Kaip pasigaminti Kvinoja

Turinys

• Kvinojos salotos su pomidorais ir agurkais
• Ingridientai
• Kaip pasiruošti
• Pagrindinė nauda sveikatai
• Informacija apie žalios kvinojos maistingumą

Kvinoja yra labai paprasta gaminti ir gali būti kepama pupelių pavidalu 15 minučių su vandeniu, pavyzdžiui, pakeičiant ryžius. Tačiau jis taip pat gali būti vartojamas dribsniuose, pavyzdžiui, avižose, arba miltų pavidalu, pavyzdžiui, duonai, pyragams ar blynams gaminti.

Nors vidutiniškai jis kainuoja 20 realų už kg, jis puikiai praturtina ir keičia mitybą.

Šioje sėkloje, kuri yra labai maistingas grūdas, be glitimo nėra dvigubai daugiau baltymų, nei yra ryžiuose, todėl jis puikiai tinka vegetarams arba tiems, kuriems reikia padidinti baltymų kiekį maiste. Be to, jis padidina imunitetą dėl cinko ir seleno, taip pat sumažina vandens susilaikymą, nes jame yra kalio ir dėl to, kad jame yra skaidulų, jis taip pat palaiko svorio metimą.

Kvinojos salotos su pomidorais ir agurkais

Labai paprastas receptas yra gaivios kinojos salotos su agurkais ir pomidorais. Be to, kad šios salotos yra skanios, jose yra daug baltymų, jas lengva pasigaminti ir jos padeda atsigaivinti karščiausiomis metų dienomis.

Ingridientai

• 175 g kvinojos;
• 600 ml vandens;
• 10 pomidorų, supjaustytų griežinėliais;
• ½ supjaustyto agurko;
• 3 smulkintų žalių svogūnų;
• ½ citrinos sulčių;
• Pagal skonį alyvuogių aliejus, pipirai, mėtų druska, kalendra ir petražolės.

Kaip pasiruošti

Kvinoja supilkite į keptuvę, įpilkite vandens ir užvirkite. Tada sumažinkite ugnį, uždenkite ir kepkite kiną dar 15 minučių ant silpnos ugnies.

Galiausiai nukoškite vandenį, jei reikia, leiskite kvinojai atvėsti ir pridėkite su kitais ingredientais į patiekiamą indą, pagardindami savo skonį.

Pagrindinė nauda sveikatai

Kvinojaus nauda yra žarnyno funkcijos gerinimas, cholesterolio ir cukraus kiekio kraujyje kontrolė, apetito mažinimas, nes tai yra daug skaidulų turintis maistas. Be to, tai taip pat padeda tinkamai funkcionuoti smegenims, nes jose gausu omega 3, jos kovoja su mažakraujyste, nes jose yra daug geležies ir gali padėti išvengti osteoporozės, nes jose yra daug kalcio.

Sužinokite apie kitus svarbius kvinojos pranašumus.

Informacija apie žalios kvinojos maistingumą

Kiekviename 100 gramų kvinojos yra daugybė mineralų, tokių kaip geležis, fosforas ir Omega 3 ir 6, kurie yra būtini organizmo riebalai.

Kvinojos naudojimas yra paprastas būdas padidinti mitybą su nepakeičiamomis amino rūgštimis ir įvairiais B komplekso mineralais bei vitaminais, todėl ši sėkla yra universali, puiki alternatyva netoleruojantiems glitimo ar kviečių.