15 sveikų maisto produktų, kuriuos visada galite turėti savo virtuvėje

Turinys

• Apžvalga skirta

Dabar jūs tai suprantate: vaisiai ir daržovės yra geri, bulvių traškučiai ir „Oreos“ yra blogi. Ne visai raketų mokslas. Tačiau ar šaldytuve ir sandėliuke yra atsargų teisingai sveiką maistą, kaip ir tuos, kurie suteikia optimalią jūsų pinigų (ir lentynų vietos) mitybą? Štai maisto produktai, kuriuos reikia įtraukti į savo bakalėjos prekių sąrašą ir ten pasilikti sveikai mitybai.

1. Jogurtas

Išlaikykite savo „gerąsias“ virškinimo bakterijas sveiko lygio, naudodami jogurtus, kuriuose yra gyvų, aktyvių kultūrų. Įspėjimas: kai kurios veislės yra supakuotos su cukrumi, todėl prieš mesdami jį į bakalėjos krepšelį, naudokite paprastą arba patikrinkite etiketes. Jogurtas yra vienas iš kelių super dietinių maisto produktų, nes jis yra ir sotus, ir jame yra kalcio, kalio ir vitamino B.

2. Laukinė lašiša

Skirtingai nuo kai kurių kitų žuvų rūšių, tyrimai parodė, kad gyvsidabrio kiekis lašišose yra palyginti mažas. Tai gera žinia, turint omenyje, kad žuvis siūlo optimalią mitybą ir baltymus už kelias kalorijas. Jame taip pat yra omega-3, kurie padeda palaikyti širdies sveikatą. Kodėl laukinis? Ūkyje auginama lašiša gali būti labiau linkusi į ligas ir gali būti paveikta arba gydoma antibiotikais.

3. Kiaušinių baltymai

Net ir su tryniais, kiekvienas kiaušinis turi tik 70–80 kalorijų, tačiau tame geltoname centre yra daug cholesterolio. Įsigykite šviežių kiaušinių, o tada išimkite trynius, kad pusryčiuose greitai gausite baltymų. Sumaišykite juos su šviežiomis daržovėmis, kad padidintumėte skonį.

4. Lapiniai žalumynai

Sveiki žalumynai, tokie kaip brokoliai, kopūstai ir lapiniai kopūstai, turi optimalią mitybą ir yra prikrauti augalų cheminių medžiagų, kurios gali padėti sumažinti vėžio riziką. Trūksta vitaminų? Į salotas pridėkite šiek tiek špinatų. Kaip ir kitose tamsiose lapinėse daržovėse, jose gausu geležies ir vitamino K, pastarasis gali užkirsti kelią osteoporozei, diabetui ir artritui.

5. Mėlynės

Jokiu būdu negalima kalbėti apie super dietinį maistą, nepaminint mėlynių, kuriose yra antioksidantų ir kurios yra priešuždegiminės. Siekite apie pusę puodelio per dieną ant nesmulkintų kviečių, sumaišyto su jogurtu ar tiesiog atskirai.

6. Migdolai

Migdolai ne tik padeda sumažinti blogojo cholesterolio kiekį, bet ir gali padėti numesti svorio – teigiama Tarptautinis nutukimo žurnalas. Kitas tyrimas, atliktas Harvardo visuomenės sveikatos mokykloje, parodė, kad riešutai gali sumažinti širdies priepuolio riziką 25 procentais, jei jie valgomi bent du kartus per savaitę.

7. Juodosios pupelės

Ar kas nors sakė pusryčių burrito? Įtraukite juodąsias pupeles į sveikų maisto produktų sąrašą. Juose yra daug skaidulų (didelis pliusas) ir kiti optimalūs mitybos komponentai, tokie kaip kalcis, geležis ir folio rūgštis. Taigi įmeskite juos į omletą arba išvirkite juodųjų pupelių sriubą kaip puikius pietus šaltu oru.

8. Obuoliai

Jūs girdėjote posakį „obuolys per dieną neleidžia gydytojui“, ir tai tiesa. Obuoliuose taip pat gausu ląstelienos ir jie gali padėti sumažinti širdies ligų riziką, teigiama tyrime, paskelbtame Mitybos žurnalas. Juose taip pat yra mineralų boro, kuris yra naudingas kaulams.

9. Pomidorai

Pomidoruose yra antioksidanto, vadinamo likopenu, kuris gali padėti išvengti tam tikrų vėžio formų. Tyrimai taip pat parodė, kad pomidorai gali sumažinti cholesterolio kiekį, taip pat sumažinti kraujospūdį ir palaikyti sveiką ląstelių augimą (tai yra puikus būdas pasakyti, kad tai gali padėti jums turėti sveikesnius plaukus, nagus ir odą). Jūsų geriausias pasirinkimas? Valgykite daug pomidorų padažo. Galėsite supakuoti daugiau maistinių medžiagų, nei vien tik supjaustydami griežinėliais.

10. Apelsinų sultys

Taip pat galima gerti super sveikos mitybos maistas. Apelsinų sultyse yra kalio ir, jūs atspėjote, vitamino C. Be to, daugelis prekių ženklų dabar yra praturtinti širdžiai naudingomis omega-3 rūgštimis. Tai taip pat gali padėti padidinti DTL lygį, dar vadinamą sveiku cholesteroliu. Ieškokite šviežiai spaustų veislių ir prekių ženklų, kuriuose nėra cukraus.

Kitas puslapis: Daugiau sveikiausių maisto produktų

11. Saldžiosios bulvės

Kalbėkite apie optimalią mitybą: saldžiosiose bulvėse yra penkis kartus daugiau nei reikia jūsų organizmui reikalingo beta karotino. Taigi ką tai reiškia? Vienam, sveikesnei odai. Beta karotinas gali padėti išvengti saulės žalos. Tai taip pat gali sustiprinti jūsų imuninę sistemą, neleisdama jums susirgti peršalimo ligomis ir kitomis infekcijomis šią žiemą.

12. Kviečių gemalas

Kviečių gemaluose yra magnio, kuris padeda išlaikyti sveikus kaulus, mažina stresą ir palaiko sveiką insulino lygį. Jame taip pat yra geležies, skaidulų, kalcio, kalio ir net cinko (kuris gali padėti sustiprinti imuninę sistemą). Į savo racioną įtraukite kviečių gemalų, pabarstydami juos ant jogurto ar sveikų grūdų.

13. Granatas

Valgykite šio aštraus vaisiaus sultingas sėklas arba gerkite sulčių pavidalu, kad gautumėte antioksidantų, įskaitant taninus ir antocianinus, puodelį. Tai būtinas priedas prie bet kokios sveikos širdies dietos, nes gali padėti kraujotakai ir sumažinti blogojo cholesterolio kiekį. Remiantis UCLA atliktais tyrimais, tai taip pat gali padėti išvengti tam tikrų rūšių vėžio.

14. Aitriosios paprikos

Aitriosios paprikos ne tik pagardina jūsų mėgstamus receptus-jos taip pat supakuotos su vitaminu C ir gali padėti sumažinti skausmą. Jie taip pat gali padėti numesti svorio. Nustatyta, kad aštrus maistas trumpą laiką padidina medžiagų apykaitą iki 23 proc.

15. Avižiniai dribsniai

Pusryčiams naudokite sveiką skaidulų dozę su dubeniu avižinių dribsnių, kurie gali padėti sumažinti MTL arba „blogojo“ cholesterolio kiekį, taip pat aprūpinti maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip vitaminas E, geležis ir magnis. Patarimas: pridėkite kaušelį baltymų miltelių, kad ryte būtų ypač sveika.

Apžvalga skirta