Gausūs geležies receptai kovai su mažakraujyste

Turinys

• 1. Pagardinkite rėžiukus nuo mažakraujystės
• 2. Troškinta sausa mėsa su svogūnu
• 3. Avokadų kokteilis su riešutais
• 4. Braškių uogienė su želatina
• 5. Kiaušinių kiaušinėlis su ovomaltinu

Pažiūrėkite, kaip paruošti 5 receptus, kuriuose gausu geležies, kad įveiktų geležies stokos anemiją, būdingą vaikams, nėščioms moterims ir pagyvenusiems žmonėms.

Maistas, kuriame yra daugiau geležies, yra tamsios spalvos, o pupelės, burokėliai ir kepenų kepsniai yra geriausiai žinomi ir turėtų būti laikomasi dietos norint išgydyti mažakraujystę, tačiau norint pakeisti dietą, laikykitės kitų skanių receptų, kuriuose yra daug geležies turinčių ingredientų. vartoti skirtingu paros metu.

1. Pagardinkite rėžiukus nuo mažakraujystės

Puikus receptas, kuriame gausu geležies ir kuris tinka prie mėsos patiekalų.

Ingridientai

• 200 g rėžių (lapų ir stiebų)
• 3 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 3 skiltelės česnako, gerai sutrintos

Paruošimo režimas

Sudėkite ingredientus į didelį puodą ar keptuvę ir maišykite, kol lapai pradės mažėti. Jei norite, galite sumažinti aliejaus kiekį pakeisdami jį tokiu pačiu vandens kiekiu.

2. Troškinta sausa mėsa su svogūnu

Skanus receptas pietums ar vakarienei, kurį galima pridėti su salotomis ar skystesne tekstūra, pavyzdžiui, angu ar minkšta polenta.

Ingridientai

• 500 g džiovintos mėsos
• 2 supjaustyti svogūnai
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 5 susmulkintos česnako skiltelės
• 1 stiklinė vandens
• Juodieji pipirai pagardinti

Paruošimo režimas

Pagardinkite mėsą trintais pipirais ir česnako skiltelėmis. Džiovintą mėsą supjaustykite juostelėmis ir patroškinkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi, kol pagels. Kad neliptų, po truputį pilkite į keptuvę vandens, o kai mėsa jau bus beveik paruošta, nuolat maišydami supilkite svogūną, kol svogūnas taip pat paruduos.

3. Avokadų kokteilis su riešutais

Šiame vitamine yra daug geležies ir jo galima vartoti pusryčiams ar užkandžiams.

Ingridientai

• 1 avokadas
• 1/2 puodelio šalto pieno
• 1 arba 2 smulkinti riešutai
• rudojo cukraus pagal skonį

Paruošimo režimas

Maišytuve išplakite avokadą, pieną ir cukrų, tada suberkite smulkintus riešutus. Patiekite šaltą mažuose dubenėliuose, kad galėtumėte valgyti su šaukštu ar šiaudais, atsižvelgiant į galutinę tekstūrą.

4. Braškių uogienė su želatina

Ši uogienė gali būti naudojama duonai ar sausainiams perduoti, ir ją gali vartoti užkandžiai, net diabetikai, nes tai dieta.

Ingridientai

• 500 g prinokusių braškių
• 1/2 stiklinės vandens
• 1 vokas dietinės braškių želatinos
• 1 valgomasis šaukštas nearomatinės želatinos

Paruošimo režimas

Supjaustykite braškes ir supilkite į keptuvę kartu su vandeniu ir kepkite ant silpnos ugnies kelias minutes, kol vanduo beveik visiškai išdžius, o braškės bus minkštos ir lengvai sutrupinamos. Išminkykite visas braškes, paskui suberkite miltelių pavidalo drebučius ir paskaninkite, o jei norite, dar labiau pasaldinkite stevijos miltelius.

Laikyti sterilizuotame stikliniame inde, tinkamai uždengtame, ir visada laikyti šaldytuve.

5. Kiaušinių kiaušinėlis su ovomaltinu

Šis kiaušinėlis gali būti geras pasirinkimas pusryčiams ar popietei, o kai jis gerai padaromas, jo skonis nėra panašus į kiaušinį.

Ingridientai

• 3 brangakmeniai
• 1 šaukštas cukraus
• 2 šaukštai ovomaltino
• 1/2 puodelio karšto pieno
• 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono

Paruošimo režimas

Kiaušinio trynius ir cukrų išplakite šakute arba išplakite, kol jis bus kreminis ir balkšvas. Tada įpilkite ovomaltino ir cinamono ir gerai plakite. Jei norite, naudokite pyrago maišytuvą arba „passe-vite“. Galiausiai po truputį pilkite pieną ir vis maišykite. Kai gėrimai yra labai vienodi, jie yra paruošti vartoti dar karšti.