5 stebinantys apelsinų sulčių nauda sveikatai

Turinys

• 1. Gausu kelių svarbių maistinių medžiagų
• 2. Daug antioksidantų
• 3. Gali padėti užkirsti kelią inkstų akmenims
• 4. Gali pagerinti širdies sveikatą
• 5. Gali sumažinti uždegimą
• Galimi neigiami dalykai
• Esmė

Apelsinų sultys mėgstamos visame pasaulyje.

Jis pagamintas išspaudžiant apelsinus, kad sultys būtų išgaunamos rankomis arba naudojant komercinius metodus.

Natūraliai jame yra daug gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas C ir kalis. Be to, komercinės veislės dažnai yra praturtintos kalciu ir vitaminu D.

Nepaisant to, nesutariama, ar tai prisideda prie sveikos mitybos.

Čia yra 5 apelsinų sulčių nauda sveikatai.

1. Gausu kelių svarbių maistinių medžiagų

Apelsinų sultyse yra daug maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą C, folį ir kalį.

8 uncijos (240 ml) porcija apelsinų sulčių suteikia maždaug (1):

• Kalorijos: 110
• Baltymas: 2 gramai
• Angliavandeniai: 26 gramai
• Vitamino C: 67% normos dienos normos (RDI)
• Folija: 15% RDI
• Kalis: 10% RDI
• Magnis: 6% RDI

Apelsinų sultys yra koncentruotas vitamino C, vandenyje tirpaus vitamino, šaltinis, kuris yra galingas antioksidantas ir atlieka pagrindinį vaidmenį imuninės sistemos veikloje (2).

Be to, vitaminas C padeda skatinti kaulų formavimąsi, žaizdų gijimą ir dantenų sveikatą (3).

Apelsinų sultyse taip pat gausu folio rūgšties, kuri reikalinga DNR sintezei ir palaiko vaisiaus augimą bei vystymąsi (4).

Jau neminint to, kad jis yra puikus mineralinio kalio šaltinis, kuris reguliuoja kraujo spaudimą, apsaugo nuo kaulų nykimo ir apsaugo nuo širdies ligų bei insulto (5).

Santrauka Apelsinų sultyse yra daug būtinų maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą C, folį ir kalį.

2. Daug antioksidantų

Apelsinų sultyse esantys antioksidantai skatina sveikatą, nes apsaugo nuo oksidacijos - disbalanso tarp antioksidantų ir nestabilių molekulių, vadinamų laisvaisiais radikalais.

Tyrimai rodo, kad antioksidantai yra nepaprastai svarbūs palaikant bendrą sveikatą. Jie netgi gali padėti apsisaugoti nuo lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos, vėžys ir diabetas (6).

Apelsinų sultys yra geras antioksidantų, tokių kaip flavonoidai, karotenoidai ir askorbo rūgštis, šaltinis (7).

Vieno 8 savaičių tyrimo metu nustatyta, kad kasdien išgėrus 25 uncijas (750 ml) apelsinų sulčių, antioksidantų būklė reikšmingai padidėjo (8).

Kito tyrimo metu buvo gauta panašių išvadų, teigiančių, kad geriant 20 uncijų (591 ml) apelsinų sulčių kasdien 90 dienų, padidėjo bendras antioksidantų statusas 24 suaugusiesiems, kurių organizme yra didelis cholesterolio ir trigliceridų kiekis (9).

Be to, tyrime, kuriame dalyvavo daugiau nei 4000 suaugusiųjų, apelsinų sultys buvo laikomos vienu iš svarbiausių antioksidantų šaltinių vidutinėje amerikiečių mityboje - šalia arbatos, uogų, vyno, papildų ir daržovių (10).

Santrauka Apelsinų sultyse yra daug antioksidantų ir jos gali padėti pagerinti antioksidantų būklę, kad būtų išvengta ligų.

3. Gali padėti užkirsti kelią inkstų akmenims

Inkstų akmenys yra mažos mineralų sankaupos, kurios kaupiasi jūsų inkstuose, dažnai sukeldamos tokius simptomus kaip stiprus skausmas, pykinimas ar kraujas šlapime (11).

Apelsinų sultys gali padidinti pH ar šlapimo kiekį, todėl jos tampa šarmingesnės. Tyrimai rodo, kad turint aukštesnį, šarmingesnį šlapimo pH gali padėti išvengti inkstų akmenų susidarymo. (12, 13).

Viename mažame tyrime pastebėta, kad apelsinų sultys buvo veiksmingesnės už limonadą mažinant kelis inkstų akmenų rizikos veiksnius (14).

Kitas tyrimas, kuriame dalyvavo 194 095 žmonės, nustatė, kad tie, kurie bent kartą per dieną vartojo apelsinų sultis, turėjo 12% mažesnę riziką susirgti inkstų akmenimis, nei tie, kurie gėrė mažiau nei vieną porciją per savaitę (15).

Santrauka Apelsinų sultys gali padidinti šlapimo pH ir dėl to sumažinti inkstų akmenų riziką.

4. Gali pagerinti širdies sveikatą

Širdies liga yra rimta problema, dėl kurios kasmet miršta daugiau kaip 17 mln. Žmonių visame pasaulyje (16).

Kai kurie tyrimai rodo, kad geriant apelsinų sultis gali sumažėti keli širdies ligų rizikos veiksniai, tokie kaip padidėjęs kraujospūdis ir padidėjęs cholesterolio kiekis, ir padėti išlaikyti jūsų širdį sveiką ir stiprią.

Pavyzdžiui, viename tyrime, kuriame dalyvavo 129 žmonės, nustatyta, kad ilgalaikis apelsinų sulčių vartojimas sumažino bendrojo ir „blogojo“ MTL cholesterolio kiekį (17).

Be to, 19 tyrimų apžvalgoje pažymėta, kad vaisių sulčių gėrimas buvo veiksmingas mažinant diastolinį kraujospūdį (apatinį rodmens skaičių) suaugusiesiems (18).

Taip pat nustatyta, kad apelsinų sultys padidina „gerojo“ DTL cholesterolio kiekį padidėjusio lygio žmonėms - tai gali pagerinti širdies sveikatą (19).

Santrauka Apelsinų sultys gali padėti padidinti „gerojo“ DTL cholesterolio kiekį kraujyje ir sumažinti bendrą bei „blogojo“ MTL cholesterolio kiekį, taip pat diastolinį kraujospūdį.

5. Gali sumažinti uždegimą

Ūmus uždegimas yra normali imuninio atsako dalis, skirta apsaugoti nuo ligų ir infekcijų.

Tačiau manoma, kad ilgalaikis aukštas uždegimo lygis gali prisidėti prie lėtinės ligos vystymosi (20).

Padidėję uždegimo žymenys, tokie kaip C-reaktyvusis baltymas (CRP), interleukinas-6 (IL-6) ir naviko nekrozės faktorius α (TNF-α), buvo pastebėti tokiomis sąlygomis kaip metabolinis sindromas, širdies ligos ir tam tikri vėžiniai susirgimai ( 21, 22, 23).

Kai kurie tyrimai rodo, kad apelsinų sultys gali sumažinti uždegimą ir su juo susijusias problemas.

Vienoje apžvalgoje nustatyta, kad apelsinų sultys pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis, kurios gali sumažinti specifinių uždegimo žymenų, susijusių su lėtine liga, lygį (24).

Be to, 8 savaičių tyrimas, kuriame dalyvavo 22 žmonės, parodė, kad geriant tiek šviežias, tiek komercines apelsinų sultis, sumažėjo uždegimo žymenys, tokie kaip CRP ir IL-6 - kurie galėtų padėti išvengti ligų (25).

Santrauka Apelsinų sultys gali padėti sumažinti uždegimo žymenis, kurie gali padėti sumažinti lėtinės ligos riziką.

Galimi neigiami dalykai

Nors apelsinų sultys yra susijusios su keletu sveikatai naudingų savybių, jose taip pat yra daug kalorijų ir cukraus.

Be to, skirtingai nuo sveikų vaisių, jame nėra ląstelienos, tai reiškia, kad jis mažiau užpildo ir gali priaugti svorio (26).

Tiesą sakant, keli tyrimai parodė, kad reguliariai vartojant vaisių sultis, laikui bėgant gali padidėti svorio augimas (27, 28).

Daugelio rūšių apelsinų sultyse taip pat yra daug pridėtinio cukraus, o tai gali padidinti cukraus kiekį kraujyje (29).

Keli tyrimai nustatė, kad reguliariai geriant cukrumi saldintus gėrimus, tokius kaip vaisių sultys, gali būti nustatyta didesnė 2 tipo diabeto rizika (30, 31).

Praktiška porcijų kontrolė ir šviežių išspaustų ar 100% apelsinų sulčių pasirinkimas gali padėti padidinti naudą sveikatai ir sumažinti neigiamo poveikio riziką.

Taip pat galite pabandyti praskiesti apelsinų sultis vandeniu, kad sumažintumėte kalorijas ir išvengtumėte svorio padidėjimo.

Vaikams rekomenduojama apriboti sulčių suvartojimą ne daugiau kaip iki 4 uncijų (118 ml) per dieną 1–3 metų vaikams, 6 uncijos (177 ml) 4–6 metų vaikams ir 8 uncijos (240 ml) tiems, kuriems 7–18 metų (26).

Santrauka Apelsinų sultyse yra daug cukraus ir kalorijų, o tai gali padėti priaugti svorio ir padidinti cukraus kiekį kraujyje. Gerkite saikingai ir, kai įmanoma, rinkitės šviežių spaustų ar 100% apelsinų sultis.

Esmė

Apelsinų sultys yra mėgstamas gėrimas, turintis daug antioksidantų ir mikroelementų, tokių kaip vitaminas C, folatai ir kalis.

Reguliarus vartojimas buvo susijęs su keliais sveikatos pranašumais, įskaitant pagerėjusią širdies sveikatą, sumažėjusį uždegimą ir sumažėjusią inkstų akmenų riziką.

Tačiau jame taip pat yra daug kalorijų ir cukraus, todėl geriau vartoti jį saikingai ir, kai įmanoma, pasirinkti šviežiai spaustas arba 100% apelsinų sultis.