Dieta esant aukštam kraujospūdžiui (hipertenzijai): ką valgyti ir vengti

Turinys

• Maistas, mažinantis slėgį
• Kiek druskos leidžiama suvartoti per dieną?
• Kiek kavos rekomenduojama?
• Maistas, kurio reikia vengti

Maistas yra viena iš svarbiausių aukšto kraujospūdžio gydymo dalių, todėl kasdien reikia rūpintis, pavyzdžiui, sumažinti suvartojamos druskos kiekį, vengti keptų ir perdirbtų, įmontuotų ir konservuotų maisto produktų. daug druskos ir pirmenybę teikti natūraliems maisto produktams, tokiems kaip daržovės ir švieži vaisiai.

Be to, žmonės, kenčiantys nuo padidėjusio kraujospūdžio, turėtų padidinti vandens suvartojimą gerdami nuo 2 iki 2,5 litro per dieną, taip pat bent 3 kartus per savaitę padidinti savo reguliarų fizinį aktyvumą, pavyzdžiui, vaikščioti ar bėgioti.

Maistas, mažinantis slėgį

Tinkamiausias maistas aukštam kraujospūdžiui sumažinti yra:

1. Visi švieži vaisiai;
2. Sūris be druskos;
3. Alyvuogių aliejus;
4. Kokosų vanduo;
5. Javai ir sveiki maisto produktai;
6. Burokeliu sultys;
7. Kiaušiniai;
8. Žalios ir virtos daržovės;
9. Balta mėsa, pavyzdžiui, vištiena be kalakutų, kalakutiena ir žuvis be odos;
10. Nesūdyti kaštonai ir žemės riešutai;
11. Lengvieji jogurtai.

Taip pat svarbu į dietą įtraukti diuretikų turinčius maisto produktus, pavyzdžiui, arbūzą, ananasus, agurkus ir petražoles, be to, kad padidėja vandens suvartojimas, nes tai padeda pašalinti skysčių susilaikymą per šlapimą ir sureguliuoti kraujospūdį.

Sužinokite apie kitus diuretikus turinčius maisto produktus, kurie padeda kontroliuoti slėgį.

Kiek druskos leidžiama suvartoti per dieną?

Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja nuo 1 iki 3 gramų druskos per dieną, kad būtų išvengta kraujospūdžio padidėjimo. Druską sudaro chloras ir natris, pastarieji yra atsakingi už kraujospūdžio padidėjimą.

Daugumoje maisto produktų yra natrio, ypač pramoniniuose maisto produktuose. Svarbu stebėti ir perskaityti maisto produktų etiketes, rekomenduojant natrio kiekį nuo 1500 iki 2300 mg per parą.

Druskai pakeisti gali būti naudojami įvairūs prieskoniai ir aromatinės žolelės, kad būtų galima paskaninti maisto produktus, pavyzdžiui, raudonėlius, rozmarinus, petražoles ir kalendras.

Kiek kavos rekomenduojama?

Kai kurie tyrimai rodo, kad kofeinas gali trumpam padidinti kraujospūdį po vartojimo, nepaisant to, ar žmogus turi aukštą kraujospūdį, ar ne.

Vis dar reikia daugiau tyrimų apie ilgalaikį jos poveikį, tačiau kai kurie tyrimai rodo, kad saikingas 3 puodelių kavos vartojimas per dieną turi naudos sveikatai ir užkerta kelią širdies ir kraujagyslių ligoms, aritmijoms ir diabetui.

Maistas, kurio reikia vengti

Maistas, kurio negalima vartoti esant aukštam kraujospūdžiui, yra:

• Keptas maistas apskritai;
• Sūriai, tokie kaip parmezanas, provolonas, šveicariški;
• Kumpis, Bolonija, saliamis;
• Maistas, kuriame yra daug riebalų. Atidžiai žiūrėkite į maisto produktų etiketes;
• Pateikti įdėti ir konservuoti maisto produktai, pavyzdžiui, rūkyta dešra;
• Konservuoti kaip tunai ar sardinės;
• Saldainiai;
• Paruoštos arba marinuotos daržovės ir daržovės;
• Džiovinti vaisiai, tokie kaip žemės riešutai ir anakardžių riešutai;
• Padažai, tokie kaip kečupas, majonezas, garstyčios;
• Vorčesterio arba sojos padažas;
• Paruošti virimo prieskonių kubeliai;
• Mėsa, pavyzdžiui, mėsainis, šoninė, džiovinta mėsa, dešra, jautienos trūkčiojimas;
• Vaikai, paštetai, sardinės, ančiuviai, sūdytos menkės;
• Marinatai, alyvuogės, šparagai, konservuotos palmių širdys;
• Alkoholiniai gėrimai, gaivieji gėrimai, energetiniai gėrimai, dirbtinės sultys.

Šiuose maisto produktuose yra daug riebalų arba natrio, o tai skatina riebalų apnašų kaupimąsi arterijose, o tai trukdo praeiti kraujui ir padidina slėgį, todėl jų reikėtų vengti kasdien.

Kalbant apie alkoholinius gėrimus, kai kurie tyrimai rodo, kad kasdien vartojant po mažą taurę raudonojo vyno, tai naudinga medžiagų apykaitai ir širdies bei kraujagyslių sistemai, nes jame gausu flavonoidų, polifenolių ir antioksidantų, kurie yra širdį saugančios medžiagos.