Salmoneliozė: pagrindiniai simptomai ir gydymas

Turinys

• Salmoneliozės simptomai
• Kaip vyksta užteršimas
• Salmoneliozės gydymas
• Kaip išvengti

Salmoneliozė yra apsinuodijimas maistu, kurį sukelia bakterija, vadinamaSalmonelės. Dažniausia šios ligos perdavimo žmogui forma yra valgymas užteršto maisto ir netinkami higienos įpročiai.

Salmonelės yra bakterija, veikianti žarnyną, kur dauginasi ir gali patekti į kraują ir pasiekti kitus organus, taip padidindama infekcijos sunkumą. Tačiau daugeliu atvejų nereikia specialaus gydymo, kontroliuojant, pavyzdžiui, tik vėmimo ir viduriavimo simptomus.

Salmoneliozės simptomai

Salmoneliozės simptomai atsiranda praėjus 8–48 valandoms po užteršto maisto vartojimo ar kontakto su užkrėstu gyvūnu, sukeliantys diskomfortą virškinimo trakte ir kitus simptomus, tokius kaip:

• Pilvo skausmas;
• Viduriavimas;
• Gali būti karščiavimas;
• Šaltkrėtis;
• Galvos skausmas;
• Negalavimas;
• Pykinimas ir vėmimas;
• Išmatose gali būti kraujo.

Dėl imuninės sistemos jautrumo sunkiausios infekcijos pasitaiko pagyvenusiems žmonėms ir vaikams, todėl yra didesnė rizika pasireikšti dehidratacijos simptomais. Sužinokite, kaip atpažinti infekciją Salmonelės.

Kaip vyksta užteršimas

Salmoneliozė yra liga, kurią sukelia bakterijos Salmonelės, kurį galima rasti gyvūnams, tokiems kaip vištos, kiaulės, ropliai, varliagyviai, karvės ir naminiai gyvūnai, pavyzdžiui, šunys ir katės. Taigi bet koks maistas, gautas iš šių gyvūnų arba kuris liečiasi su jų išmatomis, gali būti laikomas salmoneliozės perdavimo keliu.

Taigi užterštumas Salmonelės tai gali atsitikti geriant užterštą vandenį ar maistą, pavyzdžiui, daržoves, kiaušinius, vaisius, nepasterizuotą pieną ir mėsą. Užteršimas mėsa ir kiaušiniais atsiranda, kai šie maisto produktai vartojami žali arba reti.

Šios ligos diagnozė nustatoma analizuojant išmatas ir, patvirtinęs diagnozę, gydytojas gali nurodyti tinkamiausią gydymą, o norint išvengti dehidratacijos, gali būti vartojami antibiotikai, antiemetikai ir skysčių pakaitalai.

Salmoneliozės gydymas

Kai kuriais atvejais salmoneliozė gali sukelti sunkią dehidraciją, todėl skysčius reikia pakeisti per serumą. Paprastai nereikia specialaus gydymo, tik tais atvejais, kai bakterijos patenka į kraują, sukeldamos sunkesnius simptomus, todėl rekomenduojama vartoti antibiotikus.

Gydymo trukmė priklauso nuo organų, kuriuos veikia pacientų amžius ir sveikatos būklė, be kitų simptomų, tokių kaip sąnarių skausmas, šlapinimosi pasunkėjimas, akių uždegimas ir artritas.

Pažiūrėkite, kaip paruošti naminį serumą šiame vaizdo įraše:

Šis naminis serumas turėtų būti vartojamas kaip vandens pakaitalas ir visada po vėmimo ar viduriavimo epizodo, kad būtų pakeisti skysčiai ir mineralai.

Kaip išvengti

Salmoneliozės galima išvengti tinkamai elgiantis ir ruošiant maistą. Norint išvengti užteršimo, rekomenduojama valgyti tik gerai pagamintą mėsą, prieš tvarkant ir vartojant maistą nusiplauti rankas ir vengti salotų bei neluptų vaisių užkandžių baruose ir restoranuose, nes šių vietų higienos įpročiai nėra žinomi.

Tinkamai plaunant vaisius ir daržoves, Salmonelės pašalinamas be užteršimo tikimybės. Pažiūrėkite, kaip plauti daržoves, kad būtų pašalintos šios bakterijos.