Savaitę laikiausi dietos be maisto gaminimo ir tai buvo daug sunkiau nei tikėjausi

Turinys

• Apžvalga skirta

Kai kuriomis dienomis esi visiškai išsekęs. Kiti, jūs einate be perstojo valandų valandas. Kad ir kokia būtų priežastis, mes visi buvome ten: jūs įeinate į savo namus ir paskutinis dalykas, kurį norite padaryti, yra paruošti visą patiekalą. Jums pasisekė, viskas be maisto gaminimo yra dalykas. Receptai be virimo žada sutaupyti daug laiko virtuvėje, o valgant daugiau žalio maisto (ypač vaisių ir daržovių) gali sumažėti tam tikrų ligų rizika.

Pažvelkite į mano paties sukurtą iššūkį nevalgyti, kai visą savaitę nevalgiau gaminti. Ir ne, tai nereiškia išsinešimo kiekvieną vakarą-tai reiškia valgyti žalią, daugiausia neapdorotą maistą. Ar būčiau patenkintas gyvendamas be keptuvės? Štai ką aš išmokau.

1. Salotos gali būti skanios (bet taip pat nuobodu).

Atsakomybės apribojimas: aš mėgstu salotas. Pavyzdžiui, tikrai juos myliu. Sakyčiau, keturiomis iš penkių darbo dienų jas valgau pietums. Tačiau vakarienė yra kita istorija. Ypač kai jūsų vakarienės salotos, dėl kurių visi sutinkame, paprastai yra didesnės nei pietų salotos, neapima jokių virtų baltymų.

Suvalgius pirmąsias vakarienės salotas (valgydavau jas kiekvieną vakarą šio iššūkio metu), iš karto likau nepatenkinta. Nepaisant to, kad prikroviau juos daugybe savo mėgstamų daržovių, pavyzdžiui, raudonųjų ir žaliųjų paprikų, pomidorų, lukštentų edamamo baltymų, morkų ir agurkų, norėjau daugiau. Man greitai pasidarė nuobodu, nepaisant to, kad bandžiau įvairius derinius, pridėjau vaisių ir rengiau skirtingai nuo kitų.

Kiekvieną vakarą, praėjus 10 minučių po vakarienės, pasiekiau žalių anakardžių riešutų ir galvojau, ką dar galėčiau valgyti žalio mano bute. Sąmoningai nebandžius prisikrauti žalių užkandžių maisto prekių parduotuvėje, atsakymas į šį klausimą buvo nada. Rezultatas: Daugelį naktų miegodavau alkanas. Antrinis rezultatas: visą savaitę jaučiausi gana liekna, kai prabudau ryte.

2. Pusryčiai be virėjo yra sunkūs.

Pagalvokite, ką dažniausiai valgote pusryčiams, ir aš beveik garantuosiu jums, kad devynis kartus iš 10 jis yra iškeptas. Visi mano pasirinkimai, tokie kaip kiaušiniai, granola ir avižiniai dribsniai, buvo išbraukti. Tai reiškė eiti į šį iššūkį, supratau, kad daugumą rytų sudarys kokteiliai ir vaisiai. Taip buvo tol, kol nusprendžiau eksperimentuoti su naktinėmis avižomis (išbandykite šį Brownie Batter Overnight Oats receptą).

Leiskite šiek tiek papasakoti apie naktines avižas: Daugelis žmonių turi nuomonę apie jas. Paskelbus „Instagram“ istoriją apie tai, kad mano pirmosios nakties avižos nepavyksta (jos buvo vandeningos ir pirmą kartą įkandusios, maniau, kad jos nevalgomos), gavau 22-taip, 22-DM su pasiūlymais ir patarimais, kaip jas pagerinti. Mano laimėtame recepte buvo panaudota pusė skysčio, kurį sunaudojau pirmąją dieną, gausi PB2 dozė ir supjaustytas bananas. Skanėjo kaip desertas. Pusryčių desertas! Ir tai buvo visiškai socialiai priimtina! Nugalėtojas, nugalėtojas. Tiesą sakant, išmokimas tinkamai paruošti naktinę avižą buvo tikriausiai didžiausias viso šio eksperimento laimėjimas.

3. „Patraukti maistą“ yra sunku, kai jo negalima virti.

Ketvirtąją savaitės be maisto gaminimo vakarą su vaikinu susitikome netoli jo buto ir nusprendėme eiti pasiimti maisto. Mes nuėjome į vietinę maisto prekių parduotuvę, ir aš greitai supratau, kaip ribotos mano galimybės. Visuose paruoštuose gaminiuose buvo kažkoks virtas produktas - nuo skrudintų migdolų iki keptos vištienos.Netgi bufetas turėjo ribotą žaliavų pasirinkimą, o aš išėjau iš parduotuvės su dar viena liūdna salotomis, o jis vaikščiojo su kiekviena virta daržove, apie kurią svajojau maždaug po dviejų valandų.

4. Maisto ruošimas užima mažiau laiko, kai nieko nekepate.

Mano savaitę be maisto ruošimo valgis buvo tiesiog supjaustyti daržoves visoms šioms salotoms, sumaišyti per naktį avižas ir mesti bananus į šaldiklį, kad gautumėte kokteilių. Per 20 minučių mano šaldytuvas buvo užpildytas įvairiomis daržovėmis, todėl po ilgos dienos buvo lengva išmesti salotas, o ne pradėti nuo nulio. (Taip pat žiūrėkite: Pagrindinis maisto ruošimo vadovas pradedantiesiems)

Ar daryčiau tai dar kartą?

Sąžiningai: visą gyvenimą, kai gyvenau be virėjo, buvau gana kvailas. Nors į savo salotas pridėjau augalinių baltymų šaltinių, pavyzdžiui, riešutų ir sėklų, aš troškau daugiau. Sužinojau, kad tam, kad jausčiausi 100 metų, man reikia daugiau medžiagos, nei gaudavau iš šios dietos – bent jau taip, kaip aš tai įgyvendinau šio eksperimento metu. Kaip žmogus, kuris dažnai sportuoja, troškau daugiau degalų.

Teigiama pastaba: supratau, kad per dieną paprastai suvalgau toną saldumynų, kurių daugelis yra perdirbti ir virti, o atsisakius jų savaitei jaučiausi puikiai. Nors visą savaitę jaučiausi liekna ir mažiau išsipūtusi nei įprasta, vis tiek norėčiau pasakyti, kad nuolatinis „FEED ME“ alkio jausmas sutraiškė šią naudą.

Taip pat reikėtų paminėti, kad dėl to aš jaučiuosi labai apribota kurdama planus. Aš nekenčiau būti tuo žmogumi, kurį kiti turėjo priimti. Gana einantis žmogus, aš tiesiog negalėjau eiti su tuo. Ar ten būtų salotų? Jei tai veganas, puiku, bet ar yra žalių veganų variantų? Klausimų buvo gausu. Jaučiausi sugniuždyta socialiai. Ir tai buvo grubus.

Ar į šį visiško virėjo gyvenimo būdą įtraukiu daugiau šio gyvenimo būdo be virėjo? Tikrai. Visą savaitę gautų DM jūroje mane sužavėjo moterys, kurios man šūktelėjo, kad jaustųsi astronomiškai geriau, kai savaites iš eilės nešiodavosi. Esu visiškai pasirengęs išbandyti daugiau receptų, kurių nereikia gaminti. Bet, tarkime, kol mano protas atviras, aš tuoj su tuo padažu nesiskiriu.

Apžvalga skirta