Atsirandantys ananasų sulčių pranašumai

Turinys

• 1. Gausu maistinių medžiagų
• 2. Sudėtyje yra papildomų naudingų junginių
• 3. Gali slopinti uždegimą
• 4. Gali sustiprinti imunitetą
• 5. Gali padėti virškinti
• 6. Gali skatinti širdies sveikatą
• 7. Gali padėti kovoti su tam tikros rūšies vėžiu
• Galimos atsargumo priemonės
• Esmė

Ananasų sultys yra populiarus tropinis gėrimas.

Jis pagamintas iš ananasų vaisių, kurių kilmės šalys yra Tailandas, Indonezija, Malaizija, Kenija, Indija, Kinija ir Filipinai.

Daugelis kultūrų vaisius ir jų sultis naudoja kaip tradicinę liaudies priemonę gydyti ar užkirsti kelią įvairiems negalavimams (1).

Šiuolaikiniai tyrimai ananasų sultis ir jų junginius susiejo su nauda sveikatai, tokia kaip pagerėjęs virškinimas ir širdies sveikata, sumažėjęs uždegimas ir galbūt net tam tikra apsauga nuo vėžio. Tačiau ne visi įrodymai buvo įtikinami.

Remiantis dabartiniais tyrimais, pateikiami 7 moksliškai pagrįsti ananasų sulčių pranašumai.

1. Gausu maistinių medžiagų

Ananasų sultys suteikia koncentruotą įvairių maistinių medžiagų dozę. Viename puodelyje (240 ml) yra maždaug (2, 3):

• Kalorijos: 132
• Baltymas: mažiau nei 1 gramas
• Riebalai: mažiau nei 1 gramas
• Angliavandeniai: 33 gramai
• Cukrūs: 25 gramai
• Pluoštas: mažiau nei 1 gramas
• Manganas: 55% dienos vertės (DV)
• Varis: 19% DV
• Vitaminas B6: 15% DV
• Vitamino C: 14% DV
• Tiaminas: 12% DV
• Folija: 11% DV
• Kalis: 7% DV
• Magnis: 7% DV

Ananasų sultyse ypač gausu mangano, vario bei vitaminų B6 ir C. Šios maistinės medžiagos vaidina svarbų vaidmenį kaulų sveikatai, imunitetui, žaizdų gijimui, energijos gamybai ir audinių sintezei (4, 5, 6, 7).

Jame taip pat yra geležies, kalcio, fosforo, cinko, cholino ir vitamino K, taip pat įvairių B grupės vitaminų (2, 3).

Ananasų sultyse gausu įvairių vitaminų ir mineralų. Jame ypač daug mangano, vario, vitamino B6 ir vitamino C - jie visi vaidina svarbų vaidmenį užtikrinant tinkamą jūsų kūno funkcionavimą.

2. Sudėtyje yra papildomų naudingų junginių

Ananasų sultys yra ne tik turtingos vitaminais ir mineralais, bet ir geras antioksidantų, naudingų augalų junginių, padedančių palaikyti jūsų organizmą, šaltinis (8).

Antioksidantai padeda neutralizuoti nestabilius junginius, žinomus kaip laisvieji radikalai, kurie gali kauptis jūsų kūne dėl tokių veiksnių kaip tarša, stresas ar nesveika mityba ir sukelti ląstelių žalą.

Ekspertai mano, kad ananasų sultyse esantys antioksidantai, ypač vitaminas C, beta karotinas ir įvairūs flavonoidai, didžiąja dalimi yra ačiū už galimą teigiamą poveikį (9).

Ananasų sultyse taip pat yra bromelaino - fermentų grupės, susijusios su nauda sveikatai, pavyzdžiui, sumažėjęs uždegimas, pagerėjęs virškinimas ir stipresnis imunitetas (9).

Ananasų sultyse gausu antioksidantų, kurie padeda apsaugoti jūsų kūną nuo pažeidimų ir ligų. Jame taip pat yra bromelaino - fermentų grupės, galinčios sumažinti uždegimą, pagerinti virškinimą ir sustiprinti imunitetą.

3. Gali slopinti uždegimą

Ananasų sultys gali padėti sumažinti uždegimą, kuris, kaip manoma, yra pagrindinė daugelio lėtinių ligų priežastis (10).

Tai daugiausia dėl bromelaino turinio. Kai kurie tyrimai rodo, kad šis junginys gali būti toks pat efektyvus kaip nesteroidiniai vaistai nuo uždegimo (NVNU), tačiau turintis mažiau šalutinių poveikių (1).

Europoje bromelainas yra patvirtintas naudoti siekiant sumažinti traumos ar operacijos sukeltą uždegimą, taip pat chirurgines žaizdas ar gilius nudegimus (11).

Be to, yra įrodymų, kad bromelaino vartojimas prieš operaciją gali padėti sumažinti uždegimo ir skausmo, kurį sukelia operacija, lygį (1).

Kai kurie tyrimai taip pat rodo, kad bromelainas gali padėti sumažinti skausmą ir uždegimą, atsirandantį dėl sporto traumos, reumatoidinio artrito ar kelio osteoartrito (1).

Beje, dar reikia ištirti tiesioginį ananasų sulčių poveikį uždegimui.

Todėl neaišku, ar bromelaino suvartojimas geriant nedidelį ar vidutinį ananasų sulčių kiekį duotų tą patį priešuždegiminį poveikį, kokį stebėjo šiuose tyrimuose.

Ananasų sultyse yra bromelaino, fermentų grupės, kurios gali padėti sumažinti uždegimą, kurį sukelia traumos, traumos, chirurgija, reumatoidinis artritas ar osteoartritas. Tačiau reikia daugiau specifinių sulčių tyrimų.

4. Gali sustiprinti imunitetą

Ananasų sultys gali prisidėti prie stipresnės imuninės sistemos.

Tyrimai mėgintuvėliuose rodo, kad bromelainas, fermentų mišinys, natūraliai randamas ananasų sultyse, gali suaktyvinti imuninę sistemą (1, 12).

Bromelainas taip pat gali pagerinti atsigavimą po infekcijų, tokių kaip pneumonija, sinusitas ir bronchitas, ypač kai jis vartojamas kartu su antibiotikais (1, 12).

Tačiau dauguma šių tyrimų yra datuoti ir nė vienas neištyrė ananasų sulčių imunitetą stiprinančio poveikio žmonėms. Todėl norint patvirtinti šiuos rezultatus reikia atlikti daugiau tyrimų.

Kai kurie tyrimai rodo, kad ananasų sultys gali prisidėti prie stipresnės imuninės sistemos. Tai taip pat gali padėti padidinti antibiotikų veiksmingumą. Tačiau norint padaryti tvirtas išvadas, reikia atlikti daugiau tyrimų.

5. Gali padėti virškinti

Ananasų sultyse esantys fermentai veikia kaip proteazės. Proteazės padeda skaidyti baltymus į mažesnius subvienetus, tokius kaip aminorūgštys ir maži peptidai, kurie vėliau lengviau absorbuojami jūsų žarnyne (12).

Bromelainas, ananasų sultyse esančių fermentų grupė, ypač gali padėti pagerinti virškinimą žmonėms, kurių kasa negali pagaminti pakankamai virškinimo fermentų - medicininė būklė, vadinama kasos nepakankamumu (12).

Tyrimai su gyvūnais rodo, kad bromelainas taip pat gali padėti apsaugoti jūsų žarnas nuo kenksmingų, viduriavimą sukeliančių bakterijų, tokių kaip E. coli ir V. cholera (1, 12).

Be to, remiantis kai kuriais mėgintuvėlių tyrimais, bromelainas gali padėti sumažinti žarnų uždegimą žmonėms, sergantiems žarnyno uždegiminiais sutrikimais, tokiais kaip Krono liga ar opiniu kolitu (12).

Beje, daugumoje tyrimų buvo tiriamas koncentruotos bromelaino dozės, o ne ananasų sulčių poveikis, ir tik nedaugelis jų buvo atlikta žmonėms. Todėl reikia daugiau tyrimų.

Ananasų sultyse esantis bromelainas gali padėti virškinti, apsaugoti nuo kenksmingų, viduriavimą sukeliančių bakterijų ir sumažinti uždegimą žmonėms, sergantiems žarnyno uždegimais. Tačiau reikia daugiau tyrimų.

6. Gali skatinti širdies sveikatą

Bromelainas, natūraliai randamas ananasų sultyse, gali būti naudingas ir jūsų širdžiai.

Mėgintuvėlių ir gyvūnų tyrimai rodo, kad bromelainas gali padėti sumažinti aukštą kraujo spaudimą, užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui ir sumažinti krūtinės anginos ir laikinų išeminių priepuolių sunkumą - dvi sveikatos ligas, kurias sukelia širdies ligos (1, 13).

Tačiau tyrimų skaičius yra ribotas ir nė vienas jų nėra būdingas ananasų sultims. Todėl, norint padaryti tvirtas išvadas, reikia atlikti daugiau tyrimų.

Kai kurie tyrimai sieja bromelainą, natūraliai randamą ananasų sultyse, su geresnės širdies sveikatos žymenimis. Tačiau reikia daugiau specifinių ananasų sulčių tyrimų.

7. Gali padėti kovoti su tam tikros rūšies vėžiu

Ananasų sultys gali turėti galimą kovą su vėžiu. Vėlgi, tai greičiausiai didele dalimi dėl jo bromelaino turinio.

Kai kurie tyrimai rodo, kad bromelainas gali padėti išvengti navikų susidarymo, sumažinti jų dydį ar net sukelti vėžinių ląstelių mirtį (14, 15, 16, 17, 18).

Tačiau tai buvo mėgintuvėlių tyrimai, naudojant koncentruotą bromelaino kiekį, kuris buvo daug didesnis nei tas, kurį suvalgėte išgėrę stiklinę ananasų sulčių. Dėl to sunku prognozuoti jų rezultatus žmonėms.

Todėl, norint padaryti tvirtas išvadas, reikia atlikti daugiau tyrimų.

Tyrimai mėgintuvėliuose rodo, kad koncentruoti bromelaino kiekiai gali padėti apsisaugoti nuo vėžio. Tačiau šiuo metu neaišku, ar ananasų sultys teikia panašų pranašumą žmonėms.

Galimos atsargumo priemonės

Ananasų sultys paprastai laikomos saugiomis daugumai žmonių.

Bromelainas, natūraliai randamas ananasų sultyse, gali pagerinti tam tikrų vaistų, ypač antibiotikų ir kraujo skiediklių, absorbciją (1).

Jei vartojate vaistus, pasitarkite su gydytoju arba registruotu dietologu, kad įsitikintumėte, jog ananasų sultis vartoti saugu.

Dėl šio gėrimo rūgštingumo kai kuriems žmonėms taip pat gali atsirasti rėmuo ar refliuksas. Tiksliau, tie, kurie serga gastroezofaginio refliukso liga (GERL), gali vengti vartoti didelius šio gėrimo kiekius (19).

Nepaisant galimo pranašumo, svarbu atsiminti, kad ananasų sultyse yra mažai skaidulų, bet daug cukraus.

Tai reiškia, kad vargu ar tiek daug užpildysite, kiek suvalgysite tą patį žalių ananasų kiekį. Todėl kai kuriems žmonėms tai gali padėti priaugti svorio (20).

Be to, geriant nedidelius sulčių kiekius yra mažesnė 2 tipo diabeto ir širdies ligų rizika, geriant daugiau nei 5 uncijas (150 ml) per dieną gali būti priešingas poveikis (21).

Todėl greičiausiai geriausia vengti gerti per daug ananasų sulčių, o kai tai darote, laikykitės 100% grynų veislių, kuriose nėra pridėtinio cukraus.

Ananasų sultyse yra mažai skaidulų, tačiau jose gausu cukraus, o geriant per daug, gali padidėti svoris ar atsirasti ligų. Šis gėrimas taip pat gali sąveikauti su vaistais ir kai kuriems žmonėms sukelti rėmuo ar refliuksas.

Esmė

Ananasų sultyse yra įvairių vitaminų, mineralų ir naudingų augalų junginių, kurie gali apsaugoti jus nuo ligų.

Tyrimai sieja šį gėrimą su geresniu virškinimu, širdies sveikata ir imunitetu. Ananasų sultys ar jų junginiai taip pat gali padėti sumažinti uždegimą ir netgi apsaugoti nuo tam tikrų vėžio rūšių.

Tačiau tyrimai su žmonėmis yra riboti ir neaišku, ar mėgintuvėliuose ar gyvūnams pastebėtas poveikis gali būti pasiektas mažomis ananasų sulčių dozėmis kasdien.

Be to, šiame gėrime yra mažai skaidulų ir gausu cukraus, todėl nerekomenduojama gerti didelius kiekius kiekvieną dieną.