Štai ką reikia žinoti apie naujausią sporto gėrimą

Turinys

• Apžvalga skirta

Jei esate suderintas su gurmanų scena, ypač Niujorke, tikriausiai girdėjote apie „The Meatball Shop“-skanią vietą, kurioje patiekiami (jūs atspėjote) kotletai. Bendrasavininkas Michaelas Chernow ne tik padėjo sukurti daugybę mėsos kukulių parduotuvės (šiuo metu Niujorke jų yra šešios), jis taip pat atidarė gerai vertinamą jūros gėrybių restoraną „Seamore's“ ir neseniai tapo vienu iš naujos idėjos kūrėjų. sportinis gėrimas, vadinamas WellWell. Chernow ir someljė tapęs MD/MBA Sagan Schultz sukūrė pirmąjį visiškai sertifikuotą ekologišką sportinį gėrimą, kuriame nėra pridėtinio cukraus, dirbtinių kvapiųjų medžiagų ir netikrų dažiklių. (P.S. Sužinokite, kodėl ištvermės sportininkai prisiekia burokėlių sultimis.)

Šalto spaudimo sultys gaminamos iš arbūzo, raugintos vyšnios ir citrinos ir šiuo metu išleidžiamos į Whole Foods visoje šiaurės rytuose, taip pat netrukus bus patiekiamos iš čiaupo anksčiau minėtame Chernow's Seamore's. Pasak bendrovės, ekologiškas arbūzas, kuris sudaro didžiąją gėrimo dalį, yra turtingiausias gamtoje L-citrulino – aminorūgšties, kuri mažina skausmą ir pagerina maistinių medžiagų patekimą į darbingus raumenis, šaltinis. Taip pat WellWell yra pakrautas su kaliu, kuris taip pat padeda atsigauti.

Tačiau būtent vyšnių sultys yra stebuklingi dalykai: „WellWell“ teigimu, „jis yra kliniškai ištirtas, siekiant palengvinti raumenų pažeidimo simptomus, sumažinti uždegimą ir pagerinti miego kokybę“. Ir nors citrinose gausu antioksidantų, pasakojo Chernow amNY pagrindinis tikslas buvo sumažinti saldaus skonio skonį. (Vyšnių sultys yra tik vienas netradicinis treniruočių gėrimas.) Ir jie teisūs: yra tyrimų, patvirtinančių jų teiginius. 2010 metais paskelbtas tyrimas Medicininio maisto žurnalas nustatė, kad jis pagerina suaugusiųjų nemigą; 2013 metų tyrimai parodė, kad tai padeda pagerinti lėtinį kelio skausmą.

Butelį galite gauti už 5 USD, o tai yra maždaug perpus pigiau nei dauguma kitų šalto spaudimo sulčių Niujorke. Ir kadangi mes visada norime patobulinti mitybos žaidimą po treniruotės, „WellWell“ tikrai netrukus pateks į mūsų šaldytuvus.

Apžvalga skirta