Kas yra natris ir kam jis skirtas

Turinys

• Kur rasti natrio
• Kam skirtas natris
• Natrio pertekliaus komplikacijos
• Kaip sumažinti natrio vartojimą
• Optimalus natrio kiekis kraujyje

Natris yra pagrindinė valgomosios druskos, ty natrio chlorido, sudedamoji dalis, palaikanti kraujo pH, nervinių impulsų ir raumenų susitraukimo pusiausvyrą. Jo yra beveik visuose maisto produktuose, tačiau vartojant per daug, tai gali sukelti padidėjusį spaudimą ir širdies ligas.

Todėl Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja, kad sveikų suaugusiųjų natrio kiekis, kurį reikėtų vartoti kasdien, būtų tik 5 g per dieną, o tai atitiktų šaukštelį.

Kur rasti natrio

Tačiau 1 gramas valgomosios druskos turi 40% natrio, tačiau natrio yra ne tik sūriuose maisto produktuose, bet ir lengvuosiuose bei dietiniuose gaiviuosiuose gėrimuose, kuriuose yra daug šios medžiagos.

Nors 200 ml paprastosios sodos vidutiniškai yra 10 mg natrio, lengvoji versija svyruoja nuo 30 iki 40 mg. Taigi, kas vartoja 1 litrą lengvosios sodos, per vieną dieną suvartoja 300 mg natrio, viršydamas idealų kiekį sveikatai.

Patikrinkite natrio kiekį 200 ml stiklinėje:

Kiti natrio šaltiniai yra džiovinti vaisiai ir jūros gėrybės. Daugiau pavyzdžių ir jų kiekių sužinosite čia.

Kam skirtas natris

Natris yra svarbus sveikatai palaikyti ir turi šias pagrindines funkcijas:

• Užtikrinti subalansuotą kraujo pH;
• Palanku nerviniams impulsams ir raumenų susitraukimui;
• Pagerinti širdies elektrinių impulsų kokybę;
• Subalansuokite vandens kiekį organizme;
• Skatinti inkstų veiklą.

Be kalio, kalis taip pat yra svarbus sveikatai, o organizme tinkamai funkcionuoti būtina, kad kraujyje būtų pusiausvyra tarp natrio ir kalio.

Natrio pertekliaus komplikacijos

Natrio perteklius sukelia skysčių susilaikymą, todėl žmogus gali būti patinęs, sunkiomis kojomis, pavargęs ir su celiulitu. Be to, tai padidina hipertenzijos, insulto, inkstų problemų ir osteoporozės riziką.

Kaip sumažinti natrio vartojimą

Geriausias būdas sumažinti natrio suvartojimą kasdien yra nevartoti gaiviųjų gėrimų ir sezonui vartoti mažiau druskos. Geras paprastosios druskos pakaitalas yra žolelių druska, kurią paruošti išmokome šiame vaizdo įraše:

Kiti patarimai, kurie gali padėti, nėra ant stalo druskos purtyklės, salotų neskaninimas druska, nevalgymas, pavyzdžiui, keptų užkandžių ar krekerių ar traškučių. Be to, turite įprasti skaityti visų perdirbtų maisto produktų etiketes ir ieškoti natrio kiekio.

Optimalus natrio kiekis kraujyje

Natrio kiekį organizme galima išmatuoti atlikus paprastą kraujo tyrimą. Etaloninės natrio koncentracijos kraujyje vertės yra nuo 135 iki 145 mEq / L.

Natrio kiekis gali padidėti esant dehidracijai, gausiam prakaitavimui, vėmimui, viduriavimui, diabetui, komai, pagumburio ligai, vartojant steroidus ar kontraceptines tabletes. Jis gali būti sumažintas tais atvejais, kai širdies nepakankamumas, cirozė, vėmimas, viduriavimas, inkstų ligos, antinksčių nepakankamumas, nefrozinis sindromas, apsinuodijimas dėl vandens pertekliaus, kai kurių vaistų, tokių kaip tiazidai ir diuretikai, šalutinis poveikis.