Kas yra rūgštūs vaisiai

Turinys

• Rūgščių vaisių sąrašas
• Rūgštingi vaisiai sergant gastritu ir refliuksu
• Rūgštūs vaisiai nėštumo metu

Rūgštiniuose vaisiuose, pavyzdžiui, apelsinuose, ananasuose ar braškėse, yra daug vitamino C, skaidulų ir kalio, jie taip pat žinomi kaip citrusiniai vaisiai.

Jo turtingumas vitaminu C yra būtinas siekiant užkirsti kelią tokioms ligoms kaip skorbutas, atsirandantis, kai trūksta šio vitamino.

Rūgštūs vaisiai nėra tokie rūgštūs kaip skrandžio sultys, tačiau jie gali padidinti skrandžio rūgštingumą, todėl jų negalima vartoti, pavyzdžiui, esant gastritui ar gastroezofaginiam refliuksui. Pažiūrėkite, kuriuose maisto produktuose yra daug vitamino C.

Rūgščių vaisių sąrašas

Rūgštūs vaisiai yra turtingi citrinų rūgšties, kuri yra atsakinga už šiek tiek kartų ir aštrų šių vaisių skonį, kurį galima suskirstyti į dvi grupes:

• Rūgštiniai arba citrusiniai vaisiai:

Ananasai, acerola, slyvos, gervuogės, anakardžiai, sidras, kupaçu, avietės, serbentai, jabuticaba, apelsinai, kalkės, citrinos, svarainiai, braškės, loquat, persikai, granatai, tamarindai, mandarinai ir vynuogės.

• Pusiau rūgštūs vaisiai:

Persimonai, žalieji obuoliai, pasifloros vaisiai, gvajavos, kriaušės, karambolos ir razinos.

Pusiau rūgščių vaisių sudėtyje yra mažesnis citrinų rūgšties kiekis, jie geriau toleruojami esant skrandžio problemoms, tokioms kaip gastritas ar refliuksas. Visus kitus vaisius gastrito atveju galima valgyti paprastai.

Rūgštingi vaisiai sergant gastritu ir refliuksu

Kiti rūgštūs vaisiai

Rūgščių vaisių reikia vengti opų ir gastrito priepuolių atveju, nes rūgštis gali sukelti padidėjusį skausmą, kai skrandis jau yra uždegimas. Tas pats pasakytina apie refliukso atvejus, kai stemplėje ir gerklėje yra žaizdų ar uždegimų, nes skausmas atsiranda, kai citrinos rūgštis liečiasi su žaizda.

Tačiau kai skrandis nėra uždegimas arba kai gerklėje yra pažeidimų, citrusinius vaisius galima valgyti pagal valią, nes jų rūgštis netgi padės išvengti žarnyno problemų, tokių kaip vėžys ir gastritas. Pažiūrėkite, kaip turėtų būti gastrito ir opos dieta.

Rūgštūs vaisiai nėštumo metu

Rūgštingi vaisiai nėštumo metu gali padėti sumažinti pykinimą, nes rūgštūs vaisiai skatina virškinimo rūgščių susidarymą, skatina skrandžio ištuštinimą. Be to, šie vaisiai taip pat turi daug folio rūgšties ir B grupės vitaminų, kurie yra būtini formuojant kūdikio nervinį vamzdelį ir audinius.