymėti, kad ne visi angliavandeniai yra FODMAP. Norėdami pasiekti geriausią rezultatą, turite pašalinti tinkamus maisto produktus. Maisto, kurio reikia vengti, yra:

• laktozė (pienas, ledai, sūris, jogurtas)
• tam tikri vaisiai (persikai, arbūzas, kriaušės, mangai, obuoliai, slyvos, nektarinai)
• ankštiniai
• aukštos fruktozės kukurūzų sirupas
• saldikliai
• kvietinė duona, grūdai ir makaronai
• anakardžiai ir pistacijos
• tam tikros daržovės (artišokai, šparagai, brokoliai, svogūnai, briuselio kopūstai, žiediniai kopūstai, grybai)

Turėkite omenyje, kad nors ši dieta pašalina kai kuriuos vaisius, riešutus, daržoves ir pieno produktus, ji nepanaikina visų šių kategorijų maisto produktų. Jei geriate pieną, rinkitės pieną be laktozės ar kitas alternatyvas, pavyzdžiui, ryžių ar sojų pieną.

Norėdami išvengti pernelyg ribojančių patiekalų, prieš pradėdami šią dietą pasitarkite su dietologu.

Geriausia jūsų dieta

Tam tikri maisto produktai gali padėti IBS, tačiau visi yra skirtingi. Prieš pradėdami naują dietą, ištirkite simptomus ir pasitarkite su gydytoju. Būkite suderinti su tuo, kaip jūsų kūnas reaguoja į tam tikras dietas, nes gali tekti pakoreguoti valgomus maisto produktus.

Nacionalinių sveikatos institutų teigimu, turėtumėte gerti daug vandens, reguliariai mankštintis ir mažinti suvartojamo kofeino kiekį, kad paskatintumėte reguliarumą ir sumažintumėte IBS simptomus.