Mažiausiai naudingas dalykas, kurį galite pridėti prie maisto etikečių

Turinys

• Nėra vienos etiketės, tinkančios visiems
• Tai skatina nesveiką santykį su maistu ir mankšta
• Kur tinka sveiki kaloringi maisto produktai?
• Apžvalga skirta

Taip, vis dar tiesa, kad jei jūsų tikslas yra numesti svorio, kalorijų kiekis neturėtų viršyti kalorijų, o tai reiškia, kad jūsų kūnas turi sudeginti daugiau kalorijų nei suvalgote per dieną, kad matytumėte pažangą skalėje. Tačiau tai nereiškia, kad turite suskaičiuoti kiekvieną suvartotą kaloriją arba kruopščiai stebėti kalorijų žymeklį ant bėgimo takelio. (P.S. Bet kokiu atveju tai nėra labai tikslu.) Maža to, jėgos treniruotės ir liesa raumenų masė padeda sudeginti daugiau kalorijų, kai nieko nedarote. (Žr.: 9 priežastys, dėl kurių kiekviena moteris turėtų kelti svorius)

Vis dėlto JK Karališkoji gaktos sveikatos draugija siūlo maisto produktų etiketėse pridėti „veiklos atitikmenų“, Laikas ataskaitas. Kitaip tariant, turėtumėte žinoti, ko prireiks, kad sudegintumėte maistą, kurį ruošiatės valgyti. Paskelbta BMJ, Shirley Cramer, RSPH generalinė direktorė, sako, kad JK gyventojams „žūtbūt reikia naujoviškų elgesio keitimo schemų“. Atsižvelgiant į tai, kad du trečdaliai britų turi antsvorio ar yra nutukę, visi galime sutikti su šia dalimi.

Savo pareiškime Cramer tęsia, kad „siekiama paskatinti žmones labiau atkreipti dėmesį į jų suvartojamą energiją ir tai, kaip šios kalorijos yra susijusios su veikla kasdieniame gyvenime, paskatinti juos būti fiziškai aktyvesnius“. Tačiau nors dėmesingumas ir aktyvumas tikrai yra svarbūs, „neturėtume sutelkti dėmesio tik į poreikį sudeginti kalorijas“,-sako Carissa Bealart, R. D. ir „Evolution Fitness Orlando“ bendraturtė.

Tiesą sakant, šiame plane yra keletas raudonų vėliavų ir trūkumų:

Nėra vienos etiketės, tinkančios visiems

Pirma, ne visi sudegina tą patį kalorijų kiekį, net jei daro tą pačią tikslią veiklą. Viskas priklauso nuo to, ką sveriate, kiek turite liesos raumenų masės, kaip greitai vyksta medžiagų apykaita, kiek jums metų, be kitų veiksnių. Bealertas taip pat nurodo, kad pratimų intensyvumas nėra nurodytas šiose siūlomose etiketėse, o tai yra svarbu. Trisdešimties minučių sprinto tikrai sudegina daugiau kalorijų nei lengvas bėgimas. Jokiu būdu viso to nesutalpinsite ant nedidelės sodos skardinės.

Tai skatina nesveiką santykį su maistu ir mankšta

Maistas yra kuras. Nesvarbu, ar tai tiesiogine prasme, skatina jus HIIT treniruotėms, ar išlaikote sotumą ir budrumą, kad išgyventumėte dieną, maistas yra svarbi sveikos gyvensenos dalis – jau nekalbant apie tai, kad jis skanus! Maistu reikia mėgautis, o vartotojų skatinimas tokiu būdu sekti savo maisto ir veiklos santykį prašo problemų. Tai paverčia maistą iš kažko smagaus į tai, ko turite „atsikratyti“ arba kažkaip pašalinti. Nors Bealertas nemano, kad vien ši iniciatyva sukeltų netvarkingą valgymą (ir sąžiningai, Crameris tai pripažįsta dokumente), šis ženklinimo metodas „tik suklaidins plačiąją visuomenę ir gali sukelti netvarkingą valgymą tiems, kurie gali būti linkęs į tokį obsesinį elgesį“. (Skaitykite daugiau apie tai, kaip jaučiasi mankštintis bulimija.)

Kur tinka sveiki kaloringi maisto produktai?

Atsiminkite: ši koncepcija atsižvelgia tik į kalorijas – kiek kalorijų reikia, kad sudegintumėte, pavyzdžiui, bandelę. Tačiau ne visos kalorijos yra vienodos. Kreminis ir skanus avokadas (ar galime gauti ameną visagaliam avokadui ?!) jums kainuoja beveik 250 kalorijų, tačiau jūs taip pat gaunate daugiau nei 9 gramus ląstelienos ir daugybę sveikų mononesočiųjų riebalų. Taigi naudokite tą avokadą perbraukdami per du viso grūdo duonos gabalėlius, o pagal Karališkosios draugijos standartus visą valandos trukmės pietų pertrauką turėtumėte praleisti suvartodami tas kalorijas. (Na, mergaite. Priimkite šiuos 10 pikantiškų avokado receptų, kurie nėra gvakamolė.)

Galų gale, mityba nėra tokia paprasta. Bealert sako, kad šimtas kalorijų traškučių ir 100 kalorijų šviežių uogų yra du labai skirtingi dalykai. Techniškai gali prireikti tiek pat laiko, kol jie sudegs, tačiau uogose gausu antioksidantų ir skaidulų, o riebūs traškučiai beveik nepateikia maistinės vertės ir ilgai neužteks sotumo. „Geresnė reforma galėtų būti pridėti šią etiketę maisto produktams, kurie atitinka konkrečius kriterijus, pavyzdžiui, kalorijų perteklių iš pridėto cukraus“, - sako Bealert. „Maisto produktams negalima reitinguoti vien kalorijų.“

Apžvalga skirta