Valgydami lėčiau sverkite mažiau

Turinys

• Apžvalga skirta

Pasak ekspertų iš Brookhaven nacionalinės laboratorijos Uptone (Niujorkas), 20 minučių palaukti, kad jaustųsi sotūs, yra patarimas, kuris gali būti naudingas lieknesnėms moterims. Ištyrę žmones, kurių kūno masės indeksas (KMI) svyruoja nuo 20 (normalus svoris) iki 29 (ribinis nutukimas), mokslininkai nustatė, kad kuo didesnis KMI, tuo mažiau tikėtina, kad dalyviai jaustųsi patenkinti, kai jų skrandis buvo pilnas 70 procentų.

„Mes atradome, kad kai antsvorio turintys žmonės valgo, smegenų dalis, kontroliuojanti sotumą, nereaguoja taip stipriai, kaip normalaus svorio žmonių“, – sako Brukhaveno tyrėjas ir vyresnysis mokslininkas Gene-Jackas Wangas. Kadangi antsvorio turinčiai moteriai gali prireikti užpildyti skrandį iki 80 ar net 85 procentų, kol ji pasirengusi nustumti lėkštę, jis rekomenduoja kiekvieną valgį pradėti nuo didelio kiekio, mažiau kalorijų turinčio maisto, pavyzdžiui, skaidrios sriubos, žalių salotų ir vaisių. ir padvigubinti daržovių garnyrų porcijas.

Apžvalga skirta