Vitaminai vaikams: ar jiems jų reikia (ir kurie iš jų)?

Turinys

• Maistinių medžiagų poreikiai vaikams
• Ar vaikų maistinių medžiagų poreikiai skiriasi nuo suaugusiųjų?
• Ar vaikams reikia vitaminų papildų?
• Kai kuriems vaikams gali prireikti papildomų maistinių medžiagų
• Vitamino ir dozės pasirinkimas
• Vitaminų ir mineralų atsargumo priemonės vaikams
• Kaip užtikrinti, kad vaikas gautų pakankamai maistinių medžiagų
• Esmė

Kai vaikai auga, jiems svarbu gauti pakankamai vitaminų ir mineralų, kad būtų užtikrinta optimali sveikata.

Daugelis vaikų, naudodamiesi subalansuota mityba, gauna pakankamą kiekį maistinių medžiagų, tačiau tam tikromis aplinkybėmis vaikams gali tekti papildyti vitaminais ar mineralais.

Šiame straipsnyje pasakojama viskas, ką reikia žinoti apie vitaminus vaikams ir ar jų gali prireikti jūsų vaikui.

Maistinių medžiagų poreikiai vaikams

Maistinių medžiagų poreikis vaikams priklauso nuo amžiaus, lyties, dydžio, augimo ir aktyvumo lygio.

Pasak sveikatos ekspertų, mažiems vaikams nuo 2 iki 8 metų kasdien reikia 1 000–1 400 kalorijų. 9–13 metų amžiaus žmonėms reikia 1400–2600 kalorijų per dieną - tai priklauso nuo tam tikrų veiksnių, tokių kaip aktyvumo lygis (1,).

Be to, kad valgo pakankamai kalorijų, vaiko mityba turėtų atitikti šias dietines rekomendacijas (DRI) (3):

Nors pirmiau minėtos maistinės medžiagos yra dažniausiai aptariamos, vaikams jų reikia ne tik.

Kad vaikai galėtų tinkamai augti ir būti sveiki, vaikams reikia tam tikro kiekio kiekvieno vitamino ir mineralų, tačiau tikslūs kiekiai priklauso nuo amžiaus. Vyresniems vaikams ir paaugliams reikalingas skirtingas maistinių medžiagų kiekis nei jaunesniems vaikams, kad palaikytų optimalią sveikatą.

Ar vaikų maistinių medžiagų poreikiai skiriasi nuo suaugusiųjų?

Vaikams reikia tų pačių maistinių medžiagų, kaip ir suaugusiesiems, tačiau paprastai reikia mažesnio kiekio.

Vaikams augant gyvybiškai svarbu gauti pakankamai maistinių medžiagų, kurios padeda sukurti stiprius kaulus, pavyzdžiui, kalcio ir vitamino D ().

Be to, geležis, cinkas, jodas, cholinas ir vitaminai A, B6 (foliatai), B12 ir D yra labai svarbūs smegenų vystymuisi ankstyvame gyvenime (,).

Taigi, nors vaikams gali prireikti mažesnio kiekio vitaminų ir mineralų, palyginti su suaugusiais, jie vis tiek turi gauti pakankamai šių maistinių medžiagų, kad galėtų tinkamai augti ir vystytis.

Vaikams paprastai reikia mažesnio kiekio vitaminų ir mineralų nei suaugusiesiems. Maistinės medžiagos, kurios padeda kaupti kaulus ir skatina smegenų vystymąsi, ypač reikšmingos vaikystėje.

Ar vaikams reikia vitaminų papildų?

Apskritai vaikams, kurie valgo sveiką ir subalansuotą mitybą, nereikia vitaminų papildų.

Tačiau kūdikių maistinių medžiagų poreikiai skiriasi nuo vaikų ir jiems gali prireikti tam tikrų papildų, pavyzdžiui, vitamino D žindomiems kūdikiams ().

Tiek Amerikos pediatrijos akademija, tiek Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento mitybos gairės amerikiečiams nerekomenduoja vartoti didesnių nei rekomenduojamų maisto papildų sveikiems vyresniems nei 1 metų vaikams, kurie valgo subalansuotą mitybą.

Šios organizacijos siūlo, kad vaikai valgytų įvairius vaisius, daržoves, grūdus, pieno produktus ir baltymus, kad gautų tinkamą mitybą (8,).

Šiuose maisto produktuose yra visos būtinos maistinės medžiagos tinkamam vaikų augimui ir vystymuisi ().

Apskritai vaikams, kurie valgo subalansuotą mitybą, apimančią visas maisto grupes, paprastai nereikia vitaminų ar mineralų papildų. Vis dėlto kitame skyriuje pateikiamos kelios išimtys.

Vaikai turėtų valgyti įvairų maistą, kad gautų reikalingų maistinių medžiagų. Vitaminai paprastai yra nereikalingi sveikiems vaikams, valgantiems subalansuotą mitybą.

Kai kuriems vaikams gali prireikti papildomų maistinių medžiagų

Nors daugumai vaikų, valgančių sveiką mitybą, vitaminų nereikia, dėl specifinių aplinkybių gali reikėti jų papildyti.

Tam tikri vitaminų ir mineralų papildai gali būti reikalingi vaikams, kuriems gresia trūkumai, pavyzdžiui, tiems, kurie (,,,):

• laikytis vegetariškos ar veganiškos dietos
• turite būklę, turinčią įtakos maistinių medžiagų absorbcijai arba padidinančiai maisto medžiagų poreikį, pvz., celiakija, vėžys, cistinė fibrozė ar uždegiminė žarnų liga (IBD)
• buvo atlikta operacija, kuri paveikė žarnyną ar skrandį
• yra labai išrankūs valgytojai ir stengiasi valgyti įvairų maistą

Augalinės dietos vartojantiems vaikams gali kilti kalcio, geležies, cinko ir vitaminų B12 ir D trūkumas, ypač jei jie valgo mažai gyvūninių produktų arba jų visai nevartoja ().

Veganų dietos gali būti ypač pavojingos vaikams, jei tam tikros maistinės medžiagos, tokios kaip vitaminas B12, kurio natūraliai yra gyvūninės kilmės maiste, nebus pakeistos papildais ar stiprintais maisto produktais.

Nepavykus pakeisti šių maistinių medžiagų vaikų mityboje, gali kilti rimtų pasekmių, pavyzdžiui, nenormalus augimas ir vystymosi vėlavimas ().

Tačiau vaikams, besilaikantiems augalinės dietos, įmanoma tinkamai maitintis vien tik laikantis dietos, jei jų tėvai įtraukia pakankamai augalinio maisto, kuriame natūraliai yra arba kurie yra praturtinti tam tikrais vitaminais ir mineralais ().

Celiakija ar uždegiminėmis žarnyno ligomis sergantiems vaikams gali būti sunku įsisavinti keletą vitaminų ir mineralų, ypač geležies, cinko ir vitamino D. Taip yra todėl, kad šios ligos pažeidžia žarnyno vietas, kurios sugeria mikroelementus (,,).

Kita vertus, cistine fibroze sergantiems vaikams sunku absorbuoti riebalus, todėl jie gali nepakankamai absorbuoti riebaluose tirpius vitaminus A, D, E ir K ().

Be to, vaikams, sergantiems vėžiu ir kitomis ligomis, dėl kurių padidėja maistinių medžiagų poreikis, gali prireikti tam tikrų papildų, kad būtų išvengta su ligomis susijusios netinkamos mitybos ().

Galiausiai, kai kurie tyrimai susiejo išrankų valgymą vaikystėje su mažu mikroelementų suvartojimu (,).

Vienas tyrimas, kuriame dalyvavo 937 3–7 metų vaikai, parodė, kad išrankus valgymas buvo stipriai susijęs su mažu geležies ir cinko suvartojimu. Vis dėlto rezultatai parodė, kad šių mineralų kiekis kraujyje nėra reikšmingas, nes jis yra išrankus, palyginti su ne išrankiais valgytojais ().

Nepaisant to, gali būti, kad ilgalaikis išrankus valgymas laikui bėgant gali sukelti mikroelementų trūkumą ir dėl to gali reikėti maisto papildų.

Vitaminai ir mineraliniai papildai dažnai reikalingi vaikams, besilaikantiems veganiškų ar vegetariškų dietų, turintiems būklę, turinčią įtakos maistinių medžiagų įsisavinimui ar labai išrankiems valgytojams.

Vitamino ir dozės pasirinkimas

Jei jūsų vaikas laikosi ribojančios dietos, negali pakankamai pasisavinti maistinių medžiagų arba yra išrankus valgytojas, jiems gali būti naudinga vartoti vitaminus.

Prieš duodami juos savo vaikui, visada aptarkite papildus su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.

Rinkdamiesi priedą, atkreipkite dėmesį į kokybiškus prekės ženklus, kuriuos išbandė trečioji šalis, pvz., „NSF International“, „United States Pharmacopeia“ (USP), „ConsumerLab.com“, „Informed-Choice“ ar „Draudžiamų medžiagų kontrolės grupė“ (BSCG).

Maža to, rinkitės specialiai vaikams skirtus vitaminus ir įsitikinkite, kad juose nėra megadozių, viršijančių kasdienį maistinių medžiagų poreikį vaikams.

Vitaminų ir mineralų atsargumo priemonės vaikams

Vitaminai ar mineraliniai papildai gali būti toksiški vaikams, kai jų vartojama per daug. Tai ypač pasakytina apie riebaluose tirpius vitaminus A, D, E ir K, kurie yra kaupiami kūno riebaluose (20).

Vieno atvejo tyrimo metu buvo pranešta apie vitamino D toksiškumą vaikui, kuris vartojo per daug papildo ().

Atkreipkite dėmesį, kad ypač guminius vitaminus taip pat gali būti lengva persivalgyti. Viename tyrime buvo minimi trys vitamino A toksiškumo atvejai vaikams dėl persivalgymo į saldainius panašių vitaminų (,).

Geriausia laikyti vitaminus nepasiekiamoje mažiems vaikams ir aptarti tinkamą vitamino suvartojimą su vyresniais vaikais, kad būtų išvengta atsitiktinio maisto papildų persivalgymo.

Jei įtariate, kad jūsų vaikas vartojo per daug vitaminų ar mineralų papildų, nedelsdami kreipkitės į sveikatos priežiūros paslaugų teikėją.

Rinkdamiesi vitaminą, atkreipkite dėmesį į aukštos kokybės prekės ženklus ir papildus, kuriuose yra tinkamos vitaminų ir mineralų dozės vaikams.

Kaip užtikrinti, kad vaikas gautų pakankamai maistinių medžiagų

Kad vaikai gautų pakankamą kiekį maistinių medžiagų, kad jiems nereikėtų papildų, įsitikinkite, kad jų racione yra įvairių maistingų maisto produktų.

Į maistą ir užkandžius įtraukus vaisių, daržovių, neskaldytų grūdų, liesų baltymų, sveikų riebalų ir pieno produktų (jei jų toleruojama), jūsų vaikas greičiausiai gaus pakankamai vitaminų ir mineralų.

Norėdami padėti savo vaikui valgyti daugiau produktų, nuolat pristatykite naujas daržoves ir vaisius, paruoštus skirtingais ir skaniais būdais.

Sveika vaikų mityba taip pat turėtų riboti pridėtinį cukrų ir labai perdirbtus maisto produktus ir sutelkti dėmesį į sveikus vaisius, o ne vaisių sultis.

Vis dėlto, jei manote, kad jūsų vaikas negauna tinkamos mitybos vien laikydamasis dietos, papildai gali būti saugus ir veiksmingas būdas suteikti vaikams reikalingų maistinių medžiagų.

Kreipkitės į vaiko pediatrą, jei nerimaujate dėl vaiko maistinių medžiagų.

Pateikdami vaikui įvairų pilnavertį maistą, galite įsitikinti, kad jis gauna maistinių medžiagų, reikalingų optimaliai sveikatai.

Esmė

Vaikai, kurie valgo sveiką ir subalansuotą mitybą, maistinių medžiagų poreikius paprastai patenkina maistu.

Vis dėlto vitaminų papildai gali būti reikalingi išrankiems valgytojams, vaikams, turintiems sveikatos būklę, turinčią įtakos maistinių medžiagų absorbcijai ar padidinantiems maistinių medžiagų poreikį, arba tiems, kurie laikosi vegetariškos ar veganiškos dietos.

Teikdami vitaminus vaikams, būtinai rinkitės aukštos kokybės prekės ženklus, kuriuose yra tinkamos dozės vaikams.

Norėdami užtikrinti, kad jūsų vaikas gauna pakankamai maistinių medžiagų, pasiūlykite subalansuotą mitybą, kuri apima įvairius maisto produktus ir riboja saldumynus bei rafinuotą maistą.