Dieta, kurioje mažai druskos

Per didelis natrio kiekis dietoje gali būti jums blogas. Jei turite aukštą kraujospūdį ar širdies nepakankamumą, jūsų gali paprašyti apriboti druskos (kurioje yra natrio), kurį valgote kiekvieną dieną, kiekį. Šie patarimai padės pasirinkti maisto produktus, kuriuose yra mažiau natrio.

Jūsų kūnui reikia druskos, kad jis tinkamai veiktų. Druskoje yra natrio. Natris padeda jūsų kūnui kontroliuoti daugybę funkcijų. Per didelis natrio kiekis dietoje gali būti jums blogas. Daugumai žmonių dietinis natris gaunamas iš druskos, esančios maisto produktuose arba dedamų į juos.

Jei turite aukštą kraujospūdį ar širdies nepakankamumą, greičiausiai jūsų bus paprašyta apriboti druskos kiekį, kurį valgote kiekvieną dieną. Net žmonėms, kurių kraujospūdis normalus, kraujospūdis bus žemesnis (ir sveikesnis), jei sumažins druskos kiekį.

Dietinis natrio kiekis matuojamas miligramais (mg). Jūsų sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas gali liepti suvalgyti ne daugiau kaip 2300 mg per parą, kai turite šias sąlygas. Matavimo šaukštelyje valgomosios druskos yra 2300 mg natrio. Kai kuriems žmonėms 1500 mg per parą yra dar geresnis tikslas.

Kasdien valgant įvairius maisto produktus, galima sumažinti druskos kiekį. Stenkitės valgyti subalansuotą mitybą.

Pirkite šviežių daržovių ir vaisių, kai tik įmanoma. Natūraliai jose mažai druskos. Konservuose dažnai yra druskos, kad būtų išsaugota maisto spalva ir jis atrodytų šviežias. Dėl šios priežasties geriau pirkti šviežius maisto produktus. Taip pat pirkite:

• Šviežia mėsa, vištiena arba kalakutiena ir žuvis
• Šviežios arba šaldytos daržovės ir vaisiai

Ieškokite šių žodžių etiketėse:

• Mažai natrio
• Be natrio
• Nepridėta druskos
• Sumažintas natrio kiekis
• Nesūdyta

Patikrinkite visas etiketes, kiek druskos maisto produktuose yra vienai porcijai.

Ingredientai yra išvardyti pagal maisto produktų kiekį. Venkite maisto produktų, kuriuose druska pateikiama šalia ingredientų sąrašo viršaus. Geras produktas, kurio vienoje porcijoje yra mažiau nei 100 mg druskos.

Laikykitės atokiau nuo maisto produktų, kuriuose visada yra daug druskos. Kai kurie iš jų yra šie:

• Perdirbti maisto produktai, tokie kaip vytinta arba rūkyta mėsa, lašiniai, dešrelės, dešra, Bolonija, kumpis ir saliamis
• Ančiuviai, alyvuogės, marinuoti agurkai ir rauginti kopūstai
• Sojos ir Vorčesterio padažai, pomidorų ir kitų daržovių sultys bei dauguma sūrių
• Daugybė išpilstytų salotų padažų ir salotų padažų mišinių
• Dauguma užkandžių, tokių kaip traškučiai, krekeriai ir kt

Gamindami druską pakeiskite kitais prieskoniais. Pipirai, česnakai, žolelės ir citrina yra geras pasirinkimas. Venkite supakuotų prieskonių mišinių. Juose dažnai yra druskos.

Naudokite česnako ir svogūnų miltelius, o ne česnako ir svogūnų druską. Negalima valgyti maisto su natrio glutamatu (MSG).

Išeidami valgyti laikykitės garuose virtų, keptų ant grotelių, keptų, virtų ir keptų patiekalų be druskos, padažo ar sūrio. Jei manote, kad restoranas gali naudoti MSG, paprašykite jų neįtraukti į savo užsakymą.

Salotoms naudokite aliejų ir actą. Įpilkite šviežių arba džiovintų žolelių. Desertui valgykite šviežius vaisius ar šerbetą, kai turite desertą. Nuimkite druskos purtyklę nuo stalo. Pakeiskite jį be druskos prieskonių mišiniu.

Paklauskite savo paslaugų teikėjo ar vaistininko, kokiuose antacidiniuose ir vidurius laisvinančiuose vaistuose yra mažai druskos arba jos nėra, jei jums reikia šių vaistų. Kai kuriuose yra daug druskos.

Namų vandens minkštikliai į vandenį įberia druskos. Jei turite, apribokite, kiek geriate vandens iš čiaupo. Vietoj to gerkite vandenį buteliuose.

Paklauskite savo paslaugų teikėjo, ar druskos pakaitalas jums yra saugus. Daugelyje yra daug kalio. Tai gali būti kenksminga, jei turite tam tikrų sveikatos sutrikimų arba vartojate tam tikrus vaistus. Tačiau jei papildomas kalio kiekis jūsų dietoje jums nepakenks, druskos pakaitalas yra geras būdas sumažinti natrio kiekį dietoje.

Dieta su mažu natrio kiekiu; Druskos apribojimas

• Dieta su mažu natrio kiekiu

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD ir kt. 2013 m. AHA / ACC gairės dėl gyvenimo būdo valdymo siekiant sumažinti širdies ir kraujagyslių riziką: Amerikos kardiologijos koledžo / Amerikos širdies asociacijos darbo grupės ataskaita apie praktikos gaires. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 Pt B): 2960-2984. PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

Elijovich F, Weinberger MH, Anderson CA ir kt. Kraujo spaudimo jautrumas druskai: mokslinis Amerikos širdies asociacijos pranešimas. Hipertenzija. 2016; 68 (3): e7-e46. PMID: 27443572 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27443572/.

Hensrudas DD, Heimburgerio DC. Mitybos sąsaja su sveikata ir ligomis. In: Goldman L, Schafer AI, red. Goldman-Cecil medicina. 26-asis leidimasFiladelfija, PA: Elsevier; 2020 m .: 202 skyrius.

Rayner B, Charlton KE, Derman W. Nefarmakologinė hipertenzijos profilaktika ir gydymas. In: Feehally J, Floege J, Tonelli M, Johnson RJ, red. Išsami klinikinė nefrologija. 6-asis leidimas Filadelfija, PA: Elsevier; 2019 m.: 35 skyrius.

JAV žemės ūkio departamentas ir JAV sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamentas. Mitybos gairės amerikiečiams, 2020–2025 m. 9-asis leidimas www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf. Atnaujinta 2020 m. Gruodžio mėn., Žiūrėta 2020 m. Gruodžio 30 d.

Victor RG, Libby P. Sisteminė hipertenzija: valdymas. In: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, red. Braunwaldo širdies liga: širdies ir kraujagyslių medicinos vadovėlis. 11-asis leidimas Filadelfija, PA: Elsevier; 2019 m .: 47 skyrius.

• Angina
• Angioplastika ir stento uždėjimas - miego arterija
• Širdies abliacijos procedūros
• Koronarinės širdies ligos
• Širdies šuntavimo operacija
• Širdies šuntavimo operacija - minimaliai invazinė
• Širdies nepakankamumas
• Širdies stimuliatorius
• Aukštas cholesterolio kiekis kraujyje
• Aukštas kraujospūdis - suaugusieji
• Implantuojamas kardioverteris-defibriliatorius

• Cholesterolis ir gyvenimo būdas
• Cirozė - išskyros
• Kontroliuokite aukštą kraujospūdį
• Dietiniai riebalai paaiškinti
• Greito maisto patarimai
• Širdies priepuolis - išskyros
• Širdies liga - rizikos veiksniai
• Širdies nepakankamumas - išskyros
• Širdies nepakankamumas - skysčiai ir diuretikai
• Širdies nepakankamumas - namų stebėjimas
• Širdies nepakankamumas - ko paklausti gydytojo
• Aukštas kraujospūdis - ko paklausti gydytojo
• Kaip skaityti maisto produktų etiketes
• Viduržemio jūros dieta
• Insultas - išskyros

• Aukštas kraujo spaudimas
• Kaip išvengti aukšto kraujospūdžio
• Natris