WTF klysta su visomis mūsų tunų žuvimis?

Turinys

• Apžvalga skirta

Kovo 16 d. Tunų konservų bendrovė „Bumble Bee“ savanoriškai atšaukė daugelio produktų, įskaitant tris „Chunk Light“ tuno variantus, produktų atšaukimą dėl trečiosios šalies įmonės, kurioje supakuota „Bumble Bee“, švaros. Nors bendrovė priduria, kad iki šiol nebuvo pranešta apie jokias ligas-tai tik atsargumo priemonė-apsvarstykite tas skardines. (Susijęs: 4 priežastys, kodėl žuvys turėtų būti jūsų dietos pagrindas.)

Jau kitą dieną nesusijusi tunų žuvies įmonė „Chicken of the Sea“ (o, Jessica Simpson!) pateikė panašų atšaukimą dėl įvairių savo skardinių. Vėl buvo nurodyti įrangos gedimai. (A, ar tai Tikrai Tuną, kurį valgote?)

Kai SHAPE kreipėsi į Chicken of the Sea, atstovas iš tikrųjų patikrino, ar du pirmiau minėti atšaukimai yra susieti. „Chicken of the Sea“ mums paskelbė tokį pareiškimą: „Aptariami„ The Chicken of the Sea “ir„ Bumble Bee “produktai buvo pagaminti„ Chicken of the Sea “gamykloje Lione, Gruzijoje. kaip tai yra įprasta tarp gamintojų. Tai reiškia, kad „Chicken of the Sea“ mes laikomės aukščiausių standartų, o vartotojų sveikata ir sauga yra nepaprastai svarbi. Šiuo tikslu, kai tik buvo nustatyta problema, mes nedelsdami ėmėmės veiksmų. pašalinti produktus iš parduotuvių lentynų. Atšaukimas buvo atliktas kaip atsargumo priemonė “. Konkrečiai, skardinės nebuvo tinkamai termiškai apdorotos, todėl žuvis gali būti nepakankamai iškepusi arba nepakankamai sterilizuota, pridūrė „Chicken of the Sea“.

O kitą dieną, kovo 18 d., A trečias bendrovė išleido tunų konservų atšaukimą. Šį kartą tai buvo H-E-B Hill Country Fare Teksase. Jų priežastis? "Produktas, pagamintas naudojant supakuotoją, galėjo būti nepakankamai išvirtas dėl įrangos gedimo, kuris buvo atskleistas atliekant įprastą patikrinimą. Šie nukrypimai buvo komercinio sterilizavimo proceso dalis ir gali būti užteršti sugadintais organizmais ar patogenais, Vartojant gali susirgti gyvybei pavojinga liga“.

Pasak „Bumble Bee“ ir „Chicken of the Sea“ atstovų, problemos dabar išspręstos, tačiau dar reikia pasimokyti dėl „Hill Country Fare“. Pasak FDA atstovės, apskritai gerai valgyti tuno žuvį. Svarbiausia yra patikrinti datą ir UPC kodą, esantį ant skardinės, ir tuos, kurie išvardyti pranešimuose spaudai. Jei jie nesutampa, jums gera eiti; rytoj pietums pasigamink sumuštinį su tunu. (Vis dar norite išsišakoti? Išbandykite šiuos ekologiškus žuvies receptus naudodami mažas žuvis.)

Apžvalga skirta