5 vaisiai, kuriuos turėtumėte valgyti žievelėmis

Turinys

• 1. Aistros vaisiai
• Aistros vaisių žievelės želė receptas
• 2. Bananas
• „Bananų žievelės“ „Farofa“ receptas
• 3. Arbūzas
• Arbūzų žievelės saldainių receptas
• 4. Oranžinė
• Apelsinų žievelės rizotas
• 5. Mango
• Kremas „Mango Peel“

Valgant kai kuriuos neluptus vaisius, be to, kad į dietą dedama daugiau skaidulų, daugiau vitaminų, mineralų ir antioksidantų, taip pat išvengiama maisto švaistymo.

Tačiau norint naudoti vaisių žieveles, svarbu visada stengtis naudoti ekologiškus arba ekologiškus vaisius, kurie auginami be pesticidų ar chemikalų, kurie paprastai kaupiasi daržovių žievelėse ir gali būti žalingi sveikatai, jei jie dažnai vartojami. Todėl keletas gerų vaisių, kuriuos galite valgyti žievelėmis, pavyzdžiai:

1. Aistros vaisiai

Pasifloros žievėje yra daug pektino - skaidulų, kurios padidina sotumą ir padeda numesti svorį, be to, padeda kontroliuoti tokias ligas kaip diabetas ir didelis cholesterolio kiekis. Šio vaisiaus žievelė gali būti naudojama miltams gaminti svorio metimui arba sulčių ir saldainių receptuose. Pažiūrėkite, kaip gaminti pasifloros žievelės miltus.

Aistros vaisių žievelės želė receptas

Ingridientai:

• 6 vidutinio dydžio pasifloros vaisiai su žievele
• 1,5 puodelio cukraus arbatos
• 1 dėžutė pasiflorų želatinos

Paruošimo režimas:

Pasiflorą gerai nuplaukite ir pašalinkite minkštimą. Įdėkite žieveles su baltąja dalimi į greitpuodį su vandeniu ir virkite apie 15 minučių, per tą laiką baltoji maišelis atsilaisvins nuo geltonos žievelės. Nukelkite nuo ugnies ir šaukštu pašalinkite maišelį iš pasifloros vaisiaus, išmeskite geltoną žievelės dalį. Maišelį sumalkite maišytuve, supilkite grietinėlę į keptuvę ir palikite silpną ugnį, pridėdami cukraus. Švelniai išmaišykite ir virkite apie 5 minutes. Išjunkite ugnį, įpilkite pasifloros želatinos miltelių ir maišykite, kol jis gerai ištirps. Dėkite į dubenį ir naudokite ant skrudintos duonos ir užkandžių.

2. Bananas

Bananų žievėje gausu skaidulų, kurios pagerina žarnyno veiklą ir padeda kontroliuoti tokias problemas kaip didelis cholesterolio kiekis ir diabetas, o kalio ir kalcio yra daugiau nei pačiuose vaisiuose - maistinių medžiagų, kurios gerina kaulų sveikatą ir padeda išvengti raumenų mėšlungio.

Bananų žievelę puikiai galima naudoti pyragaičiuose, pridėti maistinių medžiagų į tradicinius miltus ar net sveiką brigadeiro. Čia rasite visus privalumus ir daugiau receptų su banano žievele.

„Bananų žievelės“ „Farofa“ receptas

Ingridientai:

• 1 puodelis manijoko miltų
• 1 banano žievelė nėra labai prinokusi, susmulkinta ir be galų
• 1/2 vidutinio svogūno, susmulkinto
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• Pagal skonį susmulkintas žalias kvapas
• Druska pagal skonį

Paruošimo režimas:

Patroškinkite svogūną alyvuogių aliejuje, supilkite smulkintą banano žievelę ir išmaišykite. Leiskite jam virti apie 5 minutes ir įpilkite manijos miltų. Tada pagardinkite druska ir žaliais kvapais, dar šiek tiek pamaišykite. Išjunkite ugnį ir patiekite.

3. Arbūzas

Arbūzo odoje, ypač baltojoje, yra maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas C, vitaminas B6 ir cinkas, pasižyminčios didele antioksidacine jėga ir pagerėjusia kraujotaka - tai savybė, dėl kurios arbūzo oda taip pat naudojama seksualinei veiklai gerinti. Pamatykite visus arbūzo privalumus.

Arbūzų žievelės saldainių receptas

Ingridientai:

• 2 puodeliai tarkuoto arbūzo žievelės
• 1 puodelis cukraus
• 3 gvazdikėliai
• 1 cinamono lazdelė

Paruošimo režimas:
Įdėkite visus ingredientus į keptuvę ir virkite ant silpnos ugnies apie 40 minučių arba tol, kol skystis išdžius. Nuimkite nuo ugnies ir patiekite ledus kartu su skrebučiais arba kaip pyragų ir desertų užpilą.

4. Oranžinė

Apelsinų žievelėse gausu flavonoidų, priešuždegiminių ir antioksidacinių medžiagų, skaidulų - maistinių medžiagų, kurios skatina virškinimą ir gerina žarnyno perėjimą. Be to, apelsino žievelė turi savybių, kurios padeda sumažinti dujų gamybą ir palengvina pykinimą bei pykinimą.

Svarbu atsiminti, kad idealus variantas yra organinės apelsino žievelės naudojimas, nes jos nėra auginamos kartu su pesticidais - medžiagomis, kurios kaupiasi vaisių žievelėse ir kurios gali pakenkti sveikatai. Apelsinų žievelė gali būti naudojama miltams gaminti arba įdėti į pyragus ir uogienes, taip pat naudojama gardžiam rizotui paruošti, kaip parodyta toliau pateiktame recepte.

Apelsinų žievelės rizotas

Ingridientai:

• 2 puodeliai ryžių
• 1 oranžinė
• 1 šaukštas sviesto
• 3 šaukštai aliejaus arba alyvuogių aliejaus
• 1 svogūnas
• Pagal skonį druska, petražolės ir laiškiniai česnakai

Paruošimas:

Apelsiną kruopščiai nuplaukite muilu ir vandeniu, tada nuimkite žievelę žievelėmis, kad būtų naudojama tik apelsinų žievelė, o ne pumpurų dalis. Norėdami pašalinti karčią skonį nuo odos, turite ją mirkyti per naktį arba virti 3 kartus, keisdami vandenį kiekvieną kartą virdami.

Keptuvėje patroškinkite svogūną ir apelsino žievelę, tada supilkite nuplautus ryžius, druską, apelsinų sultis ir tiek vandens, kad viskas būtų paruošta. Palikite ant ugnies maždaug 15 minučių arba tol, kol ryžiai užvirs ir, kai jie bus beveik sausi, įpilkite petražolių ir laiškinių laiškų pagal skonį ir patiekite dar karštus.

5. Mango

Mango žievėje yra vitaminų A ir C, kurie gerina odos sveikatą ir stiprina imuninę sistemą, taip pat yra daug ląstelienos, kuri pagerina žarnyno veiklą ir padeda numesti svorio. Taip pat žiūrėkite mango pranašumus.

Kremas „Mango Peel“

Ingridientai:

• 1 vokas bespalvio miltelių pavidalo želatinos
• Pusė puodelio vandens arbatos
• 2 puodeliai susmulkintos mango žievelės arbatos
• 2 puodeliai pieno arbatos
• 1,5 puodelio cukraus arbatos
• Pusė puodelio kokosų pieno arbatos
• Pusė puodelio kukurūzų krakmolo arbatos

Paruošimo režimas

Ištirpinkite želatiną vandenyje ir padėkite į šalį. Maišytuve suplakite mango žievelę su pienu, pereikite per sietą ir padėkite į vidutinį puodą. Įpilkite cukraus, kokosų pieno, krakmolo ir virkite nuolat maišydami, kol jis sutirštės. Nuimkite nuo ugnies, įpilkite želatinos ir sumaišykite, kol ji visiškai ištirps. Paskirstykite į atskirus dubenėlius ir laikykite šaldytuve, kol sukietės.

Kaip išvengti maisto švaistymo, sužinokite šiame vaizdo įraše: