7 maisto produktai, kurie padidina šlapimo rūgštį

Turinys

• 1. Suši
• 2. Restorano maistas
• 3. Pica
• 4. Spagečiai carbonara
• 5. Pamonha
• 6. Kepenų paštetas
• 7. Avižiniai dribsniai

Sergantieji podagra turėtų vengti mėsos, vištienos, žuvies, jūros gėrybių ir alkoholinių gėrimų, nes šie maisto produktai padidina šlapimo rūgšties gamybą - medžiagos, kuri kaupiasi sąnariuose ir sukelia šiai ligai būdingą skausmą ir patinimą.

Taigi svarbu būti atsargiems, nevartoti preparatų, kuriuose yra podagrą didinančių ingredientų. Toliau pateikiami 7 vengiamų maisto produktų pavyzdžiai:

1. Suši

Daugumos suši gabalėlių gaminama iš žuvies ir jūros gėrybių, tokių kaip lašiša, tunas ir krevetės, todėl jų reikėtų vengti. Taigi tiems, kurie negali atsispirti suši, pirmenybę reikėtų teikti gabalėliams, pagamintiems tik iš vaisių ar „Kani-Kama“, nepamirštant nepersistengti dėl sojos padažo dėl druskos pertekliaus.

2. Restorano maistas

Apskritai restoranų preparatai ir padažai gaminami iš supjaustytų mėsos sultinių, kad padidėtų skonis ir maistas taptų patrauklesnis klientui. Tačiau natūraliuose arba kubeliais pjaustytuose mėsos sultiniuose yra daug purinų, todėl organizme padidėja šlapimo rūgšties kiekis.

Taigi, visada mieliau valgykite namuose, nes ne tik tai, kad naminis maistas yra pigesnis, bet ir atneša mažiau riebalų ir priedų nei patiekalai restoranuose.

3. Pica

Sergantieji podagra turėtų vengti picos valgyti, ypač ne namuose, nes daugumoje skonių yra draudžiamų maisto produktų, tokių kaip kumpis, dešra, vištiena ir mėsa.

Šiais atvejais, norint užmušti picos troškimą, geriausias pasirinkimas yra paruošti viską namuose su įdarais iš sūrio ir daržovių. Kad būtų lengviau, taip pat galima naudoti paruoštus makaronus ir pramoninį pomidorų padažą.

4. Spagečiai carbonara

Nepaisant malonumo, spagečiai carbonara suteikia šoninę kaip ingredientą - maistą, kuris padidina šlapimo rūgšties kiekį. Taigi, norėdami nepraleisti šio skanaus malonumo, galite naudoti vegetarišką šoninę, rūkytą tofu ar vegetarišką karpačą.

5. Pamonha

Kadangi jame gausu kukurūzų, košės draudžiama vartoti ir podagra sergančių pacientų mityboje, ypač krizių metu. Tačiau jis gali būti vartojamas pavieniais laikotarpiais, kai šlapimo rūgštis yra gerai kontroliuojama, ir tas pats patarimas taikomas tokiems patiekalams kaip hominy ir mugunzá.

6. Kepenų paštetas

Kepenų paštetas, plačiai naudojamas duonai ar skrebučiams, turi labai daug purinų, todėl palaiko šlapimo rūgšties kaupimąsi sąnariuose. Tas pats pasakytina ir apie kitas gyvūnų vidaus organus, tokius kaip skrandžiai, širdis ir inkstai.

7. Avižiniai dribsniai

Nors avižiniai dribsniai yra sveiki, jų vartoti negalima dažnai, nes šiuose grūduose yra vidutinis purinų kiekis, todėl jų daugiausiai reikėtų vengti krizių metu.

Alkoholiniai gėrimai yra ypač draudžiami, nes juose yra purinų, dėl kurių šlapimo rūgštis kaupiasi kraujyje, taigi ir sąnariuose. Nors alus yra kenksmingesnis, vyno ir kitų gėrimų vartoti negalima, ypač podagros krizės metu.

Norėdami sužinoti, ką valgyti ir kokia turėtų būti dieta, turinti daug šlapimo rūgšties, žiūrėkite šį vaizdo įrašą:

Sužinokite apie didelę šlapimo rūgšties dietą.