Ar vanduo turi kalorijų?

Turinys

• Grynas vanduo
• Kai kuriuose tipuose gali būti kalorijų
• Gazuoti vandenys
• Vandeniai, į kuriuos dedama vaisių ar vaisių skonio
• Baltyminiai vandenys
• Kiek vandens reikia gerti per dieną?
• Esmė

Vanduo yra gyvybiškai svarbus 60% žmogaus suaugusiojo kūno.

Jis reguliuoja kūno temperatūrą, perneša maistines medžiagas, suteikia ląstelėms ir audiniams struktūrą ir pašalina atliekas.

Jei rinkoje yra įvairių rūšių vandens, jums gali kilti klausimas, ar kai kurie iš šių produktų turi kalorijų.

Šiame straipsnyje aptariama, ar paprastajame ir kitokiame vandenyje nėra kalorijų, ir pateikiami patarimai, kiek vandens reikėtų gerti per dieną.

Grynas vanduo

Paprastas vanduo neturi kalorijų.

Kalorijos gaunamos iš trijų maisto racione esančių maistinių medžiagų - angliavandenių, riebalų ir baltymų. Alkoholis, nors nelaikomas maistine medžiaga, taip pat prisideda prie kalorijų.

Paprastame vandenyje nėra šių maistinių medžiagų, todėl jame nėra kalorijų.

Vis dėlto jame yra labai daug mineralų, įskaitant kalcį, magnį, natrį, cinką ir varį (1).

Tiesą sakant, viename tyrime nustatyta, kad išgerdami 68 uncijos (2 litrus) vandens per dieną, suaugusieji gali sunaudoti 8–16% savo dienos normos (DV) kalcio ir 6–31% savo DV vertės magnio (2).

JAV, siekiant sumažinti dantų ėduonį, į vandenį pridedama fluoro (3).

Paprastame vandenyje nėra kalorijų, jame yra mineralų, tokių kaip kalcis, magnis, natris, cinkas ir varis. Kai kuriose šalyse fluoro pridedama siekiant sumažinti dantų ėduonį.

Kai kuriuose tipuose gali būti kalorijų

Jei jums nepatinka paprasto vandens skonis, galite pasirinkti aromatintas ar gazuotas veisles.

Nors kai kurie iš šių variantų neturi kalorijų, daugelyje jų yra nedaug arba vidutiniškai kalorijų.

Gazuoti vandenys

Gazuotas vanduo, dar žinomas kaip klubinė soda, šaldytuvas, putojantis ar tonizuojantis vanduo, turi angliarūgštę, susidariusią iš ištirpusio anglies dioksido.

Būtent tai suteikia gazuotam vandeniui putlumo ir susivėlimo.

Gazuotas vanduo gali būti paprastas arba turėti natūralių kvapiųjų medžiagų ar mineralų, kad sustiprintų skonį.

Nors šie tipai paprastai neturi kalorijų, tonizuojantis vanduo dažnai saldinamas cukrumi.

Taigi, 12 uncijų (355 ml) buteliuko tonizuojančio vandens gali būti 124 kalorijos ir 32 gramai pridėto cukraus, nors tikslūs skaičiai gali skirtis pagal prekės ženklą (4).

Kita vertus, tonizuojančio vandens dietinės versijos neturi kalorijų.

Vandeniai, į kuriuos dedama vaisių ar vaisių skonio

Vandenyje, kuriame užplikyti vaisiai ar jo skonis yra vaisiai, yra žolelių ir supjaustytų vaisių, kurie kelias valandas užpylė vandenį.

Įprasti deriniai yra šie:

• mėlynių ir mango
• agurkas ir apelsinas
• greipfrutas ir rozmarinas
• avietė ir liepa
• braškių, citrinų ir bazilikų
• arbūzas ir mėtos

Net jei vaisius valgote išgėrę vandens, suvartosite tik minimalias kalorijas, nes vaisiai natūraliai turi mažai kalorijų.

Be to, vandenyje tirpūs vitaminai, tokie kaip vitaminas C, iš vaisių gali išsilieti į vandenį ir suteikti papildomų maistinių medžiagų.

Citrinų vanduo yra dar vienas populiarus gėrimas, gaminamas iš vandens, sumaišyto su šviežiomis citrinų sultimis, kad būtų skoningas. Visos citrinos sultys suteikia tik 11 kalorijų (5).

Kita vertus, parduotuvėse parduodamas vaisių skonio vanduo gali būti saldinamas cukrumi ar vaisių koncentratais ir jame gali būti daugiau kalorijų. Todėl svarbu patikrinti maistingumo etiketę.

Baltyminiai vandenys

Baltyminiame vandenyje yra išrūgų baltymų izoliatas - ingredientas, kuris pakuoja daug grynų baltymų.

Šie gėrimai tapo vis populiaresni, nes žmonės ieško patogių būdų, kaip padidinti baltymų kiekį. Įrodymai, rodantys, kad baltymai vaidina svarbų vaidmenį palaikant svorį, stiprinant imunitetą ir sveiką senėjimą (6, 7, 8).

Baltyminiai vandenys yra puikios mažai kalorijų turinčios, daug baltymų turinčios alternatyvos tradiciniams baltymų kokteiliams.

Viename buteliuke baltyminiai vandens produktai paprastai turi 70–90 kalorijų ir 15–20 gramų baltymų. Paprastai jie saldinami natūraliais kvapikliais ar saldikliais, tokiais kaip stevija (9, 10).

Tonizuojantys vandenys prisideda prie kalorijų cukraus pavidalu, o baltymingi vandenys prisideda prie kalorijų kaip baltymai. Vanduo, kuriame užplikyti vaisiai, turi nedaug kalorijų, arba visai neturi kalorijų, tačiau kai kurie saldinti vandenys gali būti be kalorijų.

Kiek vandens reikia gerti per dieną?

Nėra oficialių rekomendacijų, kiek vandens reikia gerti kiekvieną dieną.

Jūsų individualūs poreikiai priklauso nuo to, kur gyvenate, kiek esate aktyvus, ką valgote, taip pat nuo jūsų kūno dydžio ir amžiaus (11).

Vis dėlto Nacionalinė medicinos akademija pateikė šią bendrąją rekomendaciją dėl kasdienio vandens suvartojimo (12):

• Moterys: 91 uncija (2,7 litro) viso vandens per dieną
• Vyrai: 125 uncijos (3,7 litro) viso vandens per dieną

Atminkite, kad šios rekomendacijos apima visų gėrimų ir maisto produktų vandenį.

Apie 80% visų žmonių suvartojamo vandens gaunama iš vandens ir kitų gėrimų, o likusius 20% - iš maisto (12).

Maistą, kuriame yra daug vandens, sudaro vaisiai ir daržovės, pavyzdžiui, arbūzas, citrusiniai vaisiai, agurkai ir pomidorai.

Gėrimai su kofeinu, pavyzdžiui, kava ir arbata, taip pat prisideda prie skysčių vartojimo, kai jie vartojami saikingai, nors manoma, kad jie dehidratuoja dėl savo kofeino kiekio (13, 14).

Kiek vandens jums reikia per dieną, priklauso nuo kelių veiksnių, įskaitant tai, kur gyvenate, kiek esate aktyvus, ką valgote, taip pat nuo jūsų kūno dydžio ir amžiaus.

Esmė

Vanduo reikalingas temperatūros reguliavimui, virškinimui, sąnarių tepimui, atliekų pašalinimui ir maistinių medžiagų įsisavinimui.

Nors paprastas vanduo neturi kalorijų, tonikas ir baltymingi vandenys prisideda prie jūsų dietos. Jei kyla abejonių, informacijos apie kalorijas rasite maitinimo etiketėje.

Kasdienis vandens poreikis kiekvienam žmogui skiriasi, tačiau jį galima patenkinti įvairiais maisto produktais ir gėrimais.