Dieta sergant psoriaziniu artritu: ką valgyti ir vengti

Turinys

• Maistas, kurį reikia valgyti sergant psoriaziniu artritu
• Priešuždegiminiai omega-3
• Daug antioksidantų turintys vaisiai ir daržovės
• Daug skaidulų turintys sveiki grūdai
• Maistas, kurį reikia riboti, kai sergate psoriaziniu artritu
• raudona mėsa
• Pieninė
• Perdirbti maisto produktai
• Dietos rūšys, į kurias reikia atsižvelgti
• Keto dieta
• Dieta be glitimo
• Paleo dieta
• Viduržemio jūros dieta
• Dieta su mažai FODMAP
• Nutekėjusi žarnyno dieta
• Pagano dieta
• AIP dieta
• DASH dieta
• Atimti

Artritas reiškia visumą sąlygų, kurioms būdingi sąnarių skausmai ir uždegimai. Yra daug įvairių artrito tipų.

Dažniausiai pasitaikančios rūšys:

• artrozė
• reumatoidinis artritas
• fibromialgija
• psoriazinis artritas

Psoriazinis artritas yra tam tikro tipo lėtinis artritas, kuris dažniausiai pasitaiko žmonėms, sergantiems odos liga.

Kaip ir kitų tipų artritas, psoriazinis artritas veikia pagrindinius kūno sąnarius. Šie sąnariai gali tapti uždegimi ir skausmingi. Ilgą laiką negydomi, jie gali sugadinti.

Žmonėms, sergantiems uždegiminėmis ligomis, valgant tam tikrus maisto produktus, uždegimas gali sumažėti arba dar labiau pakenkti.

teigia, kad konkretus mitybos pasirinkimas gali padėti sumažinti psoriazinio artrito ligos sunkumą.

Pateikiame keletą patarimų apie valgomus maisto produktus, maisto produktus, kurių reikia vengti, ir įvairias dietas, kurias reikia išbandyti gydant psoriazinį artritą.

Maistas, kurį reikia valgyti sergant psoriaziniu artritu

Priešuždegiminiai omega-3

Žmonėms, sergantiems psoriaziniu artritu, priešuždegiminiai maisto produktai yra svarbi potencialiai skausmingų paūmėjimų mažinimo dalis.

Omega-3 riebalų rūgštys yra polinesočiųjų riebalų rūgščių (PUFA) rūšis. Jie buvo dėl savo priešuždegiminių savybių.

Viename tyrime, kuriame dalyvavo žmonės, sergantys psoriaziniu artritu, buvo tiriamas omega-3 PUFA papildų vartojimas per 24 savaičių laikotarpį.

Rezultatai parodė, kad sumažėjo:

• ligos aktyvumas
• sąnarių švelnumas
• sąnarių paraudimas
• nereceptinių vaistų nuo skausmo naudojimas

Alfa-linoleno rūgštis (ALA) yra omega-3 rūšis, daugiausia augalinė ir laikoma būtina. Kūnas negali to padaryti pats.

ALA turi konvertuoti į EPA arba DHA, kad būtų naudojama. EPA ir DHA yra dar dvi svarbios omega-3 rūšys. Abi turi daug jūros gėrybių.

Konversijos koeficientas iš ALA į EPA ir DHA yra mažas, todėl svarbu suvalgyti daug jūrinių omega-3 kaip visapusiškos dietos dalį.

Geriausi omega-3 maisto šaltiniai yra:

• riebios žuvys, tokios kaip lašiša ir tunas
• jūros dumbliai ir dumbliai
• kanapių sėklos
• linų sėmenų aliejus
• linų ir chia sėklos
• graikiniai riešutai
• edamame

Daug antioksidantų turintys vaisiai ir daržovės

Žmonėms, sergantiems tam tikromis ligomis, tokiomis kaip psoriazinis artritas, lėtinis uždegimas gali pakenkti organizmui.

Antioksidantai yra junginiai, kurie sumažina kenksmingą oksidacinį stresą dėl lėtinio uždegimo.

2018 m. Atliktas tyrimas parodė, kad daugeliui artritu sergančių žmonių antioksidantų statusas yra žemas. Antioksidantų trūkumas buvo susijęs su padidėjusiu ligos aktyvumu ir ligos trukme.

Maisto šaltiniuose yra daug natūralių antioksidantų.

Užpildykite pirkinių krepšelį šviežių vaisių, daržovių, riešutų ir prieskonių. Espresso nereikia praleisti - tai puikus antioksidantų šaltinis!

Geriausi maisto šaltiniai yra:

• tamsios uogos
• tamsūs, lapiniai žalumynai
• riešutai
• džiovintų maltų prieskonių
• Juodasis šokoladas
• arbata ir kava

Daug skaidulų turintys sveiki grūdai

Nutukimas yra psoriazė, todėl tai taip pat yra psoriazinio artrito rizikos veiksnys.

Viena dažniausių su nutukimu susijusių būklių yra atsparumas insulinui. Ilgalaikės cukraus kiekio kraujyje problemos sukelia atsparumą insulinui, dažniausiai dėl nesveikos dietos.

Tyrimai rodo, kad yra nutukimas, atsparumas insulinui ir lėtinis uždegimas. Žmonėms, sergantiems psoriaziniu artritu, svorio kontrolė ir cukraus kiekio kraujyje reguliavimas yra labai svarbūs.

Neapdorotuose grūduose yra daug skaidulų ir maistinių medžiagų, jie virškinami lėčiau. Tai padeda išvengti insulino šuolių ir išlaikyti sveiką cukraus kiekį kraujyje.

Keletas geriausių neskaldytų grūdų maisto šaltinių yra:

• sveiki kviečiai
• kukurūzai
• visos avižos
• kvinoja
• rudieji ir laukiniai ryžiai

Maistas, kurį reikia riboti, kai sergate psoriaziniu artritu

raudona mėsa

Siūloma, kad dietos, kuriose yra daug raudonos mėsos ir perdirbtų mėsos produktų, turėtų įtakos svorio augimui ir uždegimui.

A, didelis riebios raudonos mėsos suvartojimas buvo susijęs su didesniu vyrų ir moterų kūno masės indeksu (KMI).

Kaip pastebėjo mokslininkai, didelis KMI yra susijęs su neigiamais hormonų, valdančių alkį ir insulino sekreciją, pokyčiais.

Raudoną mėsą valgykite tik retkarčiais ir stenkitės padidinti:

• vištiena
• riebi arba liesa žuvis
• riešutai
• pupelės ir ankštiniai augalai

Pieninė

Maisto netoleravimas ir alergija bei gali sukelti silpną, lėtinį žarnyno uždegimą.

A taip pat nustatė, kad žmonės, 4 savaites vartoję daug pieno, turėjo atsparumą insulinui ir nevalgiusį insuliną.

Vidutinio riebumo pieno produktai yra sveiki, jei neturite netoleravimo ar alergijos.

Tačiau jei nerimaujate dėl savo organizmo reakcijos į pieno produktus, vietoj to išbandykite:

• migdolų pienas
• Sojų pienas
• kokoso pienas
• kanapių pienas
• linų pieno
• augaliniai jogurtai

Perdirbti maisto produktai

Perdirbtuose maisto produktuose ir gėrimuose yra didelis cukraus, druskos ir riebalų perteklius. Šios maisto rūšys yra tokios uždegiminės būklės kaip:

• nutukimas
• didelis cholesterolio kiekis
• didelis cukraus kiekis kraujyje

Be to, daugelis perdirbtų maisto produktų yra gaminami naudojant aliejus, kuriuose gausu omega-6:

• kukurūzai
• saulėgrąžos
• žemės riešutų aliejus

Omega-6 riebalų rūgštys rodo, todėl svarbu, kad jų suvartojimas būtų pagrįstas.

Ką valgyti vietoj:

• švieži vaisiai
• šviežios daržovės
• pilno grūdo
• neperdirbta liesa mėsa

Dietos rūšys, į kurias reikia atsižvelgti

Kai kurie žmonės skelbia, kad tam tikros dietos yra naudingos sveikatai. Čia apžvelgsime keletą populiarių dietų ir tai, kaip jos gali paveikti psoriazę ir psoriazinį artritą.

Atkreipkite dėmesį, kad požiūris į šias dietas labai skiriasi - kai kurios netgi pateikia prieštaringas rekomendacijas. Be to, yra nedaug įrodymų, kad šios dietos iš tikrųjų pagerina psoriazinį artritą.

Keto dieta

Ryšys tarp ketogeninės dietos arba keto dietos ir psoriazinio artrito vis dar vystosi. Dieta su mažai angliavandenių turinčia ir riebia dieta kai kuriems gali būti naudinga metant svorį, o tai yra veiksnys, mažinantis simptomus.

Kai kurie nurodo, kad ši dieta gali turėti priešuždegiminį poveikį. Tačiau kiti tyrimai rodo nevienodus dietos poveikio psoriazei rezultatus.

Norint nustatyti, ar psoriaziniu artritu sergantiems žmonėms gali būti naudinga keto dieta, reikia atlikti daugiau tyrimų.

Geros daug riebalų turinčios galimybės įtraukti į keto dietą, siekiant sumažinti svorį ir sumažinti uždegimą, yra:

• lašiša
• tunas
• avokadai
• graikiniai riešutai
• Chia sėklos

Dieta be glitimo

Dieta be glitimo nebūtina visiems, sergantiems psoriaziniu artritu.

Tačiau keletas tyrimų rodo, kad žmonėms, sergantiems psoriaze, dažniausiai būna labiau paplitusi celiakija (nors tai ir maišoma).

Testavimas gali nustatyti, ar esate jautrus glitimui.

Žmonėms, turintiems jautrumą glitimui arba sergantiems celiakija, tai gali padėti sumažinti psoriazinio paūmėjimo sunkumą ir pagerinti ligos valdymą.

Paleo dieta

Paleo dieta yra populiari dieta, pabrėžianti maisto produktų pasirinkimą, panašų į tą, kurį būtų valgę mūsų protėviai.

Tai grįžimo prie pagrindų (pavyzdžiui, priešistorinių pagrindų) požiūris į valgymą. Dieta pasisako už tai, kad būtų valgomi tokie maisto produktai kaip senovės medžiotojų būreliai.

Maisto pasirinkimo pavyzdžiai:

• riešutai
• vaisius
• daržovės
• sėklos

Jei valgote mėsą, pabandykite rinktis liesą mėsą, o ne riebią raudoną mėsą. Yra ryšys tarp raudonos mėsos, uždegimo ir ligų. Taip pat rekomenduojama pabandyti rinktis iš laisvėje auginamų ir žolėmis šeriamų gyvūnų mėsą.

2016 m. Turimų tyrimų analizė rodo, kad daugelio klinikinių tyrimų metu paleo dieta turėjo teigiamos naudos.

Tai paprastai buvo susijusi su KMI, kraujospūdžio ir kraujo lipidų kiekio pagerėjimu, ypač per pirmuosius 6 mėnesius po dietos.

Mokslininkai neatliko didelio masto tyrimo apie paleo dietą ir psoriazinį artritą.

Tačiau, pasak Nacionalinio psoriazės fondo, mokslininkai nurodė, kad tam tikros dietos, įskaitant paleo dietą, gali sumažinti svorį. Tai savo ruožtu gali padėti pagerinti psoriazinio artrito simptomus.

Viduržemio jūros dieta

Viduržemio jūros dieta jau seniai vadinama viena sveikiausių dietų pasaulyje. Šioje dietoje yra daug šviežių vaisių, daržovių, riešutų, neskaldytų grūdų ir aliejų. Raudona mėsa, pieno produktai ir perdirbti maisto produktai valgomi retai.

2017 m. Atliktas tyrimas parodė, kad osteoartritu sergantys žmonės, kurie 16 savaičių laikėsi Viduržemio jūros dietos, patyrė svorio kritimą ir sumažino uždegimą.

2016 m. Atliktas skerspjūvio tyrimas pranešė, kad tiems, kurie labiau laikėsi Viduržemio jūros stiliaus dietos, taip pat buvo naudingas sumažėjęs artritinis skausmas ir negalia.

Dieta su mažai FODMAP

Mažai fermentuojamų oligosacharidų, disacharidų, monosacharidų ir poliolių (FODMAP) dietos yra tokios, kurias sveikatos priežiūros paslaugų teikėjai dažnai rekomenduoja gydyti dirgliosios žarnos sindromą (DŽS).

Nors nėra daug specialių tyrimų, susijusių su mažai FODMAP dieta, susijusia su psoriaziniu artritu, buvo teigiamas ryšys tarp psoriazinio artrito ir IBS.

Dieta apima tam tikrų angliavandenių vengimą arba jų apribojimą įvairiuose maisto produktuose, kurie, kaip žinoma, sukelia dujas, viduriavimą ir skrandžio skausmus.

Pavyzdžiui, kviečiai, ankštiniai augalai, įvairūs vaisiai ir daržovės, laktozė ir cukraus alkoholiai, tokie kaip sorbitolis.

žmonių, sergančių IBS, kurie laikėsi mažai FODMAP dietos, nustatė, kad jiems yra mažiau pilvo skausmo ir pilvo pūtimo epizodų.

Nutekėjusi žarnyno dieta

Nutekėjusios žarnos sąvoka per pastaruosius kelerius metus padidėjo. Idėja yra ta, kad žarnyno nesandarumas padidina žarnyno pralaidumą.

Teoriškai šis padidėjęs pralaidumas leidžia bakterijoms ir toksinams lengviau patekti į jūsų kraują.

Nors daugelis pagrindinių sveikatos priežiūros paslaugų teikėjų nepripažįsta nutekėjusio žarnos sindromo, kai kurie tyrėjai nustatė, kad nutekėjusi žarna gali padidinti autoimuninių ir uždegiminių sutrikimų riziką.

Nors nėra oficialios „nutekėjusios žarnos dietos“, kai kurios bendros rekomendacijos apima valgymą:

• grūdai be glitimo
• kultūrinių pieno produktų (pvz., kefyro)
• daigintos sėklos, tokios kaip chia sėklos, linų sėklos ir saulėgrąžų sėklos
• sveikų riebalų, tokių kaip alyvuogių aliejus, avokadas, avokadų aliejus ir kokosų aliejus
• riešutai
• fermentuotos daržovės
• gėrimų, tokių kaip kombucha ir kokosų pienas

Maistas, kurio reikėtų vengti laikantis nutekėjusios žarnyno dietos, yra tas, kuriame yra kviečių ir kitų grūdų, turinčių glitimo, pieno produktų ir dirbtinių saldiklių.

Pagano dieta

Daktaras Johnas Pagano sukūrė Pagano dietą, kad padėtų savo pacientams sumažinti psoriazės ir egzemos dažnį. Jis parašė knygą „Gydanti psoriazę: natūrali alternatyva“, kurioje aprašomi jo metodai.

Nors dieta yra nukreipta į psoriazę ir egzemą, tai yra abi uždegiminės ligos, panašiai kaip psoriazinis artritas.

Nacionaliniame mitybos elgesio tyrime tie, kurie laikėsi Pagano dietos, pranešė apie palankiausias odos reakcijas.

Pagano dietos principai apima vengti tokių maisto produktų kaip:

• raudona mėsa
• nakvišų daržovės
• perdirbtų maisto produktų
• Citrusiniai vaisiai

Vietoj to, dr. Pagano rekomenduoja valgyti daug vaisių ir daržovių, kurie, jo teigimu, yra šarmą formuojantys maisto produktai, kurie padeda sumažinti kūno uždegimą.

AIP dieta

Autoimuninio protokolo (AIP) dieta yra eliminacinės dietos forma, skirta sumažinti uždegimą organizme. Kai kurie žmonės sako, kad tai panašu į paleo dietą, kitiems ji gali būti labiau ribojanti.

Nedidelis 2017 m. Tyrimas, kuriame dalyvavo žmonės, sergantys uždegimine žarnyno liga (IBD), nustatė, kad AIP dieta padėjo sumažinti skrandžio simptomus.

Dieta apima ilgą sąrašą maisto produktų, kurių reikia vengti, pavyzdžiui:

• grūdai
• pieno produktai
• perdirbtų maisto produktų
• rafinuoti cukrūs
• pramoniniai sėklų aliejai

Dietos metu dažniausiai valgoma mėsa, fermentuotas maistas ir daržovės, o kadangi tai yra į eliminaciją orientuota dieta, jos neketinama laikytis ilgą laiką.

DASH dieta

Dietinis požiūris į hipertenzijos sustabdymą (DASH) yra dieta, kurią sveikatos priežiūros paslaugų teikėjai tradiciškai rekomenduoja pagerinti širdies sveikatą ir apriboti natrio suvartojimą.

Tačiau mokslininkai ištyrė galimą dietos naudą, padėdami sergantiems podagra, kita artrito forma. Jie nustatė, kad laikantis dietos sumažėjo šlapimo rūgšties kiekis serume, kuris gali prisidėti prie podagros paūmėjimo.

DASH dietos gairių pavyzdžiai apima šešių – aštuonių porcijų nesmulkintų grūdų vartojimą per dieną, taip pat valgant vaisius, daržoves, liesą mėsą ir neriebius pieno produktus. Dietos metu taip pat reikia valgyti mažiau nei 2300 miligramų natrio per dieną.

Ši dieta labai skiriasi nuo daugelio priešuždegiminių dietų, nes ji neriboja kviečių ar pieno produktų. Jei neatsakėte į tas dietas ir norite išbandyti kitokį požiūrį, gali padėti DASH dieta.

Atimti

Žmonėms, sergantiems psoriaziniu artritu, sveika mityba gali padėti valdyti simptomus.

Vaisiai ir daržovės, kuriuose gausu antioksidantų ir kitų maistinių medžiagų turinčių maisto produktų, gali padėti sumažinti uždegimą.

Pasirinkite mitybos modelį, kuris sumažina svorio padidėjimo, atsparumo insulinui ir kitų lėtinių ligų riziką.

Aptarus šias galimybes su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju ir paprašius dietologo patarimo, galite lengviau žengti pirmuosius žingsnius valdant psoriazinį artritą.