5 galimas probiotikų šalutinis poveikis

Turinys

• 1. Jie gali sukelti nemalonius virškinimo simptomus
• 2. Aminai probiotiniuose maisto produktuose gali sukelti galvos skausmą
• 3. Kai kurios padermės gali padidinti histamino lygį
• 4. Kai kurie ingredientai gali sukelti neigiamas reakcijas
• 5. Kai kuriems jie gali padidinti infekcijos riziką
• Esmė

Probiotikai yra gyvos bakterijos ir mielės, kurios, naudodamos didelius kiekius, teikia naudą sveikatai.

Jie gali būti vartojami kaip papildai arba natūraliai vartojami fermentuojant maistą, pavyzdžiui, jogurtą, kefyrą, raugintus kopūstus, kimchi ir kombucha (1, 2, 3, 4).

Probiotinių papildų ir maisto produktų nauda sveikatai yra gerai dokumentuota, įskaitant mažesnę infekcijų riziką, geresnį virškinimą ir netgi mažesnę kai kurių lėtinių ligų riziką (5, 6, 7, 8).

Nors vartojant probiotikus yra daug naudos sveikatai, tai gali sukelti ir šalutinį poveikį. Daugelis iš jų yra nedideli ir veikia tik nedidelę dalį gyventojų.

Tačiau kai kuriems žmonėms, sergantiems rimtomis ligomis ar pažeistomis imuninėmis sistemomis, gali kilti sunkesnių komplikacijų.

Šiame straipsnyje apžvelgiami dažniausiai pasitaikantys probiotikų šalutiniai reiškiniai ir kaip juos sumažinti.

1. Jie gali sukelti nemalonius virškinimo simptomus

Nors dauguma žmonių nepatiria šalutinio poveikio, dažniausiai pasireiškianti reakcija į probiotikų papildus bakterijose yra laikinas dujų ir pilvo pūtimas (9).

Tie, kurie vartoja mielių pagrindu pagamintus probiotikus, gali patirti vidurių užkietėjimą ir padidėjusį troškulį (10).

Tiksliai nežinoma, kodėl kai kurie žmonės patiria šį šalutinį poveikį, tačiau paprastai jie praeina po kelių savaičių nepertraukiamo vartojimo (9).

Norėdami sumažinti šalutinio poveikio tikimybę, pradėkite nuo mažos probiotikų dozės ir per kelias savaites lėtai padidinkite iki visos dozės. Tai gali padėti jūsų kūnui prie jų prisitaikyti.

Jei dujos, pilvo pūtimas ar bet koks kitas šalutinis poveikis tęsiasi ilgiau nei keletą savaičių, nutraukite probiotiko vartojimą ir pasitarkite su medicinos specialistu.

Santrauka Kai kuriems žmonėms, pradėjus vartoti probiotikus, padidėja dujų, pilvo pūtimas, vidurių užkietėjimas ar troškulys. Šis šalutinis poveikis turėtų išnykti per kelias savaites.

2. Aminai probiotiniuose maisto produktuose gali sukelti galvos skausmą

Kai kuriuose probiotikų turinčiuose maisto produktuose, tokiuose kaip jogurtas, rauginti kopūstai ir kimchi, yra biogeninių aminų (11, 12).

Biogeniniai aminai yra medžiagos, susidarančios senstant baltymams, kurių metu gaunama fermentacija ar bakterijos (13).

Dažniausi probiotikų turinčiuose maisto produktuose esantys aminai yra histaminas, tiraminas, triptaminas ir feniletilaminas (14).

Aminai gali sužadinti centrinę nervų sistemą, padidinti ar sumažinti kraujotaką ir sukelti galvos skausmą žmonėms, jautriems medžiagai (15, 16).

Vieno tyrimo metu nustatyta, kad mažai histamino turinčios dietos sumažino galvos skausmą 75% dalyvių. Tačiau 10 kontroliuojamų tyrimų apžvalgoje nenustatyta jokio reikšmingo dietinių aminų poveikio galvos skausmui (17, 18).

Norint išsiaiškinti, ar aminai kai kuriems žmonėms gali sukelti galvos skausmą ar migreną, reikia daugiau tyrimų.

Maisto dienoraščio, įskaitant visus galimus galvos skausmo simptomus, laikymasis gali padėti išsiaiškinti, ar rauginti maisto produktai jums nekelia problemų.

Jei probiotikų turintis maistas sukelia jūsų simptomus, probiotikų papildas gali būti geresnis pasirinkimas.

Santrauka Fermentuotame maiste, kuriame gausu probiotikų, natūraliai yra aminų. Kai kuriems žmonėms valgant šį maistą gali skaudėti galvą, todėl jie turėtų rinktis probiotinius papildus.

3. Kai kurios padermės gali padidinti histamino lygį

Kai kurios probiotinių papildų bakterijų padermės gali gaminti histaminą žmogaus virškinamajame trakte (19, 20, 21).

Histaminas yra molekulė, kurią paprastai gamina jūsų imuninė sistema, kai nustato grėsmę.

Padidėjus histamino kiekiui, kraujagyslės išsiplečia, kad į paveiktą vietą patektų daugiau kraujo. Indai taip pat tampa pralaidūs, kad imuninės ląstelės galėtų lengvai patekti į atitinkamą audinį, kad galėtų kovoti su bet kokiais patogenais (22).

Šis procesas sukelia paraudimą ir patinimą paveiktoje vietoje, taip pat gali sukelti alergijos simptomus, tokius kaip niežėjimas, vandeningos akys, sloga ar sunku kvėpuoti.

Paprastai histaminas, gaminamas jūsų virškinamajame trakte, natūraliai skaidomas fermento, vadinamo diamino oksidaze (DAO). Šis fermentas slopina histamino lygio padidėjimą, kad galėtų sukelti simptomus (23).

Tačiau kai kuriems žmonėms, turintiems histamino netoleranciją, sunku tinkamai suskaidyti histaminą savo kūne, nes jie negamina pakankamai DAO (24, 25, 26).

Tada histamino perteklius absorbuojamas per žarnyno gleivinę ir į kraują, sukeliant simptomus, panašius į alerginę reakciją (27).

Žmonės, netoleruojantys histamino, turėtų vengti maisto produktų, kuriuose yra perteklinio histamino (28).

Teoriškai jie gali norėti pasirinkti probiotinius papildus, kuriuose nėra histaminą gaminančių bakterijų, tačiau iki šiol nebuvo atlikta tyrimų šioje konkrečioje srityje.

Tarp kai kurių histaminą gaminančių probiotikų padermių yra Lactobacillus buchneri, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus hilgardii ir Streptococcus thermophilus (29, 30, 31).

Santrauka Kai kurie probiotikai gali gaminti histaminą virškinamajame trakte. Tie, kurie netoleruoja histamino, gali norėti išvengti šių bakterijų atmainų.

4. Kai kurie ingredientai gali sukelti neigiamas reakcijas

Alergiški ar netoleruoti žmonės turėtų atidžiai perskaityti probiotinių papildų etiketes, nes juose gali būti ingredientų, į kuriuos jie galėtų reaguoti.

Pavyzdžiui, kai kuriuose maisto papilduose yra alergenų, tokių kaip pienas, kiaušinis ar soja.

Šių ingredientų turėtų vengti visi alergiški žmonės, nes jie gali sukelti alerginę reakciją. Jei reikia, atidžiai perskaitykite etiketes, kad išvengtumėte šių ingredientų (32).

Mielių turinčių probiotikų neturėtų vartoti tie, kurie turi mielių alergiją. Vietoj to turėtų būti naudojamas bakterijų pagrindu pagamintas probiotikas (33).

Pieno cukrus, arba laktozė, taip pat naudojamas daugelyje probiotinių papildų (34).

Nors tyrimai rodo, kad dauguma žmonių, kurie netoleruoja laktozės, vaistuose ar prieduose gali toleruoti iki 400 mg laktozės, pranešta apie neigiamą probiotikų poveikį (35, 36, 37).

Kadangi nedaug žmonių, netoleruojančių laktozės, vartodami probiotikus, kurių sudėtyje yra laktozės, gali patirti nemalonių dujų ir pilvo pūtimą, jie gali pasirinkti produktus, kurių sudėtyje nėra laktozės.

Kai kuriuose papilduose yra ne tik galingų probiotikų, bet ir iš ankstobiotika. Tai yra augalų pluoštai, kurių žmonės negali virškinti, tačiau bakterijos gali juos vartoti kaip maistą. Dažniausiai pasitaikančios rūšys yra laktuliozė, inulinas ir įvairūs oligosacharidai (38).

Kai papilde yra ir probiotinių mikroorganizmų, ir prebiotinių skaidulų, jis vadinamas a sinbiotinis (39).

Kai kurie žmonės, vartodami sinbiotikus, patiria dujų ir pilvo pūtimą. Tie, kurie patiria šį šalutinį poveikį, gali norėti pasirinkti papildą, kuriame nėra prebiotikų (40).

Santrauka Probiotikų papilduose gali būti alergenų, laktozės ar prebiotinių skaidulų, kurie kai kuriems žmonėms gali sukelti nepageidaujamas reakcijas. Šių ingredientų galima išvengti skaitant etiketes.

5. Kai kuriems jie gali padidinti infekcijos riziką

Probiotikai yra saugūs didžiajai daugumai gyventojų, tačiau gali būti ne tinkamiausi visiems.

Retais atvejais probiotikuose esančios bakterijos ar mielės gali patekti į kraują ir sukelti infekciją jautriems asmenims (41, 42, 43, 44).

Tie, kuriems didžiausia probiotikų infekcijos rizika, yra žmonės su nusilpusia imunine sistema, ilgai trunkančiomis hospitalizacijomis, veniniais kateteriais arba tiems, kuriems neseniai atliktos operacijos (45, 46, 47).

Tačiau infekcijos išsivystymo rizika yra labai maža, o klinikiniuose tyrimuose su populiacija nebuvo pranešta apie rimtas infekcijas.

Manoma, kad tik maždaug vienas iš milijono žmonių, vartojančių probiotikus, kurių sudėtyje yra Lactobacilli bakterijos išsivystys infekcija. Probiotikų, kurių pagrindas yra mielės, rizika dar mažesnė, nes tik vienas iš 5,6 mln. Vartotojų užsikrečia (48, 49).

Kai infekcija pasireiškia, jie paprastai gerai reaguoja į tradicinius antibiotikus ar priešgrybelinius vaistus. Tačiau retais atvejais mirė (48, 50).

Tyrimai taip pat rodo, kad žmonės, sergantys sunkiu ūminiu pankreatitu, neturėtų vartoti probiotikų, nes tai gali padidinti mirties riziką (51).

Santrauka Žmonės su pažeista imunine sistema, veniniais kateteriais, neseniai atlikta operacija, ūminiu pankreatitu ar užsitęsusia hospitalizacija turėtų vengti vartoti probiotikus.

Esmė

Probiotikai yra gyvi mikroorganizmai, teikiantys naudos sveikatai, kai jie vartojami dideliais kiekiais. Jie gali būti vartojami kaip papildai, bet taip pat natūraliai atsiranda raugintame maiste.

Probiotikai yra saugūs daugumai gyventojų, tačiau gali atsirasti šalutinis poveikis. Dažniausias šalutinis poveikis yra laikinas dujų padidėjimas, pilvo pūtimas, vidurių užkietėjimas ir troškulys.

Kai kurie žmonės taip pat gali blogai reaguoti į probiotinių papildų komponentus arba probiotinių maisto produktų gamtoje esančius aminus. Jei taip atsitiko, nustokite vartoti probiotikus.

Retais atvejais žmonėms, turintiems pažeistą imuninę sistemą, ilgai trunkančiam hospitalizavimui ar neseniai atliktoms operacijoms, gali išsivystyti probiotinių bakterijų infekcija. Žmonės, sergantys šiomis ligomis, prieš vartodami probiotikus, turėtų įvertinti riziką ir naudą.

Apskritai, probiotikai yra naudingas daugelio žmonių dietos ar maisto papildymo priedas, turintis palyginti nedaug ir mažai tikėtiną šalutinį poveikį.